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哪種庶民美食小吃最能代表基隆？小編一定回答乾麵，不僅好吃，味道跟其他地方真的不同。基隆大玩咖特別整理一篇基隆乾麵[1]懶人包，一起來瞧瞧。
一、基隆乾麵[2]推薦│長腳麵食
長腳麵食是基隆一家古早味麵店，除了招牌豬腳麵，乾麵也是一大賣點。選用富有嚼勁的廣東麵搭配豆芽菜，最後以簡單的醬汁跟油蔥調味，香氣四溢，麵條Q彈有勁。再加點甜辣醬跟醋，味道變得更加豐富跟美味。
更多圖文>>【基隆】長腳麵食│孝三路古早味麵店，豬腳麵必點，豬腳滑嫩Q彈湯頭清香好喝[3]
營業地址：基隆市仁愛區孝三路99巷1號營業電話：0989-717019營業時間：07：00~22：00(一~六)公休日：周日
二、基隆乾麵[4]推薦│三角窗麵擔
與其他地方的乾麵相比，基隆的乾麵，清爽不膩，吃完麵，碗底不會留一層油。位於孝三路43號的三角窗麵擔，又稱無名麵店或孝三路麵店，60年老店，單賣乾麵、湯麵、餛飩湯、餛飩麵跟蛋湯等料理，它的乾麵，深受在地人喜愛。
更多圖文>>【基隆】三角窗麵擔│孝三路銅板美食推薦，60年老店，乾麵加餛飩湯只需50元[5]
營業地址：基隆路仁愛區孝三路43號營業時間：6：30 ~15：30（可能提早）公休日：禮拜日、禮拜一
三、基隆乾麵[6]推薦│兩利小吃
基隆孝三路老字號乾麵店，開業70年，創辦人因扛米扛到駝背，所以被稱作駝背公仔，兩利店名是第二代取的，兩利指的是客人吃得飽，自己有錢賺，早餐時段則是集滿客人。推薦乾麵可以點細麵，口感好，搭配兩片肉片跟油蔥調味，除了甜辣醬，還可以用辣椒水調味。
營業時間：基隆市仁愛區忠三路56號。營業電話：(02)24248213。營業時間：05：30~13：30
四、基隆乾麵[7]推薦│張家扁食麵
也是基隆孝三路知名的乾麵店，開業10年，油蔥、魚丸跟扁食都是老闆夫婦親手製作，乾麵除了加了里肌肉、豆芽菜，還可以淋一點清醬油。扁食口感滑順，跟乾麵很搭。
營業時間：基隆市仁愛區孝三路79巷9號營業電話：(02)2421-2308營業時間：05：30~13：00
五、基隆乾麵[8]推薦│阿忠麵店
在地人愛吃的乾麵店，早餐時間都是聚集饕客，用的是寬麵條，油蔥味道較淡，建議可加一點甜辣醬調味。在阿忠麵店，除了餛飩湯，還有綜合湯，含豆干包跟魚丸，湯頭好喝，配乾麵剛剛好。
營業時間：基隆市仁愛區孝三路79巷4號。營業電話：(02)2421-3668。營業時間：05：30~13：30公休日：週日
六、基隆乾麵[9]推薦│下麵
下麵位於gongyu的一樓，只提供4個人的座位，花50元點一碗飛魚卵乾麵可以配一杯house wine。使用波浪型的台南關廟麵，搭配味道濃烈的椒麻醬汁。麵體上面，是金黃色的生食飛魚卵，加上綠色的石蓴海藻粉，帶著淡淡海味，與加入熟飛魚卵的醬汁攪拌，可以吃到啵啵口感。
更多圖文>>【基隆】下麵｜正濱漁港美食推薦，隱藏版美味麵攤，用一碗飛魚卵乾麵跟house wine開啟味蕾[10]
地址：基隆市中正區正濱路96號電話：0936455939營業時間：請見粉絲頁(下麵[11])
七、基隆乾麵[12]推薦│坤山大飯店
坤山大飯店是和平島一間在地麵攤，開業已經45年。因為食材新鮮、用料大方，再加上老闆名為坤山，所以被稱為坤山大飯店。以〝豬頭〞熬煮的湯頭，濃郁甘甜，不論是薄切的嘴邊肉，還是燙青菜，都相當美味。麵條Q彈好吃，食量大的朋友來這裡吃麵一定會很滿足，因為大碗真的很大！但價格卻是銅板價，味美價廉，相當超值！
更多圖文>>【基隆】坤山大飯店｜和平島銅板美食推薦，在地美味麵攤，大碗份量大到嚇人！[13]
地址：基隆市中正區平一路27巷12號電話：0972159355營業時間：16：00~23：30公休日：週三
