＜阿文豬心＞黃氏豬心，阿明豬心冬粉三兄弟之番外姊姊篇 2024

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黃氏豬心應該是阿明系列的完結篇了吧？ XD台南鼎鼎大名的 阿明豬心冬粉相信不少朋友都吃過！至於阿明三兄弟之阿文、大胖相信也不少人吃過

黃氏豬心傳說中是阿明的姊姊好的，一家人都靠豬心發大財擁有一技之長看來比高學歷更重要啊！XD是的，我們這天三人就搭小黃從市區直奔安平吃豬心啦！

黃氏豬心營業電話： 06 299 7734營業地址：台南市安平區怡平路344號營業時間：16:30–22:00 (週日、週一公休)

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黃氏豬心位於安平和台南市交界人潮比較少，但離市區也不遠不想排隊的朋友不妨來這裡不僅不用排隊，用餐環境也比較好些我們吃完飯散步回飯店不過半小時

雖然客人絡繹不絕但不到需要排隊的程度懶得排隊的朋友很推薦多花幾分鐘交通時間來這裡吃姊姊的豬心哦！

牆上清楚的寫著價格

點菜單自己寫~

蒜頭豬腳 $120我一看到豬腳馬上吵著要點因為之前在 阿明豬心冬粉 吃過太喜歡果然這個蒜頭豬腳沒有讓我們失望簡單的調味吃得到豬肉本身的鮮甜不肥不膩，QQ的豬皮和嫩嫩的豬肉很可以

鴨腳翅 $120滿滿一碗鴨腳翅啃起來好過癮燉得非常軟爛簡直像是中了化骨綿掌輕輕一抿就骨肉分離充滿膠原蛋白，好吃啊好吃！不過這道有藥膳味兒不喜歡藥膳的朋友，建議避開囉～

青菜 $30有璇天后的地方就有燙青菜就是假裝贖罪+營養均衡用我是覺得杯水車薪啦！(被打)嫩嫩的莧菜很可以

豬心湯+冬粉 $100+$10原本單點豬心湯不知道璇天后點回來為什麼就多了10 元冬粉可能是我們看起來戰鬥力很強店家怕我們吃不飽吧 (笑)

單點豬心湯的豬心份量比較多如果點豬心冬粉可能就夠三個人分了所以店家建議豬心湯+10元冬粉吧？

這豬心冬粉老實說啊我吃不出來和阿明有太大差異可能是我沒吃冬粉，可能是我沒喝湯總之單就豬心來說跟阿明的相似度很高啊！就是新鮮好吃的豬心這樣～

心只肝 $260派璇天后去問什麼是心肝只？原來是綜合啦～裡面有豬心、豬肝、豬腰只這道是麻油調味其實我比較喜歡吃乾拌就好可能是因為這幾天台南熱爆吃麻油覺得會上火啦！不過這碗很適合什麼都想吃的人就像我們，所以璇天后秒點　XD

麻油豬肝湯 $70這兩年因為身體不適合再進補我幾乎是戒了深愛的麻油阿彌陀佛，還是忍不住吃了兩塊豬肝湯依舊不敢喝

派出甄天后漂亮的手當手模

三個女孩兒吃這樣我覺得很還好啊！不算多~吃完不餓就好沒有太大的罪惡感 XD

結論是：不想排隊的話我們覺得黃氏豬心也很可以尤其環境比阿明好上許多帶長輩的話，我不敢去阿明但是來黃氏豬心是可以的  XD

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