＜鄉村客棧＞[苗栗] 鄉村客棧招牌脆皮烤雞真的好好吃肉質鮮嫩又多汁 ... 2024

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苗栗大湖餐廳推薦 – 來到大湖就是要吃道地的客家料理、創意料理，大湖酒莊正對面的「鄉村客棧」，提供色香味俱全的美味餐點，還有超厲害的山中奇雞，來大湖酒莊走走逛逛，也要享受好吃的美食，滿足我們挑剔的味蕾。苗栗SPA泡湯好去處[2][1]

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地址：苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣1之3號Tel：03-7996239

鄉村客棧除了是客語友善環境，也是大湖數位商家之一，不但提供免費 WIFI 上網，同時支援行動支付哦！餐廳的環境相當整潔，圓桌上還有轉盤，適合親朋好友、全家大小一同相聚

草莓故鄉大湖生產許多與草莓相關的商品，不用煩腦到哪裡採買紀念品，在鄉村客棧一次就能買齊更多苗栗景點看這裡勝興車站 獨一無二的舊山線鐵道自行車苗栗唯美木造日式庭園 無菜單料理推薦苗栗飛牛牧場看牛去苗栗也有如童話故事般的秘境[4][5][6][7]

冰箱裡有各種飲料，草莓系列的草莓啤酒也有哦！

店家自行手工小火熬煮的青草茶，相當清涼、消暑，非常推薦

鄉村客棧菜單[8]，各種好吃的海鮮、客家、開胃、豆腐料理都有

有選擇障礙的話，直接依人數點套餐系列吧！

燻鴨水果沙拉

開胃菜直接來份燻鴨水果沙拉超大器，滿滿的燻鴨搭配水果，味道清新又美味

和風龍鬚菜

薑絲大腸

來到客家莊，當然要來份薑絲炒大腸，鄉村客棧特別挑選溫體豬大腸，新鮮肥美的大腸吃起來又Q又香，非常入味，這道深受我們家人喜愛，各個都豎起大姆指推薦

雞油燜筍

用雞高湯煮的桂竹筍，果然口感滑順又有雞油的香氣，超好吃，香脆的竹筍讓我忍不住一口接一口，來到鄉村客棧請列為必點料理

客家小炒

客家菜我最喜歡的就是這道客家小炒，鄉村客棧的尤其好吃，因為沒有辣度，連東仔都可以配飯吃，炒到入味的豆干與豬五花，也超好配飯的

燒烤鹹豬肉

透過炙燒讓鹹豬肉的油脂減少，脆中又帶點焦香，沾一下店家特製的調味料，就是人間美味啊！

泰式檸檬魚

淋上泰式酸中帶點微辣的醬汁，更能襯托出鱸魚的鮮美，喜歡海鮮料理的話，別忘了點上一條泰式檸檬魚

招牌脆皮烤雞

哇！這道油油亮亮的脆皮烤雞一上桌，立馬吸引了大家的目光，鄉村客棧把整隻烤雞端上桌，所有精華的雞汁都還保留在雞隻裡，就是要讓每位饕客光看就食指大動，忍不住口水直流啊

鄉村客棧貼心的提供胡椒粉與特製醬汁

把烤雞各個角度都拍上一輪後，我們爭求拔雞高手來拆解這隻烤雞，達人邊拆解雞肉，那濃郁的烤雞香氣撲鼻而來，這香氣太邪惡了啦！更多苗栗景點看這裡勝興車站 獨一無二的舊山線鐵道自行車[9]苗栗唯美木造日式庭園 無菜單料理推薦[10]苗栗飛牛牧場看牛去[11]苗栗也有如童話故事般的秘境[12]

哇哇哇！有沒有看到，那脆到不像話的雞皮好誘人啊！整隻烤雞最精華的雞油，也都留在盤子上

鄉村客棧的脆皮烤雞真的好吃到讓人豎起大姆哥，雞肉鮮嫩、不乾柴，吃起來的口感滑順、鮮甜，雞皮的香氣更是讓挑嘴的東仔意猶未盡、吮指回味呢！

蝦醬高麗菜

鄉村客棧採用自製的香辣醬拌炒高麗菜，高麗菜吃起來口感清脆，帶點微微的辣度，喜歡吃辣的人一定不能錯過

椒鹽溪蝦

福菜肉片湯

福菜肉片湯也是我們到客家莊必點的一道料理，用醃製過後的客家福菜熬煮，酸中帶甘的湯頭好好喝。鄉村客棧也有販售真空包裝的客家福菜，喜歡這味道的話，可以買回家煮哦！

香酥紅豆派

紅豆派的外皮灑滿了黑芝麻、白芝麻，一口咬下，那酥脆的口感讓人忍不住一口接著一口吃，裡面包著紅豆麻糬的餡料，美妙的滋味一級棒