＜Cafe De Riz 米販食堂＞米販咖啡Café de Riz 2024

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台北大安區捷運「信義安和」站附近，有間主打以日式創意米飯為主的餐廳，就位在安和路的巷弄轉角上，從捷運站一號出口步行至此大約 7 – 10 分鐘左右。外牆有一面綠色植栽牆面，店門口也有一個小庭院，停著一台日式風格的自行車。雖然區域不大，卻非常適合網美在此拍照，連我都非常喜歡店家提供的環境。不多說，就一起走進這間「米販咖啡 Café de Riz[1]」。

在向左推開「米販咖啡 Café de Riz」入口大門前可以看見門上的 Icon 指示。原來是間「寵物友善餐廳」來的，各位飼主們可以放心帶著寵物一起前往餐廳享受美食。另外，進入餐廳後請各位在交談聊天時可以輕聲細語，不要吵到隔壁桌在店內用餐的顧客們。若有習慣帶著外食前往店家用餐的朋友，請注意店內「禁帶外食」唷！

走進店內後，立馬遇見了「米販咖啡 Café de Riz」的櫃台與走進廚房門口的掛簾。「Café de Riz」的由來主要是以米為中心的餐飲品牌，「Riz」是拉丁文「米」的意思。這表示在亞洲人生活中，「米」是我們不可或缺的主食也是我最主要的澱粉質來源。因此「米販咖啡 Café de Riz」以「米」為基礎，彰顯各項食材的本質並以不同的料理完成度來詮釋我們對美味的定義。

在走進門口的左右兩側，正販售著「米販咖啡 Café de Riz」相關的周邊商品，像是馬克杯、購物袋、紙膠帶、生米…等等。最特別還有老闆娘以全日文介紹台灣，在日本出版的台灣旅遊書。對我來說，「Café de Riz」已經是一個「品牌」，不單純只是餐廳了！

原先以為會是以日系風格裝潢的「米販咖啡 Café de Riz」，沒想到走進店內卻讓人感受到一種「北歐風格」的氛圍。座位主要分為「吧檯」與「餐桌區」，雖然空間不大但仍有著簡單且舒適的環境。

吧檯空間除了提供高腳椅給顧客們，可以看見吧檯以金色桌面打造，雖然面對的是在此工作的員工們，不過可以看見他們認真努力的一面。或許也可以跟他們聊聊咖啡、聊聊餐點與生活吧！

這次前往「米販咖啡 Café de Riz」一探究竟，不過品嚐的不是店內的「早午餐」而是「下午茶」，而這次選擇的是「回味雙人午茶套餐」也另外點了飲品來嘗鮮，我就一一的介紹給各位囉！

「栗子奶茶」主打以「吧檯手作」的方式來提供給顧客們，是一款非常熱銷的飲品。雖然平常沒有什麼吃栗子的習慣，在入口後有著濃郁的栗子味道，雖然說是奶茶，但甜度適中，原來栗子醬與牛奶和茶這樣混搭竟是這麼特別。杯子的造型是以「富士山」的山形製作而成，可惜忘了拍下杯子的側面，不過非常推薦各位可以嚐試一下。

「黑芝麻歐蕾」也是一款「吧檯手作」的飲品，因為黑芝麻的關係，入口後就像「栗子奶茶」一樣，有著濃郁的黑芝麻香味，而選擇熱飲讓人喝起來溫潤順口，喝下這一杯不知道白頭髮可以變黑幾根？感覺就是一杯非常健康的飲品啊！

今日下午茶重頭戲來了！在端上桌後讓人感覺就像貴婦一樣，可以悠哉地在此品嚐下午茶跟也順便與身邊的朋友們聊聊天。上層主要的餐點是「桂花文山包種茶凍」、「聯名 Double-V 的米香義式冰淇淋」、「奶油巧克力餅乾」以及「ㄅㄥˋ 米香」。將台灣的食材與傳統的甜點融合再一起，推薦個人最喜歡的「桂花文山包種茶凍」，滑滑嫩嫩入口後有著濃濃的桂花與包種茶香味，讓人吃完後還想再續一個。而傳統的「ㄅㄥˋ 米香」勾起了常在路邊製作ㄅㄥˋ 米香的餐車，時常出現爆炸聲也代表著完成了！米粒大顆且口感酥脆，雖然從未買過，但卻浮現父母買回來給我們小孩吃的記憶。

沒想到下層的甜點更強，「檸檬旅行蛋糕」、「蜜漬古早味飯糰」、「農家手摘玉蜀黍糯米糰」。將台灣最重要的米食加入的甜點作搭配，想起了「鋤禾日當午，汗滴禾下土」這句詩，感受著農民的辛苦，要珍惜得來不易的米飯。不知各位是不是像我一樣，第一次見到甜點與飯糰搭配成的一套下午茶餐點，但別小看這樣小小的一顆飯糰，廚師們在飯糰的口味上絕對是下了功夫並用心在飯糰的製作上啊！

「農家手摘玉蜀黍糯米糰」將把白米、糯米、玉米粒製成的可愛飯糰，入口後有著玉米粒的甜味，個人覺得非常好食。最特別的是「蜜漬古早味飯糰」，將小時候吃粥常配食的橘色「豆棗」加入了飯糰中，另與切成小丁糖漬檸檬搭配在一起，入口後有蜜棗的甜味又也檸檬酸酸甜甜的香氣，說真的有著不同的驚喜與感受，真心推薦各位有機會可以試試看！

除了今日所點的下午茶之外，「米販咖啡 Café de Riz」還提供幾款不同的套餐給顧客品嚐，像是「豪華飯糰套餐」、「米販咖啡 x 想想廚房」的「聯名套餐」。另外，上述有提到「米販咖啡 Café de Riz」提供的「富士山杯」，各位可以看到在「飲品」的菜單上，各項飲品的名稱前會標示富士山圖案。除此之外，當飲品上桌時，連杯墊也是「富士山」的圖案唷！ (轉貼自米販咖啡 Café de Riz 粉專[2])

《台灣女子の行きつけリスト》這本書是老闆娘 Irene 在日本出版的台灣旅遊書，主要介紹台灣的旅遊景點、美食…等等，非常吸引人的是整本書以日文的方式寫作完成，將台灣旅遊觀光推薦給日本人。讓他們來台灣旅遊時，可以透過這本書的內容介紹好好認識台灣並感受台灣人文、環境給予的不同氛圍。若有興趣的朋友們，來到「米販咖啡 Café de Riz」可以在店裡找到這本書並翻閱看看唷！

一個週末、一個下午，來到「米販咖啡 Café de Riz」享受一場最特別的下午茶體驗，著重生活基本的質感餐飲，傳遞真實食物的美好價值，相信用一顆飯糰也能改變台灣。這是「米販咖啡 Café de Riz」的本質與初衷，在此將這間美食餐廳推薦給各位，有機會也來一場最特別的「米飯」下午茶吧！

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