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生完莊小Q之後我姑姑從臺北下來看過她一次接著呢老是沒約到時間姑姑很記掛著莊小Q常叫我們去找她玩終於在莊小Q九個月大後我們趁著中秋節去找姑姑讓莊小Q看看姑婆
姑姑一直說要請我們吃中餐但想說不要讓長輩請所以我和莊小黑吃完飯才去找姑姑大家一起聊天吃水果還把柚子皮做成帽子給莊小Q戴
莊小Q特別喜歡在桌子底下鑽來鑽去很像躲迷藏一樣
姑婆跟莊小Q的合照姑婆是慈濟人送了好多慈濟做的襪子給莊小Q還有一件軟綿綿又超級暖和的披風ㄏㄡ這麼小就有這麼多人疼愛莊小Q妳可要乖巧貼心好好回饋大家的愛啊
雖然不好意思讓長輩請客吃飽飯才來但姑姑叫我們留到晚上用完餐再回去盛情難卻最後還是答應姑姑了到大直的一家素食餐廳明水禪悅用餐
這家餐廳在明水路上的一棟大樓在B1綺麗館有頂好超市.咖啡廳.白酒店跟明水禪悅餐廳
圖左上是整間餐廳外觀十分高雅恬靜一看門面我就知道應該價位不斐整個晚上客人不少看來擁戴素食的人愈來愈多了
圖右上是菜單跟洗手水套餐分成兩種燕窩套餐980元 秋之饗宴套餐680元需加一成服務費放了花片的檸檬水是給客人洗手的超高級剎時間覺得自己是好野人
圖左下是湯品何首屋養生湯湯小小一碗但味道非常濃郁可以感覺出熬了很久很像在喝中藥有滋養的fu
圖右下是開胃沙拉春天盛合沙拉分別有芥末豆腐.山藥細麵.梅汁生果.堅果南瓜跟雪蓮豆五樣每樣都小小的很精緻尤其芥末豆腐的豆腐很綿密粉像豆花那綠綠的芥末粉香而不嗆非常特別
接著是精緻前菜
圖左上是咖哩乳酪薯球
圖右上是天蠶如意捲 包了起士去炸的麵線 雖然有點油但一咬開濃濃的起士化開好吃極了
圖左下是金湯淋山藥 比較養生
圖右下是天醋薰依草調得還蠻濃的
主菜上場了這是我點的黑松露燉飯雖然不大盤但濃郁的燉飯口感佳軟硬適中還蠻好吃的
這是姑姑點的御品煎猴排煎猴頭菇也是很香很嫩
這是莊小黑點的淮香杏鮑菇說浸了十幾種中藥再去酥炸可惜我吃不出啥中藥味而且不知是不是菇類超吸油太油膩了些
我姑丈點的春雷地火沒拍到是石鍋拌飯份量比較大些聽說我姑丈每來必點口感也粉不錯
吃完主菜又有養生湯品圖上是蘋果燉紅棗湯跟一品佛跳牆結果出乎我意料居然是蘋果燉紅棗湯甜甜的比較勝出湯裡有種我很喜歡的甘甜佛跳牆味道則比較一般
甜點飲品我選的是銀耳蓮子甜湯也不錯至於莊小黑點的果汁好像就是西瓜汁跟水果重疊到了
整個吃完一輪的感受是好撐想不到每盤小小的吃起來也會飽（不過我都還嚐了其他人的主菜啦）這邊是很精緻的素食menu上說明創辦人的理念從陽明春天到明水禪悅希望可以支持環保的綠色生活所以提倡素食只是我覺得吃頓飯要七百多元價錢好像沒有很環保不過能來嚐鮮一次真的是很棒的體驗讓我想起大學時跟著老師去永康街的洄留素食餐廳都是很令人難忘的用餐經驗賣的除了食物還有用餐的態度跟文化希望下次換姑姑來找我們帶她去吃新屋的水來青舍素食餐廳
明水禪悅台北市大直明水路575號地下一樓02-85095828
明水三井悠悠然倚傍明水邊。一樓是三井選品，繁盛熱鬧的零售市集，角落的壽司吧台，可臨場感受料理人觸類旁通信手拈來的奔放創意與匠心。
2010年11月25日—這次聚會的地點，是與知名的創意蔬食料理『陽明春天』系出同門的『明水禪悅』，據說風評很好。特別的是，它位於大直明水路豪宅的地下室，讓我實在期待 ...
