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台北市最棒的閃電泡芙
1789 Café 開二店啦 ♥
我最愛的
eclair 閃電泡芙專賣店
2013 . 12 開了一店(仁愛店)
忠孝新生站 5 號出口走 5 分
2016 . 12 又開二店(忠孝店)
忠孝復興站 1 號出口走 5 分
一店時我就是常客
每個月都會過去吃
[台北大安區/捷運忠孝新生站]1789 Café by Cyrille Courant~台北市最棒的 eclair 閃電泡芙[1]
二店離我更近
現在每週都吃
捷運忠孝復興站 1 號出口出來
直走到居禮名店後右轉進入巷內
再走到小公園時左轉就在左手邊
就在熱鬧的綠SOGO
SOGO復興館對面巷弄內
法籍主廚 Cyrille Courant 說
這兒有清幽的巷弄與街道的綠樹
完美的詮釋了法國人生活的步調
一進門就是
一字排開的
招牌閃電泡芙
另外也有
巧克力 , 棉花糖
磅蛋糕 , 餅乾等
甜點除了閃電泡芙
還有這個" 檸檬塔 "
內用低消是
每人兩百元
用餐限 90 分鐘
不加收服務費
水杯請自取呦
和一店相同配色的座位區
只有 5 張兩人座
與 1 張四人座位
飲料 MENU
咖啡 , 茶飲 , 巧克力
都有一定的水準
吃甜點我還是
喜歡搭配熱茶
以下三個是
2017 春季限定新口味
葡萄柚草莓($130)
表面是葡萄柚淋醬
內餡是香草奶油
並夾入草莓果泥
上頭淺綠色的是
wasabi 山葵馬卡龍
很有意思的組合
酸甜苦辣通通有
但我個人是覺得
沒有很match說
日式抹茶奶油($130)
內餡非常抹
完全無甜度
但我不愛表面日本抹茶粉
碰觸到唇邊的強烈粉末感
日本黃柚奶油($150)
清新芳香 , 明亮爽口
酸度剛剛好
我個人本來就偏愛柚子風味
新口味三款中最推薦這一個
(所以說口味真的是很主觀的)
這裡的閃電泡芙
還是經典款好吃
栗子($130)
焦糖鹹奶油($120)
這也是很主觀的
我本來就超愛焦糖跟栗子
栗子奶油香氣優雅
焦糖甜蜜濃郁不膩
第一次來 1789
推薦從經典款試起
1789 二店
最厲害的是
有二店限定的
櫻桃可頌($70)
每天只出一爐
建議事先預訂
外層酥香內餡 Q 彈有層次
還有新鮮櫻桃製作的果醬
非常天然的風味
完全沒有人工感
超好吃 , 超銷魂
但只建議內用現吃
因為老客人我買過
放到晚上就潤掉了
更不可能放到隔天
(台灣實在太潮濕了)
可頌也有原味($50)
但原味可頌到處都有
PAUL or 吳寶春的都很好吃
來 1789 就是要吃櫻桃味啦
大推給喜歡可頌和
閃電泡芙的甜點人
*** 1789 Café 二店 (忠孝店) :
1789 Café by Cyrille Courant
台北市忠孝東路三段217巷4弄10號
(捷運忠孝復興站 1 號出口走 5 分)
(02)2772-5889
11:00--20:00
可訂位 , 無刷卡 , 週一休
內用每人低消 200 元
用餐限 90 分鐘
不加收一成服務費
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1789Cafe是一間專精正統法式甜點以及巧克力製作的甜點店。我們的法籍甜點師傅擁有二十餘年甜點製作經驗，每日依循傳統工序並以優質的食材提供正宗法式甜點。
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1789Café二店(忠孝店):1789CafébyCyrilleCourant.台北市忠孝東路三段217巷4弄10號.(捷運忠孝復興站1號出口走5分).(02)2772-5889.11:00--20:00.
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店名：1789CaféPâtisserie法式甜點忠孝店地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄10號電話：0227725889營業時間：11：00～20：00（週一公休）
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