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西原家備長炭串料理
日式串燒道地又美味
台中慶生行的最後一站
我們來到位於寧夏路的
西原家備長炭串料理
旁邊就是漢口停車場 , 開車來很方便呦
一踏進店內就是濃濃的日式風情 , 連音樂都非常的 " 日本 "
感覺不必到日本 , 就能吃到真正的日本料理呢
座位大多是獨立的包廂
有一般座位與和室座位
友人會帶我們來這兒
除了東西好吃 , 方便停車
還有一個極大的原因是因為
他本人是吃素的(他是男生喔)
他說這裡的素食料理超讚啦
餐點選擇非常多
拍一些給大家看
串燒類
串炸類
怕吃不飽或是只有一兩人
也可以點飯類或麵食來吃
道地的日式口味
如果有特殊需求
也能先提出來喲
點餐後送上熱茶 , 餐具
與招待的三品小菜
這兒的串燒
是採用日本最高等級的「紀州備長炭」串烤
烤香菇串(素)($60)
口感 Q 彈多汁 , 非常開胃
烤鮭魚($70)
油脂鮮甜的鮭魚好適合用烤的呀
烤洋蔥($60)
口感跟香氣都是一流
咬下一口就知道什麼叫 " juicy "
烤蔥雞($70)
另外也有不加蔥的"烤雞肉"版本
雞肉串燒是吃串烤的定番料理啊
外酥內熱 , 雞肉的肉質鮮嫩有彈性 , 又烤得極入味
搭配烤過的大蔥一塊兒吃 , 大家都吃到不想聊天了 XD
烤肉丸($70)
呼呼~這道一上桌大家就忍不住驚呼
香 Q 綿密的肉丸子
蘸上黃橙橙的蛋黃一塊兒享用
吃起來更加滑嫩順口 , 太棒啦
壯觀的 " 培根全家福 " 出場
(很明顯地名字是我自己亂取的 XDD)
吃串燒一定要點培根款啊 , 香噴噴油亮亮
到底有誰可以拒絕這樣的誘惑
左上 : 蘆筍培根($60)
左下 : 番茄培根($60)
右上 : 麻糬培根($60)
右下 : 金菇培根($60)
每種都好吃 , 師傅超級厲害的
可以吃得出裡面餡料的原味呢
無論是爽脆的蘆筍 , 酸甜的番茄 , 多汁的金針菇
或是軟 Q 的麻糬 , 每一樣都讓人吮指回味
大推我的愛 : 麻糬培根
酥脆的培根捲入 Q ㄉㄟˋ ㄉㄟˇ , ㄉㄟˋ ㄉㄟˋ Q 的麻糬
兩者在舌尖纏綿 , 整個就是絕配啊 , 太銷魂啦 , 必點必點
烤雞皮($60)
吃起來軟中帶脆 , 口感絕佳 , 非常涮嘴
西原家的串燒都是可以只點一串的
每個人可以選自己想吃的就好 , 不用牽就他人口味
這些是我一個人吃掉的啦 , 心滿意足 , 大大地滿足
還點了一些炸物
炸豆皮排(素)($100)
這是吃素友人點的
沒想到我們追加了兩份
西原家的炸豆皮排
無論是外觀或口感
吃起來都跟炸豬排一模模一樣樣
大口咬下盡是酥脆聲
內餡的豆皮無敵細緻
汁液飽滿的豆皮比豬肉更 juicy
這道真的是太讓我們驚豔了 , 狂推
廣島產炸牡蠣($180)
每個都比大拇指還要大的日本直送牡蠣
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西原家備長炭串料理·粉絲專頁·日式餐廳·+886423168688·gosankegroup.weebly.com·評分·4.1（145則評論）·置頂貼文.
台中日本西原家備長炭串料理西屯區寧夏路98號,Taichung,Taiwan407.
西原家備長炭串料理，台中市。1567個讚·5494個打卡次。台中日本西原家備長炭串料理.
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台中日本西原家備長炭串料理407臺中市西屯區寧夏路98號.
西原家備長炭串料理·407臺中市西屯區寧夏路98號.規劃路線·評分·4.1.（86則評論）·5,377人在這裡打過卡·+886423168688·https://gosankegroup.weebly.com/.
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