＜田舍手打麵＞西門町美食✿ 田舍手打麵–西寧店✿ 萬華人氣排隊 ... 2024

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田舍手打麵–西寧店

店家地址: 台北市西寧南路99巷6號

服務專線: (02) 2389-0996

營業時間:  平日 11:30~14:30 / 16:30~21:00 (星期一公休)

同學還蠻喜歡這家位於西門町的手打麵，

在她的極力推薦下，找了天我們便一起來插旗了。

台式麵店的門面加上濃濃日本味兒的卡打掐，

這畫面除了一點也不讓人感到違和外，反而有種樸實與俏皮感～

田舍手打麵的口味並不多，六種口味卻賣得嚇嚇叫，絕對有過人之處！

店內座位並不多，但還好翻桌率還蠻高的，客滿的時候不怕會等太久。

座位底下善用空間，抽屜設計方便置放個人物品，

讓人可以坐著好好品嚐一碗美味的手打麵。

小菜櫃裡有多種小菜可以選擇，每一盤都有另外用保鮮膜包好，

確實做好食的衛生，用餐環境也相當乾淨！

有別於一般日式拉麵的濃郁湯頭，田舍手打麵走的是清澈甘醇路線。

菜單內容（以下價格後來有各調漲十元）。

松坂豚手打麵

不吃牛肉的我，只能選擇松坂豚手打麵，

值得一提的是，田舍手打麵的實物內容物和菜單上的產品圖相似度幾乎百分百，

讓人覺得是家誠實作生意的店家。

不若有的店家菜單作得很精美，但東西一上桌，

實物和菜單相差太多，讓人看了心都涼了一大半而有種掉入黑洞的空虛感.....。

松坂豚肉片厚度和以往汪喵吃到的松阪豬相較之下顯得偏薄，

但也許也是因為偏薄的關係，吃得到彈牙口感，但又不會讓人覺得難咬。

清徹的湯頭，甘甜香醇，有種讓汪喵說不上來的特殊香氣，

喝來完全無負擔，同學超喜歡這一味的～

吸飽湯汁的油豆腐包。　

還有燉得軟嫰的白蘿蔔.....。

整碗麵樸實而無華，不以華麗的配料或是濃郁的口味來取勝，

卻讓人回味無窮～

豚肉／牛肉鮮蝦手打麵

店內店內最豪華版的手打麵，二百元有找，

相較日本來的一碗動輒數百元的拉麵，

田舍手打麵的價位顯得親民許多。

蝦子光肉眼看就知道相當新鮮！

裡面還有一顆蛋包。

Ｑ彈的麵條，是田舍手打麵的賣點，手打的吃來果然就是不一樣！

每一碗手打麵裡蘊藏著職人的用心與執著，

跟我一樣没有耐心排隊的話，汪喵會建議跟我一樣一開店就來會比較好呦！

除了西寧店外，田舍手打麵也有昆明店，南門店及板橋大遠百店，

建議大家可以就近前往呦～

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!