References 基隆乾麵 (peter2410.pixnet.net) 基隆乾麵 (peter2410.pixnet.net) 【基隆】長腳麵食│孝三路古早味麵店，豬腳麵必點，豬腳滑嫩Q彈湯頭清香好喝 (peter2410.pixnet.net) 基隆乾麵 (peter2410.pixnet.net) 【基隆】三角窗麵擔│孝三路銅板美食推薦，60年老店，乾麵加餛飩湯只需50元 (peter2410.pixnet.net) 基隆乾麵 (peter2410.pixnet.net) 基隆乾麵 (peter2410.pixnet.net) 基隆乾麵 (peter2410.pixnet.net) 基隆乾麵 (peter2410.pixnet.net) 【基隆】下麵｜正濱漁港美食推薦，隱藏版美味麵攤，用一碗飛魚卵乾麵跟house wine開啟味蕾 (peter2410.pixnet.net) 下麵 (www.facebook.com) 基隆乾麵 (peter2410.pixnet.net) 【基隆】坤山大飯店｜和平島銅板美食推薦，在地美味麵攤，大碗份量大到嚇人！ (peter2410.pixnet.net)
2021年1月24日—龍門客棧麵店，是一間位於信三路的老麵攤，本身沒有店名，因基隆市政府的員工常來此處聚餐，所以私底下叫他「龍門客棧」。開業至今，將近一甲子， ...
2021年4月4日—基隆美食一定得要來試試看「龍門客棧麵店」，這家基隆早餐賣到基隆宵夜都可以吃得到的基隆麵攤，不僅美味好吃，而且還喝的到蝦湯，這點完全是別的地方 ...
2023年4月12日—阿華陽春麵:基隆市仁愛區仁二路181巷5號，電話:0224288768，營業時間:09:30-15:00(星期日休)我不知道多少人被基隆的乾麵折服，但我必需老實說基隆 ...
在阿忠麵店，除了餛飩湯，還有綜合湯，含豆干包跟魚丸，湯頭好喝，配乾麵剛剛好。營業時間：基隆市仁愛區孝三路79巷4號。營業電話：(02)2421-3668 ...
2023年7月17日—...麵攤，彷彿回到小時轉角吃麵景象，離俥亭基隆忠三站停車場步行約1分鐘。地址：基隆市仁愛區孝三路43號;營業時間：6:00~15:00;公休：星期一、星期日.
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2022年11月18日—所在地址：200臺灣基隆市仁愛區孝三路99巷1號;營業時間：7:00-22:00（週日店休）;店家電話：0989717019.IMG_0256.長腳麵食｜菜單.IMG_0257.簡單幾 ...
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2019年3月19日—1.三角窗麵擔基隆市仁愛區孝三路43號「孝三路可以說是乾麵一條街，最有名的是三角窗、長腳麵。」·2.長腳麵食·3.阿忠乾麵·4.張家餛飩麵店·5.兩利 ...
2021年1月23日—在阿忠麵店，除了餛飩湯，還有綜合湯，含豆干包跟魚丸，湯頭好喝，配乾麵剛剛好。營業時間：基隆市仁愛區孝三路79巷4號。營業電話：(02)2421-3668 ...
2023年9月3日—三角窗麵擔地址：基隆市仁愛區孝三路43號電話：0921-911-246·暖暖麵店（暖暖老街安德宮旁麵攤）地址：基隆市暖暖區暖暖街81號電話：0930-865-008·遠東 ...
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2022年7月12日—兩碗乾麵，粗細麵條各一，熟客會跟店家要求相關標籤：美食,小吃,基隆,中正,麵店,乾麵,中正區,基隆美食,在地美食,基隆市.
2021年5月8日—一般多稱為暖暖老街麵攤/暖暖老麵店/暖暖麵店/暖暖無名老麵攤.暖暖老街麵攤位於暖暖老街安德宮旁，店家頗為低調，沒有招牌。地址經查一說為基隆市 ...
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2023年6月6日—龍門客棧麵店的相關資料.營業地址：基隆市中正區中正路28號營業電話：0983486700營業時間：06：00~00：00(週一~週六)06：00~16：00(週日).相關.調和 ...
2020年10月22日—位於基隆東岸的龍門客棧麵店，也是許多人推薦的基隆老麵攤，一樣賣著傳統福建麵配上餛飩湯，還有小菜黑白切，龍門客棧麵店營業時間相對也蠻特別的， ...