＜林記肉粿＞【屏東(東港) 林記肉粿】東港必吃！超熱門之..晚來真的吃不到！ 2024

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　　　東港在地傳統肉粿，別的地方吃不到的口味！

雖然我很常台灣趴趴造，但說真的東港這裡卻很少停留，

只有要去墾丁玩樂時才會從屏東順路繞過去，

阿是說順路也沒多順(((有好吃的再遠都馬順...

會刻意繞過去一定是為了去吃"林記肉粿"啦！

這家吃過兩次，之前都沒寫過食記，想說來分享一下，

必竟，這咪算是東港才有的特色美食，在別的地方想吃還吃不到哩！

和"林記肉粿"名氣不分上下的"葉記肉粿"也在同一條路上，

不過，我個人還是比較偏好林記肉粿說～

主要就是賣肉粿，有分湯的和乾的，另外還有簡單的小菜，

小菜還可組成拼盤，雙拼５０元，三拼１００元！

然後，不是說營業到下午１點嗎？

怎麼這天還不到１２點就準備要打烊了，

老闆娘問我剩下碎碎的要不要？

立刻秒回：當然要！(突然有被自己激動的吼音嚇到這樣)噗～

然後我個人也比較中意"湯"肉粿，

湯肉粿就是乾的肉粿再加上由魚骨去熬成濃白色的米漿湯，

米漿湯裡還會有些許的魚肉末，

整碗的漿湯喝來鮮甜又濃稠，非常推薦！

然後，整碗感覺也很澎湃哩咧，

除了肉粿，還有蝦猴，香腸和三層肉，５５元一碗不算貴！

然後一定要加很多蒜泥和一小搓辣醬提味！

肉粿本身很Ｑ彈扎實，口感和菜頭粿還是有點差別，

單吃肉粿本身是沒啥味道，

或著漿湯一起入口，感覺會比較滑順一些～

因為覺得肉粿湯裡的香腸很好吃，

所以又加點了一盤香腸和肝連肉雙拼５０元

肝連肉不用說就是嫩啊！

然後一定要夾一點薑絲再沾一點蒜蓉醬才最對味啦！

香腸切得比較薄片，本身就夠鹹夠味，不用再沾醬，

倒是很想跟老闆要幾顆生蒜頭啊！ＸＤＤ

很妙的是，其實這湯肉粿說不上有多銷魂，

應該是說...它是屬於一種潛藏在記憶中的美味，

就是那種經過東港不彎進來吃的話，會有一種心底癢癢的感覺！

坦白說不吃並不會特別想念，

但猛一入口，又像是被雷打到般的震撼！

　～東港林記肉粿～

聯絡電話08 835 1367

營業時間09:00~13:30（賣完提早收）

屏東縣東港鎮光復路三段84號

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