![[食記]來自大阪的美味全台唯一日式鐵板串料理基隆手塩](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
手塩-日式鉄板串料理 手塩-日式鉄板串料理特色日本...,[達人專欄]【基隆】手塩-日式鉄板串料理｜結合精釀啤酒的日...,[食記]來自大阪的美味全台唯一日式鐵板串料理基隆手塩,【基隆-美食】手塩-日式鉄板串料理-Ling's愛說話-痞客邦,【基隆‧食記‧邀約】手塩日式鉄板串料理居酒屋附菜單可包廂有...,【基隆】手塩-結合精釀啤酒的日式鐵板料理居酒屋,【基隆】手塩-日式鉄板串料理｜結合精釀啤酒的日式鐵板...,【基隆美食中正區】手塩日式鐵板居食屋-餐點優又實在,環境...,【特報】手塩日式鐵板居食屋「防疫期間」推出九宮格...,【特報】手塩日式鐵板居食屋...
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來到基隆除了逛夜市外也不可錯過全台唯一日式鐵板串料理將日本料理，以鐵板燒烹調方式呈現食材美味並設有充滿日式風格的包廂家庭聚會、商業酬酢~絕對是最佳首選!!
巷弄間的美味 不可錯過的無雷料理!!手作 新鮮 美味手塩-日式鉄板串料理
位於熱鬧的基隆夜市每到假日總是擠滿人山人海的觀光客基隆夜市美食眾多，但是....你一定吃過日本料理，但是你吃過用鐵板燒製作烹調的日本料理嗎??
位於基隆市中正區義二路2巷的巷子裡面有一家非常特別的巷弄隱藏版美食將日本料理串燒的美味，用鐵板燒的方式完整呈現加上裝潢風格充滿濃濃的日本味來此用餐享受美食之餘，也不要忘記來杯美酒美好的一餐，就從這裡展開
提醒您，未滿十八歲禁止飲酒
引進日本大阪鐵板創意料理
一進門就看到牆壁上好多水龍頭??其實這是獨特耗費重資設計的酒牆，能供應多達十五種的佳釀新鮮供應除此之外，日本啤酒類這邊也同步提供
提醒您，未滿十八歲禁止飲酒
獨特創意的空間布置，連牆壁都是用真的石頭打造塗鴉大師阿諾ANO創作畫作，充滿濃厚的日本風味
一樓屬於一般座位區，二樓則是包廂區
一樓的部分如果你坐在吧檯，可以現場欣賞廚師們精湛手藝至於坐在下方座位的朋友，大大的電視牆播放精彩的電視讓你目不轉睛
店家十分貼心提供無線充電服務簡單機步驟，下載專屬APP手機立即無線充電 輕鬆簡單又方便這樣就不用擔心，手機忽然沒電，沒法拍照及時分享美食給朋友喔!!
貼心提醒，不是每個座位區都有提供像是吧檯部分就沒有提供詳細需求請洽服務人員
另外也提供海鹽及七味粉供您做食物的調味今天來品嘗饗相伴雙人套餐以下將針對雙人套餐提供大家經驗分享
當然另外也有單點可以選擇想要如何選，看大家喜好
套餐汽水除了汽水外，也有提供免費的熱麥茶
招待開胃菜 毛豆
在上正式串燒同時服務員會先將石板放置桌上這石板可有大大的用意除了擺放串燒外也有保溫的效果維持串燒的最佳口感喔!!三樣開胃小菜，搭配串燒食用，可感更加分別為辣泡菜、玉子燒、醃白蘿蔔尤其辣泡菜非常開胃!!!
鯷魚香菇鑲肉與辣味噌筊白筍
鮮甜的筊白筍經由鐵板烹調完整保留下來並淋上辣味噌醬汁，口感獨特 非常開胃
鯷魚香菇鑲肉正面是香菇，而背面包覆鮮甜豬肉經過鐵板精心烹調下香滑好吃不油膩 肉汁完整包覆在肉中
長芋明太子何謂長芋呢??其實就是指山藥將山藥煎得恰到好處，淋上明太子沾醬酥脆可口，非常好吃!!鯷魚蘆筍五花卷將鯷魚肉完整包覆蘆筍，經由鐵板高溫鎖住肉汁美味而且裡面的蘆筍鮮脆好吃
Apr05.201812:44.手塩-日式鉄板串料理特色日本料理基隆日本料理有菜單基隆日本料理推薦.8027.創作者介紹.
2017年6月1日—▽店門口的招牌很特別，是由黑鐵製作而成，上頭寫著大大的手塩，原為「手塩にかける」，有著用心照顧的意味，意思是用心把料理呈現給來用餐的客人。▽ ...
