＜葉記肉粿＞【屏東。東港鎮】葉記肉粿(來去住一晚 2024

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葉記肉粿和一般的粿吃起來不一樣,純米漿炊成的粿又細又順口 ,

而配料香腸是老闆自家研發的,用上等的瘦肉醃製成 ，

炒肉也是特別加上自己調配的香料,

是東港非常有特色的在地小吃 ,保證吃了還想再吃。

「葉記東港肉粿」擁有60年的歷史,

店裡的肉粿每天現做現賣 ,一碗看似簡單,用料卻實在的肉粿,

獨特的口感,有著令人難忘的 好滋味。

據說葉記肉粿已經賣了超過30年,

肉粿的粿則是用純米漿炊8到 9個小時做成的，

 每天只賣幾小時的小吃攤,營業時間永遠都是食客盈門、大排長龍 ,

這裡就是當地居民盛讚的老字號「葉記東港肉粿」,

店家以糯米打 成漿後炊熟,

只賣一種口味，就吸引這麼多的遊客來報到，

大50元、中40、小30元。

不是事先包起來的哦，每個塑膠帶都是外帶的，

是我前面的客人點餐要外帶的，

一次叫這麼多，可見他的魅力多麼的嚇人。

肉粿~(中)40元

上桌前加點香腸切片和滷肉燥,再淋上以虱目魚與大骨湯。

配料有香腸切片和滷肉燥 ，還會灑香菜提味,

再淋上以虱目魚與大骨熬煮的羹湯,就是一碗香濃軟嫩美味肉粿。

看起來白白的一塊 ,沒想到泡在湯裡很好吃，

很Q，完全純手工製作的粿，讓人越嚼越香,意猶未盡，

來到東港，一定要來吃這個，獨一無二的肉粿,更是不可或缺。

桌子上都會就擺著三個調味料，有辣椒醬、辣椒油、蒜頭，依個人喜好增加。

葉記肉粿

 電話 08-8329218

地址 屏東縣東港鄉光復路154號[1]