＜熊賀串燒居酒屋＞【新北．蘆洲】熊賀串燒 2024

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熊賀串燒是蘆洲高人氣的居酒屋串燒價格平價用料大方、十分澎湃美味

連假開始前，約了朋友到熊賀串燒

準備好好小酌飽餐一頓 

熊賀串燒以各式串燒為主

還有各式居酒屋料理～

▲熊賀串燒菜單

▲熊賀串燒沙瓦

前菜我們點了開胃的胡麻洋蔥絲～

▲胡麻洋蔥絲 $80元

洋蔥本身脆甜不辛辣

每口洋蔥都吃得到滿滿的胡麻醬 

這裡的握壽司一份都有三貫

這次點了鮭魚和比目魚兩種

▲焦糖鮭魚握壽司 $120元

▲比目魚鰭邊肉 $180元

焦糖鮭魚握壽司琳滿了美乃滋

看起來覺得會很膩口 

但吃起來鹹甜鹹甜、濃郁卻不膩

焦糖與鮭魚油脂的香氣極搭

而比目魚鰭邊肉上的醬油

反而有些蓋過原本魚肉的甜味

滿可惜的 

來到居酒屋就是要小酌一翻 

朋友看到冰箱裡有他心心念念的水果酒

興奮不已

讓我非常好奇到底什麼酒這麼厲害

▲海鹽檸檬沙瓦/水果酒 $120元

原來是來自歐洲的草莓萊姆和野莓水果酒～

草莓萊姆的香氣特別

酸酸甜甜的很清爽很少女

加上4.5%微醺的酒精濃度

在居酒屋喝水果酒，其實也還不錯

另外我們還點了一杯海鹽檸檬沙瓦

也是微酒精清爽型

但鹹味感對我來說稍重了些

（未成年請勿飲酒，請勿酒駕） 

小喝一下期待的串燒就澎湃上桌了

▲牛五花蔥肉捲 $180元 / 醬燒豬五花 $120元

牛五花肉包了滿滿青蔥

個人覺得太蔥了XD

很適合喜歡吃蔥那種微辛辣感的朋友

而豬五花雖看起來較平凡

但醬油香氣搭配肥而不膩的五花肉

覺得很讚！

另外還有雞肉串們～

分別是明太子和蔥鹽口味

▲明太子/鹽蔥雞肉串 各$120元

熊賀串燒真的用料不手軟

大塊雞腿肉上再放上滿滿配料

 覺得盤子都有點太小不夠放啦

 尤其是蔥鹽的部分

滿滿的青蔥和洋蔥末實在太美了

軟嫩的雞肉配上細嫩爽口的雙蔥

很特別頗好吃

明太子的微鹹與香氣

和雞肉串也很搭

肉的部分還有一道蔥鹽燒羊五花

▲蔥鹽燒羊五花 $180元

愛吃蔥的朋友有福了！

這道也是滿滿的洋蔥和青蔥

羊五花肉肉質滿嫩的

但和雞肉串比起來

個人還是比較喜歡鹽蔥搭配雞肉串

我們也點了兩道海鮮：蝦子和干貝

▲炸蝦 $220元

▲培根捲干貝 $240元

炸蝦的麵衣稍厚但不失酥脆

卡滋卡滋的口感包裹著蝦子的鮮

培根捲干貝很甜很讚 

沒想過培根與干貝這麼搭

鹹香的培根與滑嫩干貝的鮮甜一起在口中

完美！

本來剛下班很餓的我們想說要來點主食

於是點了明太子奶油烏龍麵和炸餃子兩份主食

吃完剛剛豐盛的串燒其實滿飽的

 但個人還是滿推烏龍麵～

▲明太子奶油烏龍 $160元

清爽的奶油海鮮醬汁搭配帶點Q彈的烏龍麵

滑順的麵條可以讓人一直吃XD

至於餃子，個人覺得普普

▲日式炸餃子 $100元

炸成金黃色餃子不油膩

厚實餃子皮吃起來像餅乾一樣香脆

（會是澱粉愛好者的愛XD）

餃子內餡略顯單薄，可惜了些

小小心得

 熊賀串燒的串燒豐富美味

還有其他料理可以選

價格也算平易近人

難怪座無虛席！

 熊賀串燒

  新北市蘆洲區忠孝路31號

 捷運三民高中站步行5分鐘內

  (02) 2288-9179

 18:00-01:00

*低消為每人300元，用餐限兩小時

  檢視較大的地圖[1] 

（本文為邀約體驗，內容為真實分享）