＜丁田野拉麵店＞【南投草屯】麵五三屋台ラーメン隱藏田野巷弄晚上才開賣 2024

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麵五三屋台ラーメン日式拉麵九州博多系，超推柴燒窯烤PIZZA，藏身巷弄田野間南投草屯隱藏版美食麵五三／博多豚骨白湯、博多辛子拉麵、博多赤湯味噌不用飛日本／麵53預約方式／菜單／ 麵五三屋台ラーメン在南投草屯已開二年多，看分享文與用餐人潮寶妹似乎一點動力都沒有，天天客滿且一位難求，寶妹不愛人擠人呀，和蘭心與瑩再訪大間町丼和食屋[1]午餐約會聊到麵五三，三人都沒嚐過決定當天晚上就出發，一行８人用餐去～。謝謝雄哥與小娃兒聯絡與招待。

您的支持是我們最大的動力，天生寶家族粉絲團請您按個讚 麵五三拉麵位於草屯史館路397巷內，藏身在鄉間小路上離中投不遠，大家可請導航先生帶路，有指標，咱們有蘭心開車不擔心迷路問題 轉進村子巷弄路真的很小且很暗，請小心會車問題附有停車場 內行人總會從第一停車場後方小門進入 麵五三屋台拉麵就在自家透天厝下營業著，簡單的攤位與用餐坐位區就能創造奇蹟，屋台在日本就是路邊攤喝酒宵夜的地方，麵五三也都是晚上才營業，難怪會稱麵五三屋台，昏黃的燈光戶外型屋台在麵五三並不浪漫，這兒太熱鬧了，佈滿新奇興奮感還有初訪小確幸網路力量真強大，早有聞生意超好，只是現場看到排隊人潮還是會”哇”一聲，看到等著排隊買單的隊伍，就知道有多夯，大家都很準時會提前來報到，早到的朋友記得先排隊點餐結帳，旁邊等候叫號帶位

這就是報到櫃台點餐處，木板釘製屋台挺有日式味道拉麵有三種口味，博多豚骨白湯、博多辛子拉麵、博多赤湯味噌，上頭用★來表示鹹度，鹹度是無法調整的，就看大家喜歡的味道去點餐吧！另外雄哥也很推薦燒鳥(雞肉串燒)，可惜現在人手不足不是天天都有提供，拉麵菜單如下：窯烤PIZZA部份有十種口味，鹹的甜的素的通通都有，單價介於２００～３００之間，披薩菜單如下：櫃台給結帳單與號碼牌，有拉麵區有批薩區，基本上拉麵與批薩用餐是分開的，若堅持要同時上桌店家也不會反對，等待需花點時間，大家可在裡頭逛逛拍拍照…..麵五三屋台ラーメン營業區並不大，幾處屋台有烤物區也有販售拉麵禮盒區，若想天天都嚐到，也可買回家自己煮 冰箱提供氣泡飲料平常老闆爸常著日式和服很有味道，說今日太熱沒換裝XD，看到雄哥來陪大家聊天解說，想到麵五三用餐真的要建議大家網路上預約，現場只有開放40碗拉麵給現場等候的朋友們，若不想白跑一趟，強烈建議一定要預約麵五三屋台ラーメン訂位方式：(1)FB訊息訂位、(2)現場40個保留位拉麵營業時間：星期二~星期六晚上06:00~10:00 週日只提供PIZZA   星期一公休【6點開始報到，6:30出餐，最晚點餐–時間9點】預約方式：https://www.facebook.com/53ramen[2]用餐區：屋台有烤物區也就是烤雞肉串，肉質很細嫩蠻好吃的 最有味道的用餐區應屬板前席，麵攤前擺幾張椅子，大伙們圍著攤位吃拉麵很有味道

若是在冬天裡冷冷的天坐這區肯定很暖和，而且嚐著九州風味的拉麵很有幸福感，但是夏天吃麵肯定汗流浹背，不過也嚐得很滿足與開心 屋台上煮麵的師傅神情專注認真，在此寶妹也和老闆聊了許久，老闆對相機很有研究，現在對拉麵更有研究  煮麵台就似一般煮麵台一樣，看不出那裡不同屋台上掛著一些名人簽名 最享受的用餐區應該是室內這區，大紅燈籠日式風味，冷氣開放好涼快，話說麵五三標榜一天限量幾碗，七點多３處用餐區已換了三輪，是噱頭？是炒作？還是現改賣完為止呢？空間充滿著日式氛圍 博多豚骨白湯拉麵190元博多赤湯味噌拉麵190元 博多辛子拉麵200元

拉麵內除了口味不同外擺盤都一樣，裡頭有豆芽菜、筍乾、鹽斧叉燒肉、糖心蛋及葱花，辛子上多了辣醬博多豚骨白湯清清爽爽，博多赤湯味噌微辣夠味太鹹，博多辛子拉麵辣也夠味一樣太鹹，有日本拉麵濃郁與特有”鹹”風味，怪不得那麼多人喜歡這湯頭～有特色 簡單說這是一碗重口味的拉麵，在草屯地方能有這樣拉麵店算很獨特，或許是太多期待總會有些落差，三款拉麵吃起來並沒有想像中的驚豔，但很夠味，麵條也沒有特別的Q彈而是軟軟的正常版，若是順路來用餐還可以，倒沒有好吃到非要為一碗拉麵專程前往，叉燒肉味道都有進去，溏心蛋非常好吃桌上有一味粉、白芝麻粉、蒜頭、擠蒜器，建議先嚐原味，依口味添加一味粉or白芝麻粉，嚐一半後將蒜頭放入擠蒜器壓擠成蒜泥提味，重口味的朋友可加2次無敵蒜香好夠味 這間就是柴燒窯烤PIZZA區，老闆很自豪的說店內全部都是使用日本麵粉，在公益路上角食輕旅行土司專賣店是鳥越麵粉代理商，土司全部都是使用鳥越麵粉去製作，鳥越麵粉特別的地方是不管水加多寡麵依然是Q的，麵五三窯烤PIZZA就是使用這種麵粉，這2家好像是親戚關係…(忘了)   柴燒窯烤披薩區很高溫加上無空調，待在窯烤屋內吃披薩其實有點像在三溫暖烤箱中，雄哥開玩笑說這樣可促進新陳代謝消耗熱量，呵～吃完汗流浹背，好險店家有提供冰塊開水後方擺放一些造型面具，這些都是老闆自製面具挺帥的，工作人員取下開啟電源，猜～這是誰呀！現場桿皮上料烤2分鐘就可上桌 一份切８塊章魚燒披薩260元裡頭有章魚丁、洋蔥、蔥花、莫札瑞拉起司、美奶滋、瓦穀米、柴魚片

章魚燒披薩端上桌上頭的柴魚還會跳舞呢  薄餅披薩看了令人食指大動和外頭披薩不同的是麵皮是軟Q帶點嚼勁口感帶著鹹鹹甜甜的滋味，嚐得到洋蔥的脆甜味，更棒的應該是滿滿的莫札瑞拉起司超香濃好幸福，吃完還想再點一份呢～～ 招牌肉桂糖星星餃270元(蛋奶素)－巧克力、肉桂粉、莫札瑞拉起司滿滿莫札瑞拉起司邪惡100%