＜渝苑川菜餐廳＞【台南】中西區渝苑川菜餐廳 2024

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【#渝苑川菜餐廳 (官網)】營業時間：11:00 - 14:00 & 17:00 - 21:00 營業電話：06 220 6642 營業地址：台南市中西區忠義路二段117號 (地圖點我) 粉絲專頁：渝苑川菜館特約停車場：國花地下室 1、2 樓(地圖) ／民權停車場（彰化銀斜對面）(地圖) 蝦米享用時間：2019/02 網誌：https://www.shiamilong.cc/2019/02/blog-post_17.html 更多即時美食在蝦米的 IG ：https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ 臉書社團：台南在地美食旅遊分享社團 ----------每年的小年夜，我們一群友人都會找間餐館聚聚，今年找了幾間川菜、湘菜、吃到飽餐廳等等來投票，最後由渝苑川菜餐廳勝出。渝苑川菜餐廳年節前後生意可是相當的火熱，還好我們早早就訂位完成。渝苑川菜餐廳，老闆年輕時即師承渝園，吳抄手，今日川菜等等，可說是匯聚各家精華，集大成而成就了今天的渝苑川菜餐廳！每年的二月二十八日為本店之週年慶，會舉辦優惠活動，以回饋忠實顧客群們。(資訊取自店家官網) 一樓用餐空間，比較適合人數少一點的用餐客人二樓用餐空間，圓桌為主，適合團體聚餐等等現場的菜單是蠻多蠻厚一本的，這邊有官網菜單連結可以參考價位：點我，由於我們是小年夜到訪，跟很多友人的一個聚餐，所以在照片上數量算是蠻精簡的，也都是比較忠實的呈現，沒有刻意的多加美化一下XD，不然那麼多眼睛盯著我我也會害羞的捏XD，照片參考參考即可銀絲卷熱熱吃可以感覺到蠻重的麵香味，外面酥脆裡面柔軟口感很好，個人蠻喜歡跟京醬肉絲搭配著一起享用的炒菠菜大火快炒，簡單的蒜頭提味，吃的到滿滿的蔬菜原味兒蝦球滑蛋滑蛋有嫩，蝦子份量不少，在口感呈現上也是蠻肥美的五更腸旺五更腸旺的辣度蠻足夠的，很下飯，讓我們不小心又點了第二輪白飯。肥腸QQ的很有咬勁又入味，整體呈現不錯橙汁排骨排骨的呈現上口感厚實，骨頭跟肉的比例也是蠻適中的，帶著些許的果香味跟甜度的不錯吃鳳梨蝦球經過油炸之後的蝦子多了一些酥脆口感，美乃滋的甜味跟蝦球是相輔相成京醬肉絲也是很重口味的一道料理，鹹香的肉絲，拿來放在銀絲卷裡、或是大口大口的跟米飯一起入口享用都是不錯的方式回鍋肉這一道在口味上也是偏重了點，川菜迷人的地方就是在這裡了，個人覺得很適合喜歡米飯的朋友，吃著一道道的料理，大口扒著一碗又一碗的米飯。採用蒜苗、青椒等等來拌炒，味道不錯連鍋湯菜單上的連鍋湯這個名字是比較陌生的，也可以算是渝苑的招牌湯品之一。喝起來有著花椒的香氣、淡淡的奶香味兒。還有花椒顆粒，咬破會有觸電的感覺。裡頭的料是豬肉片 & 蘿蔔片，滿滿的，好喝！蔥油雞主要是以白斬雞為基底，鋪滿大量的蔥絲 & 薑絲，再淋上特製的蔥油的一道料理，口味上鹹香，雞肉不乾柴【延伸閱讀】住宿、訂房，都在Agoda 如果喜歡蝦米龍[10]的介紹，歡迎在粉絲團[11]按讚並關注你的一個讚，是蝦米寫作的動力分享給LINE好友吧~ !更多即時美食在IG：台南。蝦米龍。美食、旅遊、生活[12] <=有連結

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