<黃記煌三汁燜鍋(桃園店)>『桃園ATT筷食尚』黃記煌三汁燜鍋二號店 ... 2024

『桃園ATT筷食尚』黃記煌三汁燜鍋二號店 ...

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『桃園ATT筷食尚』黃記煌三汁燜鍋二號店 ...

桃園ATT筷食尚之前傳說有海底撈進駐,後來沒想到是與海底撈[1]齊名的『黃記煌三汁燜鍋[2]』二號店

號撐不加一滴水集肉汁菜汁醬汁於一鍋,在中國已有600家店,一號店在ATT4FUN二號店選在桃園

期待了很久終於開幕試營運,朋友立馬傳來消息一起揪衝黃記煌,還有開幕優惠趕緊來跟大家分享

◆黃記煌三汁燜鍋二號店[3](桃園店)

電 話:03-2752-112

地 址:桃園市桃園區中正路47號(att筷時尚3樓)

營業時間:11:00~23:00

官方臉書:https://www.facebook.com/huangjihuangtw/[4]

開幕優惠:【桃園鄉親照過來 鯰魚送你吃】3/25-3/26加入黃記煌三汁燜鍋粉絲團或Line@好友,經服務人員確認後即可享有鯰魚(片)乙份。【雙店賀慶 主料加碼讓你吃】3/27-4/4拍照打卡標記#黃記煌三汁燜鍋桃園二號店盛大開幕 即可享有主料加碼149元優惠(雞腿肉/牛腩)【黃記煌三汁燜鍋 雙店活動大方送】4/5-4/30桃園人照過來-出示桃園相關證件,即可享有涮菜全品項9折優惠。好友乎你呷飽飽-加入[email protected][5]好友,即可享有氣泡飲系列乙杯。

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◎誰說桃園是美食玩樂沙漠,歡迎加入就是愛桃園吃喝玩樂報馬仔的社團及粉絲團,給你滿滿的吃喝玩樂大平台

黃記煌三汁燜鍋二號店就在桃園ATT筷食尚的3樓,在ATT 4樓以上還沒有開始營業不知道開什麼店讓人期待

裡頭的用餐環境以卡式座位居多,4人座位坐起來不會太擁擠,每個桌面有兩口鍋可以使用

也有圓桌提供給多人以及家族公司聚餐可以使用,每個桌面旁邊都備有食材架可以放置食材

黃記煌三汁燜鍋的MENU,下班來吃有點昏頭忘了拍全部菜單,而且我們就是依這張套餐來點餐

二人套餐NT:1299四人套餐NT:2499,依序先選主鍋、醬汁、涮菜、涼拌小菜、搭配飲料

跟朋友聊天還有看服務人員表演,下班頭昏昏只有拍封面跟第一頁,其實他們家還有單點品項

三汁燜鍋源自清代名菜香辣汁魚,同治皇帝的御廚 黃鈺玖遵從皇帝的要求研發了香辣汁魚這道特色菜

歷經代代相傳後人以這道宮廷菜餚精華為基礎,結合燜的特點研發出三汁燜鍋,成為深受歡迎燜鍋料理

先上涼拌小菜,我們選擇老醋花生,花生又香又脆加上老醋不會太酸,讓我一口接著一口份量又多很好吃

涮菜有蔬菜拼盤(高麗菜、青江菜、娃娃菜、金針菇)和火鍋料拼盤(蛋餃、香菇貢丸、米血、鴨血)

因為主鍋有很多肉類,所以涮菜我選擇蔬菜拼盤均衡一下,降低宵夜罪惡感~( ̄▽ ̄)~

茶飲可以無限續杯,服務生都會幫忙倒茶水補很勤

氣泡飲很大杯算有誠意,有香橙口味和可爾必思口味,飲料還有啤酒因為騎車來就不方便喝酒囉

主鍋我選擇海陸總匯有牛肉、豬五花、白蝦、翅中,加上開幕優惠加入粉絲團所以又多了鯰魚<( ̄︶ ̄)>

黃記煌三汁燜鍋要上桌囉!!!首先是三疊食材分類好,肉品蔬菜魚鮮香菜和調味醬料等都分裝好

第一個步驟先放底油在鍋底

再來是把所有蔬菜食材通通鋪平在鍋底

最後再將牛肉、豬五花、白蝦、翅中、鯰魚,通通鋪好鋪滿

最後加上調味粉蓋上鍋蓋燜一下,過程中沒有加入一滴水

醬汁有五種分別是原味醬汁、麻辣汁、海鮮汁、豉皇汁和特調汁等口味,我選擇了香辣口味不會很辣

服務生說要攪拌到拉起來像瀑布一樣才可以

等待過程中服務生先上了我們單點的蔥油餅,蔥油餅酥香好吃可以一份來分食

燜了差不多會再翻一下食材再燜一下就可以開鍋

加入香辣醬汁還沒加入一滴水,通通靠著醬汁肉汁及菜汁來料理

燜一下就可以享用三汁燜鍋,再用之前記得先把拌一下不然醬汁會很不均勻

首先是鲶魚在經過燜鍋煮熟入味後很嫩很好吃,而且醬汁沒有想像中來得死鹹

建議可以先吃牛肉,因為我們好像太慢吃就有點老了

五花肉肥嫩不油膩,一片搭配上白飯嘟嘟好

翅中在醬料完全入味口感很嫩還不錯

蝦子有甜不過好像燜太久,建議可以先拿到盤子裡

肉類吃得差不多會再加入水,有種一鍋兩吃的概念

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黃記煌三汁燜鍋(桃園店)

地址:桃園市桃園區中正路47號3樓(att筷時尚3樓)

電話:03-275-2112

北平天福樓餐廳

地址:桃園市中壢區中園路165號

電話:03-462-8932

薰香記

地址:桃園市龍潭區中興路314號

電話:歡迎提供

四季烤鴨

地址:桃園市中壢區新中北路二段210-1號

電話:0980-082-280

老么的店

地址:桃園市平鎮區忠孝路188號

電話:03-491-5993

川城北平烤鴨

地址:桃園市桃園區中正路554號

電話:03-336-0118

北平中興樓菜館

地址:桃園市中壢區中美路二段157號

電話:03-422-7928

好大力大陸風味餐館

地址:桃園市八德區介壽路二段796號

電話:03-368-6303

萬家餐廳(台茂購物中心)

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電話:03-311-2855

凱悅樓餐廳

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電話:歡迎提供