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分享店家菜單與價位
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彰化的滷肉飯、爌肉飯多到數不清…
而蚵ㄚ仁不但有超邪惡的滷肉飯,
還有驚人的超大蚵仔。
自從去光顧一次之後就想要天天上門。
小編的肉燥飯攻略圖又可以多記上一筆了~!
▲蚵ㄚ仁在彰化市區來說也算是來頭不小的名店,畢竟深耕在彰化多年,所以生意一直都很不錯,加上不管是魯肉飯還是爌肉飯,彰化人可以說是以發揮了淋漓盡致。有別於南部的甜口味,更與北部的中藥為區隔開,獨樹一格發展成屬於彰化人的專屬口味,滷肉飯真真真是彰化人的驕傲阿!
▲蚵ㄚ仁的店面很寬廣,已經可以很清楚的劃分點餐區和用餐區了,賣的東西也很簡單,沒有菜單,價目表上看的到的,台上看的到的,通通都有賣,菜色雖簡單卻也是傳統中的精隨,點完餐後就可以到隔壁的座位區準備享用美食囉!
▲座位區的桌椅雖然老舊,但是都非常乾淨,夏天的時候冷氣強力放送,吃美食一點都不怕流汗!真的太棒了!
▲就是這兩碗!真真正正的彰化美食精髓,當天現宰的溫體豬,黃金的肥瘦比例,香氣逼人卻不油膩,軟硬適度的米飯,終於可以了解為什麼彰化人可以一早就開始吃爌肉飯與肉燥飯的原因了!
▲如此美味的佳餚,就算天天吃也覺得幸福,這塊爌肉都快和白飯一樣多了,肥肉偏Q,瘦肉以滷到入口即化,是非常成功的代表作!
▲粿粉蚵仔湯,粿粉後的蚵仔鮮度被緊緊的鎖住,就像是加了一層外衣一樣。卻一點也不覺得那層粉干擾了蚵仔的鮮度與順口感,新鮮至上!
▲貢丸新鮮彈牙沒腥味,湯頭濃郁,小編真心覺得貢丸湯與肉燥飯是無敵好朋友阿!
▲就是這幾樣平民美食餵飽了彰化人的胃,擄獲了彰化人的心,再次體驗到簡單平凡的新鮮美味!真心推薦給大家!
▲現在結帳前出示FB打卡證明,就可以享9折優惠哦!都已經是國民平價美食想不到還可以有打折優惠,真的是「揪甘心」!!
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店家名稱:蚵ㄚ仁
營業時間:11:00-22:00
店家電話:04-7294220
店家地址:彰化縣彰化市華山路234號
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【營業時間】週一到週五(09:00-18:00)
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✔嚴選食材無添加~職人精神的手作園地
References https://pse.is/DAT5H (pse.is)2013年5月7日...此篇將介紹二間吃蚵仔的店家,無論料理作法、店家裝潢或服務品質都大不同,這讓我們好想PK一番。我們以為是簡單的小吃店,想不到抵達蚵仔仁...
可以全家齊聚謝謝嫂嫂和慶功自high,酷酷爸爸也耐心全程參與,我知道你們是愛我這個小女兒的,謝謝我的家人.圖像裡可能有12個人、微笑的人、大家坐著和.
蚵仔仁店名聽起來像是路邊攤或小吃快炒店之類的沒想到店內寬敞的咧而且服務員穿得像是新航空服員的衣服(不過花色多了點樸實的客家味~)放山雞半份很彈牙的...
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2017年7月9日...老饕終於品嘗到「幸福」的滋味,去年底到今年初,國內蚵仔價格飆到歷史最高,每台斤產地價達250元,彰化西部沿海進入採蚵盛產期,擺脫梅雨季...
今年過年很難得年夜飯在外面餐廳吃不用再忙到手忙腳亂了因為花差不多的錢但不用那麼累的去準備各項食材....又要忙著拜拜而這次過年在大業路的"蚵仔仁"吃年...
