＜志瑩香積館＞北斗志瑩香積館 2024

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志瑩香積館[1] | 北斗美食小吃甚多，志瑩香積館[2]一直是我最愛的定食餐館，只要到北斗都會想來吃這裡的美味餐點，主打新鮮烤魚、炸物、定食，餐點精緻料理用心，不少人都是吃了就成主顧，另外還有推出外帶餐盒，很適合上班族午餐外帶，菜色豐盛，吃巧又能同時吃飽。

志瑩香積館店址跟北斗燦坤同一條路，在北斗鎮的光華路上。

▲路邊有不少停車格，在這邊用餐吃飯相當好停車喔！

志瑩香積館是兩兄弟一起經營的餐館，在北斗穩定經營了好幾年，除了日式定食跟特色餐點，另外還有私廚料理跟素食餐點，所以吃素(蔬食)的朋友也可以來這邊用餐的喔。

假日想要來用餐的朋友，建議可以先電話預約座位，04-887-5189。

志瑩香積館不定期特殊魚獲料理，他們的烤魚料理相當好吃，魚料理新鮮又平價，每天準備自家熬煮湯底，搭配新鮮食材，吃到食物本身的美味。這陣子物價上漲，幾乎不少賣吃的店家都調整價格，志瑩的菜單依然維持原價，真的非常貼心，只要兩百多元就能吃到定食套餐，另外還不收取服務費喔。

這次我們點了以往沒吃過的特色定食，換換不同的口味。

內用定食會提供前菜，涼拌柴魚龍鬚菜，日式的口味相當爽口。

整桌美味佳餚一上桌讓人口水直流，除了必點的烤魚定食，泡菜燒肉丼飯跟炸豬排定食也是相當受歡迎的餐點。

日式烤鯖魚定食$235。

泡菜燒肉丼飯$230。

炸豬排定食$245。

日式烤鯖魚定食$235。主食烤鯖魚加上三樣小菜、茶碗蒸、甜湯、蒜香蛤蜊湯只要235，皮脆油亮的烤鯖魚，魚香陣陣撲鼻，擠上檸檬汁沾上椒鹽就是超經典的烤魚吃法。

油亮的烤鯖魚，外皮酥脆焦香，肉質充滿油脂，因為魚刺很少一直都是相當受到歡迎的魚類，志瑩香積館給上一整片烤鯖魚，讓客人吃得更為過癮。

烤鯖魚擠上新鮮檸檬汁風味更好。

粒粒分明的白飯，給的份量很足，Q彈口感佳，每次來用餐我都會將這米飯吃完，是我很喜歡的口感。

炒高麗菜跟菠菜讓組合看起來更為豐盛，用餐更為均衡。

滑嫩的日式風味茶碗蒸，裡面還放入了珠貝跟蝦仁增加口感跟海鮮味道，茶碗蒸蛋滑細緻，充滿鮮味，吃完讓人相當滿足。

泡菜燒肉丼飯$230。大量爽脆的韓式泡菜跟香嫩燒肉，滿滿一碗份量十足！燒肉加上特製醃料燒烤，跟韓式泡菜味道是分開的，不是混在一起的，一碗丼飯可以吃到兩種不同口味。

爽脆微辣的韓國泡菜風味超棒，烤肉則是鹹香中帶著微甜，油脂豐盛的梅花肉經過燒烤香氣撲鼻，肉相當嫩口，搭配白飯簡直一口接著一口停不下來，真好吃。