＜福野日本料理＞【台中】 福野日本料理 2024

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　　上週五到了台中已經過了晚飯吃飯時間了，原本訂的5:30嘉麟樓用餐時間已經晚了3個小時一時還真不知道上哪吃飯。台中的餐廳其實很令人羨慕，許多都是獨棟的建築戶外都有許多露天的座位，我在想台中有這樣的都市環境，是不是人也會過的比較浪漫，相對的在這樣每個人的空間使用比例要來的比台北高出許多的台中市，絕對能讓忙碌的都市生活，獲得比較好的心情放鬆。　　左繞右轉的，剛好再ㄧ個轉角的路口，看到這純日式的建築的福野日本料理，這時候的心情比較希望自在的吃飯，旁邊又沒有客人干擾，所以有日式隱密包廂的餐廳便很適合去放鬆吃飯。入門的時候迎面走出了幾個男客人，就像日本片演的那樣，下了班鬆掉領帶，去喝喝小酒飽餐一頓每個看起來滿臉的酒酣耳熱！！明顯的包廂很多的日式裝潢，進門後各個包廂內傳出來的酒聲喧鬧，就是有那種週末假日屬於中年人的Happy Friday，等我們坐定了自己的包廂，服務小姐送上熱毛巾後，關上拉門的那ㄧ刻，才覺得ㄧ切都放鬆的下來。　　這種日式海鮮餐廳，海鮮的新鮮度，和肉質的部位，吃起來就是不一樣，還有就是，肉切的很厚，生魚片吃起來很過癮。佐以一些清酒，這晚餐就真的很日本味啦！

ㄧ顆生蠔足足有16.7公分大龍蝦ㄧ隻整也將近20公分，主菜最後才上實在令我為難，先前ㄧ道又ㄧ道的菜色已經讓我撐飽！以為用焗烤是因為肉質為少才這樣料理，翻開起司焗皮發現龍蝦肉質又大又厚，還好沒讓我失望！最後這幾塊牛排，肉質咬勁火侯都剛好，雖然已經讓我完成撐嚥不下，好吃的肉就算以嚥進不下，還是品嘗的出美味。到日式海鮮餐廳，會點菜的就盡量單點，會比較道地風味，不會點的像我們一樣，交給套餐安排，也可以像我們一樣撐到投降！　最後敬大家一杯～另外特別說明，這是ㄧ個完全不適合都會型男型女吃飯的地方，呵呵其實應該是歐吉桑、歐巴桑大口海鮮大口喝酒的好地方，好吧！今天我們也算是年輕的歐吉桑、歐巴桑來台中嚐鮮！　

福野日本料理海鮮餐廳http://www.fuye.com.tw/company.php?PHPSESSID=fuyeDYG2005091504495328[1]

地址：台中市公益路69號TEL：(04)-23016266費用：2人套餐加點清酒 $1890 

眉批：★★★  3顆星

朵拉