2022年5月20日—【基隆-美食】手塩-日式鉄板串料理;下班後可以糾同事跟朋友，來這裡用餐也很不錯&抒壓.#1.門口有菜單介紹;#2.店內的左手邊牆這些管線;喜歡喝生啤酒 ...
2018年3月25日—老闆說，「手塩」來自日文，原文是「手塩にかける」，意思是親手做料理給客人享用。門口有兩道藍色布簾。老闆很歡迎大家到店時不坊拍照打卡。
2017年6月1日—身為一個基隆人，基隆卻是我很少來挖掘美食的地方，今天要介紹的是位於中正區的手塩–日式鉄板串料理，結合了精釀啤酒的日式鐵板料理居酒屋，比較特別的是 ...
2017年6月1日—身為一個基隆人，基隆卻是我很少來挖掘美食的地方，今天要介紹的是位於中正區的手塩-日式鉄板串料理，結合了精釀啤酒的日式鐵板料理居酒屋， ...
2022年2月5日—這間手塩是在原林家猪家的斜對面店面裝潢看來就很有日式風味基隆的居酒屋大多是晚上營業手塩中午也有開就...基本上日本料理該有的菜色這裡都吃得到.
Jun10.202120:27.【特報】手塩日式鐵板居食屋「防疫期間」推出九宮格日式便當，料理豐盛、外帶百元餐盒附味噌湯，價格親民！4330.創作者介紹.
Jun10.202120:27.【特報】手塩日式鐵板居食屋「防疫期間」推出九宮格日式便當，料理豐盛、外帶百元餐盒附味噌湯，價格親民！4796.請往下繼續閱讀.創作者介紹.
2021年4月19日—位在義二路巷子裡的「手塩日式鉄板串料理居酒屋」，曾經有愛玩客、食尚玩家採訪報導，這次手塩大改版成「手塩居食屋」，要帶給大家不一樣的菜單和 ...
2021年4月19日—手塩從鐵板料理轉換跑道，餐點的選擇一樣非常多元，從刺身、各式壽司、串燒、烤炸物，到丼飯、火鍋通通有，也有搭配好的套餐可做選擇，讓人驚豔的料理也 ...
到基隆半日遊回程選了這間餐廳用晚餐，單價不算低，但色香味俱全，非常值得的價格。服務非常親切，看到我們帶小孩主動詢問並提供兒童座椅及兒童餐具。
手塩-日式鉄板串料理(中正區):讀讀2則則關於手塩-日式鉄板串料理客觀公正的美食評論，在Tripadvisor的5分滿分評等中得4.5分，在中正區的119家餐廳中排第32名。
手塩居食屋，台北市。3472個讚·3463個打卡次。突破傳統，首次引進，日式料理，創意手串料理，特製鐵板熟成；保留食材.
手塩居食屋，台北市。3491個讚·1人正在談論這個·3487個打卡次。突破傳統，首次引進，日式料理，創意手串料理，特製鐵板熟成；保留食材原味，加入多種創新變化， ...
突破傳統，首次引進，日式料理，創意手串料理，特製鐵板熟成；保留食材原味，加入多種創新變化，在鐵板上舞動，在石板上拼出精采滋味！基隆市中正區義二路二巷9號, ...
手塩鐵板串料理突破傳統、保留食材的原味，加入多種創新變化，選用新鮮美味的食材，並將對料理的熱愛投注於烹煮過程中，完美為您呈現精緻、多樣化的創意佳餚！
2022年6月7日—【手塩-日式鉄板串料理】集結了老闆對料理口味的刁鑽與苛求精神，再加上曾旅日修業的沈清俊主廚，及多名具二十多年資歷的烹飪高手，為了重現當初在 ...
台北】一号基地炭火食堂ダイニングバー｜充滿魅力的創意串燒｜味自慢燒肉料理製—台北】一号基地炭火食堂ダイニングバー｜充滿魅力的創意串燒｜味自慢燒肉料理 ...
2018年5月7日—在基隆這家【手塩-日式鉄板串料理】由對料理口味有著絕對堅持的郭書豪老闆和曾旅日學習道地精湛廚藝的沈清俊主廚集結多位具二十多年資歷烹飪高手，只為重 ...
本店為全台唯一供應鐵板串料理、精釀啤酒的餐廳。讓許多熱愛海產、佳釀與日本料理的人，一吃成主顧。如比手掌長的大明蝦，肉Q鮮甜，又沒有傳統炙烤的焦味，汙染了那份甜美。還有獨門蝦麵包，融合精妙手法，微甜...
地址：基隆市中正區義二路2巷9號
電話：02-2428-2680