＜海世界複合式碳烤＞[宜蘭壯圍美食]海世界複合式碳烤 2024

海世界複合式碳烤 台北美食林口海世界複合式碳烤吃到飽新鮮漁...,[宜蘭壯圍美食]海世界複合式碳烤-吃吧!!肥永浚!!-痞客邦,[海鮮]宜蘭壯圍-海世界複合式碳烤~超澎拜新鮮...-涵的足跡,『海世界複合式碳烤』海鮮燒烤吃到飽霸氣大海魚.牡蠣.海蝦,【宜蘭美食分享】海世界複合式碳烤｜CP值爆表自助燒烤...,【林口海鮮吃到飽】海世界複合式碳烤-皮皮爬爬GO-痞客邦,宜蘭吃到飽》海世界複合式碳烤~大牡蠣-兔兒毛毛姊妹花,宜蘭名店海世界複合式碳烤今年2月在新北...-Yahoo奇摩新聞,宜蘭名店海世界複合式碳烤今年2月在新北林口...-Yahoo奇摩,宜蘭名店海世界複合式...

海世界複合式碳烤,位於宜蘭縣壯圍鄉的大馬路邊,這間主打海鮮吃到飽,鮮魚鮮蚵自助燒烤,

店家使用木碳碳火燒烤,入座後就自助拿取食材,有烤肉爐外,也有火鍋供食用,

這裡的肉類牛羊豬則是用一般火鍋冷凍肉片水準,也有其他烤肉類供食用,主要是以新鮮海鮮為主,

海鮮種類很多種,蝦類有白蝦有時會有草蝦(以當日供應為主),軟絲或透抽,香魚,魚下巴,跟澎湖來的牡蠣,

而海魚部份則是這裡的主打!!老闆每日都會去採買新鮮魚貨,所以每次來都會看到不一樣的魚種,

海魚怎麼吃,可以直接拿去烤,或拿到廚房分切煮火鍋魚湯也可以!!新鮮怎麼樣都好吃!!

補貨也很快,只要什麼東西沒了,店家就會很快就補上!!

2016.09.24 食記 

這次是第二次來用餐啦,因上一次來吃感覺還蠻不錯的,所以這次全家出遊,特地在這裡用中餐啦!!

在宜蘭好水好水漁貨也新鮮的地方,吃個海鮮碳烤是件舒服的事!!

這間店週一到週五只有晚上才有,而假日六日則是午晚餐都有,每週三公休,

所以要來最好先打來跟店家預約或詢問確認!!

假日消費 一人550元 平日一人500元,沒有分午晚餐價差,小朋友也有收費

年初來吃一人是530元現在又漲20元囉,消費愈來愈貴了,這裡有收開爐費100元

海鮮區~老闆說海鮮魚貨都是當日進貨的新鮮貨色

這裡是鮮魚區,也有從澎湖空運來的蚵仔

鮮魚鮮度都很不錯,當天的魚貨都要看當天老闆進貨而定,畢竟不同的季節漁種也會不一樣,

但鮮度一定是很好的,魚可以用烤的,也可以煮湯,如果要煮湯的魚就要拿到廚房去給店家開肚處理,

或者是比較大的晴魚也可以請店家切對半

軟絲,也很新鮮,也是要拿給廚房去處理一下

牛角蟹 算新鮮,但有點小隻

魚下巴跟香魚

這裡是火鍋料區,也有一些烤物如香腸還有牛肉串等

這裡是冷凍肉片,牛羊豬都有

烤肉區跟青菜區

有很多烤肉串跟烤物,還有店家特製的雞肉條

青菜區,就算菜價貴還是有青菜

沙拉區,也有檸檬片可以拿

店家坐位也很多,有兩區,假日時都會坐滿滿,要來最好先訂位比較保險!!

飲料區,檸檬紅茶是用新鮮檸檬做的喔

醬料區 有日式台式跟泰式的沾醬,風味十足啊

店家也有提供剪刀跟叉子,自取!

碳火上來囉,火力不足時可以跟店家說一下,就會在加碳火了!!

火鍋也上來囉,湯頭就一般高湯底,高湯可以自己去加,也可以拿鮮魚下去煮喔!

來這裡當然要吃新鮮的海魚!!拿桌上的夾子跟黑盤子自己去櫃子去拿

其他的烤物~香腸還不錯吃,肉串也是好吃

吃肉也要吃菜,菜的新鮮度還不錯

軟絲拿給廚房去處理切開,新鮮度很好,烤起來很好吃!!

烤魚囉,店家有提供塩巴瓶,方便烤魚時灑在上頭去烤

火力夠烤什麼都好吃

在換不同的魚去烤,牛角蟹也去烤,雞翅也很好吃

在換拿不一樣的海魚,店家會不定時補充鮮魚,所以有時會有不一樣的魚種出現

烤不一樣的魚囉,鶯歌魚也,肉質很細

邊烤邊吃,好吃

這次有石狗公也,沒吃過的魚,也拿來烤,不大隻,但還不錯吃

這隻不知是什麼魚,有虛虛也,但烤起來魚肉吃起來很像馬頭魚,還蠻好吃的

店家私房招牌甜點~蜜地瓜,還蠻好吃的,地瓜甜入口即化,好吃不用多說!!

(這東西要看老闆有沒有時間做,2017年再訪時,老闆說太忙了沒時間做,所以就吃不到啦)

2017.06.27 再訪食記

許久未吃這間海鮮碳烤啦,所以就再度預約上門啦,沒想到生意變的超級好,

沒半個月前訂位還吃不到也,所以要去吃真的要先訂個位,現場等可是沒有位子的喔!!

當天來一樣是十一點到提早入座,消費方式一樣是自助拿取,海鮮一樣依當日進貨而定

牛角蟹跟透抽(之前來是軟絲,季節限定吧),新鮮度都很不錯

海魚一樣很新鮮,有很多種類可以拿

這天有石斑魚也,這當然要拿去廚房開肚切塊煮魚湯啦!!超鮮的啦!!

肉類串烤類

碳烤爐還沒來,就先拿好食材等火爐囉,會餓的可以先煮火鍋魚湯吃一下!

火爐來囉!!開始燒烤啦!!

愛吃海鮮海魚的來這家絕對不會失望主打是鮮魚夠新鮮,蚵也很不錯,肉類還算可以,

而且可以吃二個小時四十分,時間上很充足,碳火燒的東西味道就是好,有機會可以特地來這裡吃吃試一試

只是這裡因為生意愈來愈好了,所以一定要電話預約,只是電話不太好打就是了!!

海世界複合式碳烤

地址： 263宜蘭縣壯圍鄉古結路49號

預約電話: 03-9373885

營業時間:16:30 - 23:00 (週一到週五)   12:00 - 23:00 (週六日)

消費方式 : 現金

停車方式 : 門前有停車場,或路邊停車