＜帕米加諾起司＞花得更少買得更好 2024

平均製作1公斤的帕米及阿諾需要16公升的牛奶，一個40公斤的乳酪約需600公升的牛奶。帕米吉阿諾被製成矮胖啤酒桶的鼓形，外殼是光亮的金黃色，上面印滿了ParmigianoRe.

2015年7月3日—帕米吉阿諾是義大利硬質乳酪格拉納(grana)家族中的一員，它的法文又稱作Parmesan(帕瑪森乳酪)，然而英文卻對這款乳酪的稱呼不嚴謹，亦即用Parmesan來稱呼 ...

ParmigianoReggiano是帕瑪森起司的一種，也是所有帕瑪森起司中堪稱是第一的起司。其DOP產地認證，是限定生產區域在帕瑪(Parma)，艾米莉亞(ReggioEmilia)，摩典娜( ...

帕米吉安諾-雷吉安諾起司］你可能會在“Parmigiano-Reggiano(帕米吉安諾-雷吉安諾)”的包裝上，也看到“Parmesan(帕瑪森)...

2021年3月21日—帕米吉阿諾乳酪是義大利特硬質乳酪格拉納（grana）家族中的一員，這種乳酪又稱作帕瑪森乳酪，最早的起源地在帕瑪和雷吉歐兩省之間的恩薩河谷，它是義大利 ...

帕瑪森乳酪的正式名稱是帕米吉阿諾，帕米吉阿諾是義大利特硬質乳酪格拉納（grana）家族中的一員，這種乳酪又稱作帕瑪森乳酪，最早的起源地在帕瑪和雷吉歐兩省之間的恩薩 ...

Parmigiano-Reggiano一字由DOP保護，由其他地方所出產或不合格的只可以稱為起司（Grana），例如：格拉娜·帕達諾起司（GranaPadano），與前述地方只有一條波河相隔的距離， ...

2017年5月20日—如果您有看過《主廚的餐桌》(Chef'sTable)第一季第一集，您就會認識主廚馬西莫，更會看到帕米吉安諾起司ParmigianoReggiano壯觀、動人的窖藏畫面。

2014年4月6日—不過，帕瑪森的全名，叫做帕米吉安諾-雷吉安諾起司(Parmigiano-Reggiano)跟法國的香檳一樣，受到了嚴格的產地土壤、植被、氣候及乳牛品種限制