＜牧島燒肉(高雄大魯閣草衙店)＞高雄 2024

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大魯閣草衙道最晚一間餐廳終於開幕囉 ~

牧島燒肉專門店Motto Yakiniku   位於大道西1F

我跟老公一直期待牧島燒肉開幕,終於在7/23正式開幕

牧島燒肉來自台中,用餐風格走的高級精緻路線,都是套餐方式 !

全台共有7間分店,高雄大魯閣算是南部首店~~

大門口

承襲一貫牧島燒肉的風格,滿滿的木頭為裝飾設計特色之一

一踏入店內就聞到濃濃的木材味

候位區相當高雅舒適

沙發上有很多供客人拍照的字板,小芯芯她自己挑了一張拍

店內一角~  整體以黑色為主調

整體平面空間沒有到很大,不過桌距相當寬敞不擁擠,座位很舒適

餐桌擺設~

烤爐是用shinpo的無煙烤爐,比較少油煙(精緻燒肉店都會選用居多)

抽屜有提供濕紙巾.面紙及牙線棒~ 貼心的設計

兒童餐具

菜單~ 有質感的設計,可惜還太新翻頁不好翻

餐點都是套餐方式~  也有另外單點 (比較不划算)

套餐價位為 1480元.1680元.1980元.2180元.2280元

               2480元.2880元+10%

簡單拍了幾個套餐的菜單給大家看,太多了懶得拍完...請見諒!!

下圖是1480元套餐~以豬肉為主

1680元套餐~以牛肉為主... 本次用餐我們點的這個套餐

1980元套餐~ 豬.牛都有

2180元套餐

2280元套餐

2480元套餐 

沾醬有3種~ 檸檬醬汁.燒肉醬汁.玫瑰鹽

雞湯~ 以包溫瓶盛裝,雞湯很清淡不會很油,感覺帶有點竹筍甘甜味 

烤肉夾設計相當好夾取

 檸檬蜂蜜~ 飲品是固定的,建議店家能提供多種選擇比較好

時令前菜~ 

 芙蓉豆腐.秋葵.菇類,口感整體清爽~ 小芯芯說好好吃

主廚沙拉(凱薩)~ 有凱薩.牧島.胡麻醬3種選擇

 生菜新鮮,小芯芯也很捧場由她吃光光

上等炙壽司~ 鮭魚及牛肉

 雖然份量少少的,但是還不錯吃

米食升級+99元~ 韓式石鍋飯

 豬肉採用松阪豬店家給得很大方,但是石鍋飯的米飯有點過濕,

即使放了一段時間都不變成鍋巴,有點可惜~

套餐燒肉肉品共有4盤,我以主食1~4來介紹

主食1~ 上等牛小排.漢堡排.上等肋眼牛排

 主食2~無骨雞腿(蔥醬).法式鴨胸

 雞腿肉有蔥醬及柚燒口味選擇

鴨胸沾一旁黃色的芥末佐料

一開始服務人員會先幫忙烤肋眼牛排

周圍的爐火比較小適合先烤雞肉

再過一會再放漢堡排下去烤,大約烤10~12分,

裡面有包起司千萬不能壓漢堡排喔!