＜草根廚房＞草根廚房餐廳。中式氣氛聚餐餐廳~一鴨三吃(菜單MENU價錢) 2024

草根廚房 (新竹美食)草根廚房推薦！脆皮烤鴨多吃飄香紅磚屋中(推,[新竹在地美食]草根廚房餐廳，私藏人氣菜單大公開,[新竹在地美食]草根廚房餐廳，私藏人氣菜單大公開-二寶爸媽,《新竹美食》草根廚房，片鴨秀+脆皮烤鴨五吃，熱炒樣樣都好...,「新竹美食」草根廚房~酥脆烤鴨，一鴨多吃-陽光夾黑炭,【新竹食記】草根廚房餐廳-藏身在新竹郊區的五星級烤鴨,新竹在地知名的草根廚房，再遠也一定要吃到！附2021最新菜單,新竹東區】草根廚房餐廳招牌烤鴨沒預定需等候1個小時桌邊...,新竹烤鴨餐廳｜草根廚房。烤鴨五吃~金沙蝦球、酥炸肥腸,新竹美食草根...

這次期末聚餐，我們來了新竹的草根廚房，是一間極具中式氣氛的合菜餐廳，餐廳空間寬敞，非常適合聚餐，即便是平日晚上仍然是高朋滿座，這裡最受人推薦的就是烤鴨，各種中菜都有一定的水準，不過菜單價位不算便宜，以下就來分享今天享用的美食佳餚以及菜單價位。

Google 贊助廣告

.

♠搭乘5604公車到中坑站，步行約5分鐘即可抵達。♠大多數人都停在門口的白線旁。

草根廚房餐廳草根廚房餐廳地址：300新竹市東區柴橋路350號(地圖點我[2])草根廚房餐廳營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00(週一公休)草根廚房餐廳電話：(03)520-0351

.

在竹科生活的這幾年，大部分的聚餐，都選擇新竹光復路、新竹市區、竹北的餐廳，比較少會到中華大學附近，因為這裡算是半山腰了，也沒有太多大眾交通工具能抵達，不過還是有絡繹不絕的人潮，可見得一定有其厲害的地方。

.

門口招牌旁有著一副對聯「窗小能邀月、簷低不礙雲」，紅磚頭的矮房與矮石牆，就有種回到鄉下的感覺，門口旁還有一個復古的三輪車，新竹草根廚房餐廳內有不少客家骨董，店內就連地板都是磨砂石子地板，垂吊著黃色燈罩，窗戶外就是綠色，白天的採光肯定不錯。

草根廚房有兩層樓的空間，店內大多數都是大圓桌，提供約30張圓桌，一次可以容納滿多組客人，有種古樸感。

.

菜單中的烤鴨提供一鴨五吃，有烤鴨切盤、酸醬炒鴨絲、酸菜鴨骨燉湯、醬爆鴨骨、生菜鴨鬆，建議事先預訂，不然現場加點要45-60分鐘。

除了主打的烤鴨之外，還有冬天很適合享用的暖心酸白菜火鍋，經典的冷盤與湯類。

肉類、海鮮大多數有兩種尺寸，小家庭也可以選擇260元左右的大小

.

一鴨三吃 1400元

烤鴨切盤、酸醬炒鴨絲湯、醬爆鴨骨

(一吃)烤鴨切盤

草根廚房的鴨子嚴選120熟成，至少4斤半的宜蘭櫻桃鴨，搭配手工桿製荷葉餅、宜蘭三星蔥、小黃瓜，佐上特製的甜麵醬！

手工捲麵皮比一般看到的皮還要厚，包入外皮金黃透紅的鴨皮、多汁不甘柴的鴨肉、大蔥，再塗上甜麵醬，最後將麵皮捲起來就是美味的鴨捲拉~

(二吃)醬爆鴨骨

椒鹽香氣的醬爆鴨骨，用了多種醬汁、蔥花調味，不過大多數剩下一點帶骨的嘴邊肉，今天一起用餐的同事都不愛啃骨頭，所以剩下滿多~

(三吃)酸醬炒鴨絲湯

使用大量的豆芽菜，一開始還以為我們點了豆芽菜XD 鴨肉不多，豆芽菜帶點酸味，整體口味滿特別。

.

滑蛋蝦仁 (大) 360元

幾乎是完全沒有焦掉的滑蛋，口感真的非常滑順，草根廚房也放入不少蝦仁，用料非常大器。

.

麻油松阪肉 (大) 390元

居然是麻油風味的松阪豬肉，冬天超級適合，珍貴的豬頸肉，吃起來特別談舌，滿滿的麻油湯底，配飯非常好吃，還有搭配山藥、枸杞，屬於非常養生的一份餐點。

.

黃金脆皮豆腐 (大) 300元

外型超像是炸QQ番薯球，但這實實在在是黃金脆皮豆腐，搭配鹹蛋黃、小魚乾、蔥花一起拌炒，很適合邊聊天邊享用，或是當下酒菜，不過同事覺得外皮稍微偏硬。

.

酸白菜火鍋 900元

給的配料非常多，大白菜、豬肉片、蝦子、蛤蠣滿滿一整鍋，湯頭真的頗酸，大骨湯底鮮甜美味。

.

椒鹽中卷 (大) 460元

我個人很喜歡吃這一份，平常其實沒有很喜歡小卷、中卷類，因為矯正完牙齒後，就覺得它們太Q彈，但是切小塊炸過後，酥炸的外皮配上椒鹽，真的會忍不住一口接著一口吃。

.

豆酥鱈魚 460元

綿密的鱈魚新鮮多汁，我覺得草根廚房的豆酥帶有一點甜味，豆酥也特別細緻，就跟鱈魚一樣，放入口中完全融合，非常適合拌飯吃。

.

清炒高麗菜 (大) 260元

.

生菜蝦鬆 420元

這一份使用高麗菜當作生菜，蝦鬆多了炸蝦片的口感，所以有蝦仁的紮實也有餅乾的脆度。

整體來說，我覺得草根廚房餐點比較不重視擺盤，但是分量不手軟，今天開了兩桌，一桌6000元左右，平均下來一人600元，大家都吃很飽，因為剩下很多，所以也打包不少，單看菜單覺得價錢不便宜，但平均下來一人600元，以聚餐來說好像也不貴，除了烤鴨、酸菜白肉湯，也有滿多人推薦草根鍋餅，下次也可以試試看，新竹草根廚房的用餐環境清幽古樸，都是大圓桌非常適合聚餐。

♥新竹景點推薦｜30個景點懶人包[3]

♥新竹步道推薦｜10個步道懶人包[4]

♥新竹美食外送｜Foodpanda熊貓優惠碼5折、外帶自取79折、首次外送生鮮5折[5][6]

♥新竹美食懶人包｜68間中式、義式、法式、日式、餐酒館美食地圖[7]

.

♥新竹清大夜市美食推薦｜懷香臭臭鍋臭豆腐。100元起個人小鍋物~還有超酥脆炸臭豆腐[8][9]

♥新竹美食推薦｜YATS葉子義式餐廳。濃郁燉飯、手桿披薩都好吃！ [10][11]

♥新竹火烤吃到飽推薦｜廣閤燒肉火鍋。金山街內399元起吃到飽~688元還有澳洲9+和牛[12][13]

♥新竹火鍋推薦｜鼎盛十里鍋物。關新路浮誇聚餐餐廳~當月生日送蝦子優惠