＜高記海鮮小吃＞【小琉球美食】高記在地小吃特殊料理蜂巢蝦好好吃啊!!!! 2024

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來到小琉球的高記在地小吃，就不得不提到他們家招牌的蜂巢蝦，好吃又具話題性的菜色一道菜就可以定江山，住在蜂巢裡的蝦子們是許多饕客們來小琉球的指定名單，當人龔少也不例外聞蝦而來，一嘗小琉球島上限定的美味。高記的蜂巢蝦看似大菜，但店裡的小炒卻很平實，來這點個鬼頭刀炒飯，或是炒麵也很不錯，我們家兩個小鬼在離開前吃得好開心，也算是這次在離開小琉球前的一點小安慰啦。在地小吃高記蜂巢蝦料理

高記的店面就在餃神2代的對面，這是一個超大的三角路口，假日來的時候絕對可以看到高記的門口排著滿滿的人潮

主廚推薦的道地菜

招牌除了蜂巢蝦之外還有櫻花蝦炒飯、鬼頭刀炒飯等生魚片也很不錯!!!! 魷魚爌肉就沒吃過了，等下次來有機會在跟大家報告吧

高地的店面不大，牆壁或是天花板上都畫滿了滿滿的簽名，有名人也有很多素人的簽名，龔少跟小布發現很多美術班的創意，畫的還挺不錯呢，這也算是另類的裝潢阿

天鴿颱風要來了我們臨陣脫逃，趕最後一班船，好像在逃命一樣哈哈

冰箱裡有好喝的自製冬瓜茶，不甜膩還挺順口的

小芋園很喜歡喝喔

蜂巢蝦小(250)大(450)

蜂巢蝦只等了一下下就上菜了，速度還挺快的，老闆會看人數安排大小份的份量，小份的蜂巢蝦要250 ，大份的450，第一次吃蜂巢蝦，上菜時看到都有些興奮，到底我們的蝦子藏在哪裡??這個物體看起來堅不可破，但是其實筷子一戳它就碎了，易碎的程度大概就跟小芋園的玻璃心一樣吧哈哈哈

近一聞是滿滿的蛋香味，居然可以把普通的蛋做得如此絲絲入扣，是我最愛的蛋酥，蝦子就藏在這蜂巢裡頭

蝦子是軟殼的大白蝦，並沒有剝殼，不過高記的大白蝦是可以直接連殼吃的，單吃並沒有什麼味道，記得要配上隨盤附的甜醬