常聽朋友介紹桃園這家餐廳.食材新鮮.在這半年當中.幾乎沒有好好的吃一頓飯.這天朋友的邀約.我成行了.蚵仔仁.它位在桃園大業路上.緊鄰著大有商圈.這天前來...
蚵仔仁湯2人份材料東石鮮蚵300g嫩薑切絲,蔥芹菜香菜切末(若有九層塔也可以)地瓜粉半碗高湯800cc(4杯)作法蚵仔洗淨瀝乾,每顆分別裹上一層薄薄的...
2016年2月20日...【彰化小吃】蚵ㄚ仁x肉臊飯→來彰化不可錯過的平價美食-「蚵ㄚ仁」維維...老闆一開始賣蚵ㄚ麵線搭配蚵仔,之後很多客人向老闆提到希望也能有飯...
2013年10月25日...吳燈全一九八五年進駐廟東夜市,是當年第一家做蚵仔仁的攤販,十多年...以蚵仔仁、蚵仔麵線聞名,老顧客林貴樹指出,蚵仔仁湯非常鮮甜,且蚵仔...
我們以為是簡單的小吃店,想不到抵達蚵仔仁,不僅招牌大大的豎立著,.店面佔地也非常廣大,還有專屬的停車位喔!老闆夫婦16年前,在桃園市 ...
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所以噹噹獻醜時間又到了."蚵仔鏈湯"是台語,也有人說蚵仔仁湯.反正都跟蚵仔脫離不了關係.↓準備材料~.蚵仔+九層塔+薑+蔥+太白粉+油蔥酥.不負責任作法如下:.
看到報紙介紹的美食餐廳「蚵仔仁」,好像還不錯吃...週末假日晚上全家就一起去吃吃看。地址很好找,從交流道方向往春日路走,到大興路右轉,再到大業路左轉,直行 ...
颱風天突然很想吃好料的,但又沒想跑太遠,突然想起以前住在桃園的蚵仔仁,於是驅車前往。很適合辦喜宴的感覺,大紅色的燈,老人家一定很喜歡。
Pinnedpost;$35#荷包蛋;$10#蚵仔仁;$65#白菜滷;分類搜尋▫️地區:#阿霞吃彰化;▪️種類:·▫️店家:#阿霞吃蚵ㄚ仁.
2022年3月25日—蚵仔仁,蚵仔大部分都蠻大顆,吃起來肥美新鮮。而蚵仔外層有微裹粉,吃起來多點滑口感。湯部分有加九層塔跟薑絲提味,湯味喝起來也很鮮。
2022年7月22日—前陣子去彰化玩,下午跟朋友逛到餓了,就查到了這間「蚵ㄚ仁」,意外喝到一碗超強的蚵仔仁湯!回家後上網查了一下發現蚵ㄚ仁是1992年開的, ...
2022年8月8日—蚵仔仁湯65元。果粉後的蚵仔更能保持水分與鮮度,當然食材本身要新鮮才行,湯底加入九層塔多了份香氣,不錯喝。整體來說是間爌肉好吃、肉臊飯更好吃 ...
2022年8月17日—前陣子去彰化玩,下午跟朋友逛到餓了,就查到了這間「蚵ㄚ仁」,意外喝到一碗超強的蚵仔仁湯!回家後上網查了一下發現蚵ㄚ仁是1992年開的, ...
2022年8月2日—蚵仔仁店名聽起來像是路邊攤或小吃快炒店之類的沒想到店內寬敞的咧而且服務員穿得像是新航空服員的衣服(不過花色多了點樸實的客家味~)放山雞半份很彈 ...
2022年4月4日—店址也曾遷移過幾次,直到目前落腳在華山路與中正路路口旁。不知道是不是記憶有點混亂,以前阿貓來這肯定都會點上一碗蚵仔麵.