銀石日本料理 1767一起來吃美食平台[銀石日本料理],【新開店】沒預約吃不到！超人氣「懷石料理」插旗台南，爽嗑...,安平區・精緻典藏料理・生魚片・懷石「懷石日本料理」。,菜单、价格、餐厅点评|Facebook-銀石日本料理,銀座絕品壽司店15選,銀石日式料理小吃店-公司資料庫,銀石日本料理,銀石日本料理-Home-Kaohsiung,Taiwan,銀石日本料理-Jerry＆Apple的吃。喝。玩。樂-痞客邦,銀石日本料理-Menu,prices,restaurantreviews-Facebook,銀石日本料理(上),銀石日本料理(上)-阿煌與俐子的休閒生活,銀石日本料理(下)-阿煌與俐子的休閒生活,銀石日本料理-...
2022/05/19 15:14 ｜編輯 李心婷｜撰文 王韻雅｜圖片提供 莞固和食
沒預約吃不到！「がんこ莞固和食[1]」台灣第４家分店插旗台南[2]，這家店主打正統關西懷石料理，並提供３種價位選擇，一次爽嗑北海道海膽、生魚片[3]料理、美國牛鵝肝捲，讓你享受最道地的日式用餐體驗啦！貼心提醒，疫情期間外出用餐記得遵守防疫規範喔！
日本「和食品牌」插旗台南
日本知名和食品牌「がんこ莞固和食」即日起插旗台南，新店面打造成現代和風寓所，前庭則還原日式庭院造景，讓人彷彿置身日本京都；店內的裝潢則選用木質調，呈現典雅的氛圍，拉門設計更創造多種複合式的空間，全區座位約可容納60席。
▲「がんこ莞固和食」即日起插旗台南，新店面打造成現代和風寓所，前庭則還原日式庭院造景。
▲店內的裝潢則選用木質調，整體呈現典雅的氛圍。
共３種價位可選擇
「がんこ莞固和食」主打正宗關西懷石料理，全新會席料理共有３種價位，分別為1,580元、2,580元、3,580元可選擇（餐點價格需另加10%服務費），此外還有多樣道地日本酒及紅白酒可喝。
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還原日本正統飲食文化
店家還原日本正統的飲食文化，從餐具器皿、擺盤裝飾、當令食材至菜式順序等，皆有職人精神貫注其中，其中以「八寸」前菜開始，並依序「吸物」「造里」「椀物」「強肴」「揚物」「食事」上菜， 再到結尾「止椀」與「甘物」，讓你享受最道地的日式用餐體驗。
▲店家還原日本地道的飲食文化，從餐具器皿、擺盤裝飾、當令食材至菜式順序等都很正統。
爽嗑北海道海膽、美國牛鴨肝捲
以2,580元套餐為例，前菜以日本著名枯山水庭院意象造景體現於餐桌上，盤中盛載著多樣山海珍饈，從唐墨嶺崗豆腐起始，由淺淡到濃口。冷食上的挑選也為即將來臨的炎夏著墨一筆清爽宜人，最後以１杯沖繩直送的特產水雲褐藻醋梳理口腔味覺。再來是櫻花蝦漿帶出鮮甜滋味的湯品。
接序上菜的是北海道海膽及生魚片料理、銀鱈味噌燒，以及選用PRIME等級美國牛肉與新鮮鴨肝的美國牛鴨肝捲，撒上錐形雪花鹽更美味；天麩羅炸物吃得到酥脆的大明蝦、茄子、地瓜與蔬菜；附餐則有季節旬魚做成的握壽司，並以新鮮蛤蜊搭配的鮮甜醬湯作為一餐的完美收尾，最後還有手工打造的桂花冰淇淋可享用。
▲餐點吃得到北海道海膽、生魚片料理、銀鱈味噌燒、美國牛鴨肝捲等料理。
がんこ莞固和食（安平會館）
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
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201211291549銀石日本料理·前菜.玻璃蝦.以油炸方式上菜.乾爽不油膩·三點盛合.野生烏魚子與螢烏賊.烏賊一整個軟爛·圓鱈蘿蔔煮.還算中規中矩.魚料結實·刺身.缟( ...
銀石日本料理(下)...101.11.26的豪華午餐進展到握壽司.......還可以Q&A絕對有問必答可以增長知識常識!...無形中...美味的訊息加大了好幾成!...外觀好像生干貝!...真是厚 ...
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銀石日本料理,Kaohsiung,Taiwan.SushiRestaurant.
公司名稱,銀石日式料理小吃店.負責人,黃文厚.登記地址,高雄市苓雅區和平一路170號.公司狀態,停業(停業起迄日期102年09月26日至103年09月25日).
2012年11月26日—銀石日本料理是今年8月31日開幕的新店.店裡沒有制式化的菜單.午餐有980元及1280元兩種套餐.晚餐有1800元及2600元兩種套餐點了套餐也沒菜單可看.
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銀石日本料理in苓雅區,reviewsbyrealpeople.Yelpisafunandeasywaytofind,recommendandtalkaboutwhat'sgreatandnotsogreatin苓雅區and ...
2020年4月20日—「懷石料理」是小高還沒寫食記前常關顧的日本料理店，寫到現在也該介紹這家美味的日式料理，懐石料理原為在日本茶道中，主人請客人品嘗的飯菜，演變到現在 ...
銀石日本料理，高雄市。壽司店.
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2023年12月13日—提供料理人用心呈現的壽司與天婦羅，單點與套餐料理也十分豐富唷。本店提供的天婦羅炸物較為精緻小巧，美味更加凝縮令人口齒留香。必吃的有生魚片、 ...
銀石日本料理是位於高雄市苓雅區的綜合日式料理，店家資訊如下面列表。SPONSORED推薦指數.%92.電話：07-226-5168.地址：高雄市苓雅區和平一路168號1樓