2010年12月8日—台北大直「明水禪悅」~myblog週年紀念·§台北大直「明水禪悅」~myblog週年紀念120810·ADD：台北市明水路575號B1(綺麗館)·TEL：(02)8509-2992.
2021年12月8日—台北大直「明水禪悅」~myblog週年紀念120810ADD：台北市明水路575號B1(綺麗館)TEL：(02)8509-2992Businesshours：
2012年5月12日—隱身於大直高檔住宅區，原本由陽明春天主理的明水禪悅近日易主，新接手的老闆陳錦豐找來知名的御神日本料理阿昌師擔任顧問，以日本懷石料理的概念詮釋素食 ...
2012年5月12日—目前提供680元和980元兩種套餐，包含飲品在內前後共有13道菜色，份量十足，若有單點選項，無論是享用輕食或是家庭聚餐，都是兼具健康和美味的選擇。
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吃素為宗教，為健康，為環保；吃蔬食則多了幾分風景與意境，與陽明春天系出同門的「明水禪悅蔬食創作料理」，在明水路豪宅地下室打造禪意美食。
2010年7月17日—吃素為宗教，為健康，為環保；吃蔬食則多了幾分風景與意境，與陽明春天系出同門的「明水禪悅蔬食創作料理」，在明水路豪宅地下室打造禪意美食。
2010年7月17日—吃素為宗教，為健康，為環保；吃蔬食則多了幾分風景與意境，與陽明春天系出同門的「明水禪悅蔬食創作料理」，在明水路豪宅地下室打造禪意美食。
2010年5月31日—感恩~謝謝長輩招待大直綺麗館「明水禪悅」。這裡是大直綺麗館的「明水禪悅」，用餐全程沒有肉類餐點，是蔬食創意料理喔，不是吃素的唷~~當然也謝謝 ...
「明水禪悅」行政主廚哈拉桑．阿碇以食尋味，示範美覺料理「圓頂市集」創辦人、總監陳上智以酒入味，親領感官品飲8道懷石料理新品x4款精選佐餐美酒…थप
2022年2月13日—明水禪悅～懷石精進料理～台北明水路575號B1(大直綺麗館B1)02-8509-2992同步在素食家族粉絲團http://www.facebook.com/vegetarianFamily.
御品煎猴排焗烤牛番茄套餐980元+10％黑松露蠔皇雙菌套餐980元+10％松茸燉飯套餐980元+10％(花旗參燉雪耳、明水盛合拼盤、起司焗鮮果、蘑菇燉筍尖).
2021年9月11日—哈尼領到新工作的第一份薪水便說要請水某去吃好料的在幫阿CAM拍完寫真之後就順道繞到明水路上綺麗館的明水禪悅蔬食創作料理說到這明水禪悅， ...
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2011年8月14日—明水禪悅【創意蔬食包你瘦】明水禪悅電話：(02)8509-2992店址：台北市內湖區明水路575號B1推薦：御品煎猴排焗烤牛番茄黑松露蠔皇雙菌松茸燉飯[精緻 ...
明水禪悅股份有限公司.統編25106249臺北市中山區明水路575號地下解散(101年08月14日府產業商字第10186750400號)(稅籍狀態:停業以外之非營業中) ...
明水禪悅蔬食創作料理.LocalBusiness.Like.Liked.About.LocalBusiness.Pagetransparency.Facebookisshowinginformationtohelpyoubetterunderstand ...
明水禪悅蔬食創作料理是位於台北市中山區明水路575號B1的素食店家，這裡提供明水禪悅蔬食創作料理的電話、地址資訊及相關產品服務介紹，並分享明水禪悅蔬食創作料理的 ...
認識我們:明水禪悅主張：藝術‧創作‧料理，就是秉持著愛護地球、節能減碳，完全以當令蔬食為料理材料，一本初衷為地球盡一份小小心力，也期待這樣的用心與味蕾相互結合 ...
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明水禪悅～懷石精進料理～台北明水路575號B1(大直綺麗館B1)02-8509-2992.
【無菜單養生蔬食料理】.菩提只向心覓．何勞向外求玄.地址：宜蘭縣礁溪鄉光武村武暖路121之7號.電話：0976-339-999.營業時間：星期一、二、四、五、六.
明水禪悅～懷石精進料理～台北明水路575號B1(大直綺麗館B1)02-8509-2992.