＜高記海鮮小吃＞小琉球美食必吃 高記在地小吃 招牌蜂巢蝦必吃小琉球特色料理 2024

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2020暑假來到，應該很多人準備出發到小琉球旅遊了～小琉球特色美食＂蜂巢蝦＂是到小琉球旅遊不容錯過的美食之一，蜂巢蝦在小琉球有好有幾間餐廳都可以吃到，我們來到的是位於中山路上的【高記在地小吃】，看網路上介紹高記的主廚為掌廚過雙十國慶國宴的一流大廚，說什麼也要來吃吃看啦！

外觀有如蜂巢般的蜂巢蝦其實是用蛋液拉細絲炸酥，然後蜂巢裡包裹著好幾隻蝦子，無論外觀或是口感都是很新奇的感受，推薦來小琉球必吃！（小琉球美食懶人包）[1]

小琉球美食必吃 ▶ 高記在地小吃 ▶ 招牌蜂巢蝦必吃 小琉球特色料理、小琉球合菜餐廳 國宴級主廚料理 2020小琉球美食![2]

【高記在地小吃】外觀及店內都很樸實，如果不說你不會發現國宴主廚隱藏在裡面，店內空間相當寬敞，以大圓桌為主，很適合多人聚餐！

ADD:屏東縣琉球鄉中山路58之1號

TEL:08 8614190

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【高記在地小吃】菜單及價格

除了單點之外也有提供合菜，七菜一湯只要兩千元是多人用餐不錯的選擇，平均下來一個人不用三百元，有很多料理都蠻經典的，除了蜂巢蝦之外，鬼頭刀炒飯、琉球香腸等也都是來小琉球必吃的！

蜂巢蝦 

有大小份可選擇，我們兩大兩小點小份就綽綽有餘，一端上果然讓人好驚艷，這外觀也太厲害了吧！看得出來是一道相當費工夫的料理！

帶有厚度喔，份量十足，上面還有蔥花、辣椒點綴，真的很吸睛～

蜂巢底下有滿滿的蝦子，這蝦子的量也是超大器的，光看就覺得很滿足，真心覺得這樣的價格不貴啊！

很酥脆，用筷子輕輕一壓就碎了，口感香酥，可以吃到蛋香及蝦鮮，記得沾醬吃會更美味，不過畢竟是油炸的，所以吃多會有點膩口，建議搭配茶飲！

櫻花蝦炒飯

雖然想試試鬼頭刀炒飯，但因為是小捧油要吃的，沒吃過不知道風味就沒有點了，怕孩子接受度不高，粒粒分明的櫻花蝦炒飯有著濃郁的櫻花蝦香氣，大人小孩都很喜歡

海鮮炒麵

兩個孩子一個愛吃麵一個愛吃飯，就只好炒飯炒麵各來一份了，炒得還蠻入味的，風味不錯

蔥爆牛肉

餐點都有大小份可以選擇，小份的份量就不少了，牛肉帶有厚度吃起來軟嫩不柴，很下飯的一道料理

魚丸湯

好多好多的魚丸，新鮮彈牙的魚丸小捧油相當喜歡，一顆接一顆的吃，湯鮮味美！

來到【高記在地小吃】不需要花大錢就可以吃得滿足飽足，是到小琉球旅遊值得品嚐的餐廳美食之一，快收進小琉球旅遊美食名單裡吧！

以上為個人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考

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