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台中麻辣料理又多一家必吃的！蘇氏香鍋的道地四川干鍋簡直就是乾的麻辣鍋～特別適合夏天的啦！獨家多種香料煉製而成的老油香氣逼人，還有老闆超推功夫炒飯粒粒分明～還有麻辣鴨血也不能錯過！
開在大連路上的蘇氏香鍋雖然不是在熱鬧的路段，但饕客們真的都是聞香而來，就算是過了用餐時間還是不少人來吃飯或是外帶耶！
這兒不只可以外帶也有準備舒服的位置可以內用，阿季來到現場的這天，剛好有一組豐原來的朋友特別來蘇氏慶生！所以如果要來個小型聚會大家也是可以吃得很滿意的！
其中第一要推的就是這碗香鍋特製炒飯（70元）， 看來平淡無奇的炒飯可是很多功夫的～老闆說從米飯水分控制就必須要處處計較，接著下鍋不停的翻炒直到粒粒分明。
一般炒飯加的是沙拉油、花生油……等等，但蘇式香鍋的炒飯用的可是老闆獨家製作的老油，用了多種香料來煉製～香味不只有厚度還有層次，更是讓炒飯香氣跟上一層樓！這碗不能不點～絕對讓你一試上癮！
愛吃麵食的朋友～也有香鍋特製炒麵可以選擇喔！一樣也是用了特製的老油來製作～香氣、鍋氣也一樣大勝一般炒麵啊！
上桌～上桌～整個澎湃啊！因為台灣比較少看到四川干鍋所以很多人不知道怎麼點，老闆貼心準備了一人份到三人份的套餐讓大家選擇，只要選擇主餐要牛肉、雞肉、豬肉或是海鮮，特別適合像阿季一樣有選擇困難的人啦！
阿季點的是三人份的海鮮套餐，老闆直接出動特殊的長形青銅盤才能裝完所有的料理，除了新鮮的小卷和甜蝦之外～配料真的超多的啦！貢丸、鑫鑫腸、米血、豆皮、杏鮑菇、金針菇……
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目前食材種類約40種，單價都很平實，大多是15~30元就能品嚐，一個人吃下來客單價大約100多元就能品嚐正宗四川麻辣香鍋的風味。
【LINE熱點】蘇氏香鍋,滷味,地址:台中市北屯區大連路三段132號，電話:0422439177。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、叫車、點燈 ...
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地址：台中市北區崇德路一段240號
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