＜三番錦魯麵＞[食]彰化縣鹿港鎮三番錦魯麵 2024

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那天和同事看到新聞報導這間鹿港百年老店-三番錦魯麵，

就約好要來趟午餐小遊，

因為google了一下地圖，就是個來回一小時的車程而已，

從台中直接來吃一番，再回去繼續忙碌工作，

由於是平日禮拜四，所以沒有假日那種擁擠的人潮，

到店家也還有位置，真是太棒了！

咱們點了兩碗錦魯麵、一碗蚵仔煎，

第一次來不太熟悉，一直到結帳問了一下店家，

才知道還有其它小菜可以點，但是沒有制式菜單，

只能在門口依現有食材點菜，改天有機會再來試試其它菜色。

一樓桌數不多，有一個往二樓的樓梯，

可能二樓還有位置吧？

桌上擺放著免洗筷子，以及不鏽鋼筷，

供客人自由選擇，還有免洗湯匙；

醬料部分桌上只有擺放兩種，

醬油、五印醋，

醬油Karen掀開聞了一下，沒有香氣，不知道哪一牌的，

五印醋Karen有試加了一點點在一口錦魯麵上面，

並不喜歡，還是比較喜歡一般的烏醋，

所以就沒繼續加進五印醋，而選擇吃原味，

這時就覺得如果可以加點辣椒應該不錯，

但是沒看到辣椒，

但是同事倒是覺得加了五印醋蠻合他的口味。

簡單的小吃座位擺設，

牆上張貼著小朋友的畫作，

我想應該是老闆的小孩或孫子畫的吧。

牆上還掛了一幅很多相撲選手的畫作，

也寫上很多相撲選手的名稱，

看右下角的簽名應該是日本人的畫作，

讓我想起八月去日本時，

日本友人超愛看相撲的，

還下賭注賭誰贏，這道地的日本文化運動。

［蚵仔煎］

蚵仔煎跟一般的作法不一樣，

是滿滿的蛋與蚵仔攪和在一起，

相對來說的確是比較健康👍🏼

淋在上面的醬汁甜甜的，

但是有個小缺點，

Karen 咬到好幾次蚵殼🤢🤢🤢

那種感覺很不好，還有腥味，

破壞了原本美好的感覺🥴🥴

［錦魯麵］

跟一般什錦麵稍微不同，

什錦麵是清湯，

錦魯麵湯底帶有一點稠，

一端上來，一望過去就看到小章魚，

很可愛但是我不太敢吃腳，

所以丟給了同事幫忙吃XD

而且木耳超多片的！也請同事代勞。

裡面有兩條肉絲，厚厚的肉絲，

有粿粉的肉絲，還不錯吃，

除了小章魚，還有一片，

應該是小章魚的身體（其實也不知道是叫花枝、透抽？傻傻搞不清楚）

不知是何種丸子，橘色的，有兩顆。

還有兩片魚版。

吃完重點老店的錦魯麵，

順道到隔壁的鹿港天后宮拜拜，

祈求工作一切順利。

拜完天后宮，準備回程前，

同事嚷嚷著要買蝦猴，

便隨意挑了一家，鹿港這邊超多攤在賣蝦猴的。

沒有大小份的分別，一份就是＄100元，

除了蝦猴，還有一口蟹、蚵仔酥、炸花枝...之類的，

蝦猴居然還分成蝦猴蘇跟深海蝦猴，

同事各買了一份。

兩袋滿滿的蝦猴，同事吃完說之後不吃蝦猴了，哈哈。

［一口蟹］

覺得吃下去，沒什麼香氣，

也沒有蟹肉的甜味，下次不會再買的選項。

［蚵仔酥］

蚵仔酥不是那種很大顆的蚵仔，

正合我意，我不喜歡吃好飽滿大顆的蚵仔，

這樣小小顆，吃起來香香脆脆，很棒。

啟程後，客戶希望可以幫他買肉包，

所以特地開到彰化有名的肉包店之一－阿振肉包採買，

一盒10颗肉包，買了兩盒給客戶。

一到門口就發現有排隊人潮，

平日還需要排隊，真厲害，

不過，幸好不用排很久。

小小一趟小旅程，給自己上班的心境做個轉換，

拿到肉包的客人隔天也下了訂單

同事直說著拜拜增加了好運，呵呵～

作者：KarenHOHO

學歷：國立臺灣體育運動大學

現職：夢翔國際行銷Dream Fly 打雜小妹

興趣：看電影、唱歌、配音、演戲、主持、看少女漫畫、吃喝玩樂…

喜歡的一段話：喝水，是為了想你不哭泣。

這輩子的最愛：爸爸媽媽。

未來想去的國家：奧地利最古老的小鎮，哈爾施塔特鎮、英國

喜歡的一部電影：原諒他77次 77HEARTBREAKS

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