＜桐湯匙壽喜燒＞【試吃】桐湯匙壽喜燒 2024

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在Sogo十四樓的桐湯匙，是晶湯匙、銀湯匙的相關品牌，結合了日式壽喜燒與泰式料理，可以說是「千年傳統，全新感受」呀！這兒的湯頭有四種選擇，除了必點的「壽喜鍋」外，另外還有「昆布鍋」、「泰式青醬咖哩鍋」以及「泰式酸辣鍋」。

再來，午餐時段每人是299元，假日跟晚餐是369元(有多手工魚漿之類的食材)，算是很便宜又超值了，壽喜燒的部份，會先用奶油煎炒洋蔥、青蔥增添香氣，再依口味倒入醬油及開水，而肉品也有分四種

除了吃到飽，還有一些可以加點的哦！這涼拌海鮮看起來還不錯耶！

除了吃到飽的菜色外，也有組合餐可以參考哦！

等待區。看起來還滿舒服的，還有一些報章雜誌可以看。

深色調的桌子，與帶有皮革質感的紅色座位，感覺很高級哦！

我們今天坐靠窗區，採光比較好，拍照會比較美~

招待的小菜有毛豆及木瓜片。

先上桌的是青菜盤。

坐窗邊的風景超美~~

今天點的是壽喜鍋，以及泰式青醬咖哩鍋。壽喜鍋一樣都會附上兩個杯子，一個是裝醬、一個是裝水，讓客人自行調製鹹甜度。

有享用火鍋的話，可以點上面這些單品，而且只要100元而己哦！

其他食材會有服務人員為您夾取，當天工作人員的聲音很好聽，可以當廣播人員了吧！

這血紅血紅的就是美國牛，剛好貧血的姐姐可以補一下。

油花較多的澳洲牛

另外還有兩種豬肉可以選擇。分別是低脂豬跟雪花豬，可以照顧到不同的族群。

二話不說，菜、牛都丟下去煮啦。

沒吃過咖哩青醬，所以就先煮一片來吃看看囉，有點小辣，但味道還不錯，濃純香。

牛肉還是直接進攻壽喜鍋就好啦。

煮熟的牛肉，沾上蛋液更滑溜順口哦！

有一些活動，在桌上立牌都會有詳細說明。

加點的咖哩草蝦。還有附上麵包，可以沾咖哩醬來吃~

己去殼的草蝦，不用再動手去扒殼，吸滿日式咖哩的醬汁，酸、甜、辣還有蝦的鮮味集於一體，好吃！

檸檬鱸魚。熱滾滾湯汁，酸V呀酸V的泰式醬，能去腥提鮮。

假日限定飯後甜點芒果冰，芒果味道很濃郁，很好吃！

飲料的種類也好多，零零總總也有二十多種~

第一次看到這種機器，還滿妙的，就是下圖咖啡機的翻版，太有趣了~

【心得】

變化豐富的湯頭、肉品，還有各式各樣的單點料理，都很不錯，服務優、用餐環境舒適，雖說比較沒有聚焦，但在百貨公司內，比較可以迎合各式各樣的客人，也是種不錯的策略。

【桐湯匙SOGO店】

高雄市三多三路217號14樓電話：07-332-6236 營業時間：11:00~22:00 網路訂位：http://www.eztable.com.tw/rest_info.php?id=898[1] 午餐　：１１：００～１４：３０　＄２９９／人下午茶：１４：３０～１７：００　＄２９９／人（下午茶時段不提供單點）晚餐　：１７：００～２２：００　＄３６９＋１０％服務費／人假日　：全天　　　　　　　　　　＄３６９＋１０％服務費／人兒童：１００　　　　ｃｍ以下　免費１０１～１４０ｃｍ　　　半價　　　１４０　　　　ｃｍ以上　均成人價（用餐時間每次限１００分鐘）（以上價格均需加１０％服務費）

References http://www.eztable.com.tw/rest_info.php?id=898 (www.eztable.com.tw)