＜碧美牛肉麵＞光明古早味麵店～光明街銅板美食，牛肉麵 2024

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大家應該知道新店光明街可以說是美食一條街，這裡賣各式各樣的美食，從小吃、火鍋、早餐、熱炒，通通都有，而且價格也非常的親民，只要銅板價格，就可以讓你飽餐一頓

以前我遊碧潭都只會吃碧潭附近的美食，很少走到光明街這裡

後來是到光明街辦事情，才發現光明街的美食真的是多樣化，還是多多比較勒！！

而且光明街的美物，真的有比碧潭附近的美食好吃許多，價格也比較便宜

大家應該也知道碧潭有些餐廳價格貴，東西就SOSO，感覺就沒有值這個價錢

每次沒有花到等值的食物，就會覺得自己是冤大頭>"<

這間麵店我吃過兩次，味到蠻古早味的，價格也很實在

每到用餐時間都是人潮滿滿，要吃還要避開尖峰時間才有位子坐

光明古早味麵店

地址：新北市新店區光明街63號

營業時間：早上10點半～晚上9點半(週二公休)

我點的是切仔米粉，以前我要是點米粉，饅頭阿嬤一直會碎碎念，說常吃你粉會不好消化

但是美食當前你怎麼會想那麼多勒！！都會說吃了再說XD

店家的米粉真的是很細，感覺一入口一吞就不見了，連咬都不用咬就滑進了胃了面

湯頭真的是出乎我意料中的好喝，原本看似平淡的切在米粉，湯頭才是重頭戲

不油不膩的湯頭，帶點淡淡的鹹味，把這碗切仔米粉風味更在提升了

我家爸爸是牛肉麵控，這碗牛肉麵算是隱藏版，菜單上是看不到的，只有在店家的牆壁上才看的見

紅燒牛肉麵算是很一般的口味，麵條吃起來很Q，牛肉也算大塊，筋的部分還算好咬，不會咬不動

牛肉麵的湯頭喝起來不會死鹹，這碗牛肉麵整體感還算不錯吃

我還偷偷的瞄了隔壁桌，幾乎是桌桌必點，晚來了還吃不到，因為牛肉麵都賣光光了XD

青菜我點了地瓜葉，地瓜葉算蠻嫩的，吃起來不會刮刮的

我超討厭吃到刮刮的地瓜葉，因為很難入口，感覺很像在吃草一樣@@

其實有用心在選菜的店家就是不一樣，會給顧客最好吃最新鮮的食材，這樣才能留住老饕的胃

對了！！來小吃店一定必點的就是滷味了，店家的滷味都是滷上好幾個小時，才能把這些食材滷的黑金又發亮

而且要滷的顏色漂亮，但是味道不死鹹，真的是要把火侯控制的非常的好，所以很費時又費工

小菜我點了豬血糕、甜不辣、豆干、滷蛋、肝連，這些幾乎我去小吃店必點菜之一

每次我到了小吃店，沒有點小菜來吃，總是會覺得渾身不對勁，沒有點配菜來吃，總是覺得少一味

菜單

小吃店還可以吹冷氣，真的是一件很舒服的事情XD

店裡的座位不多，所以一下下都客滿了，有時候還要跟別人併桌一起吃飯

有來新店碧潭這裡遊玩時，不妨來光明街尋找美食，保證會讓你滿意

光明古早味麵店[1]