阿堂鹹粥 【台南】阿堂鹹粥透早呷虱目魚肚粥會不會太澎湃新鮮好吃不過...,【台南中西】阿堂鹹粥。台南有名虱目魚粥~料多豐富!|ㄚ兔...,【台南美食】阿堂鹹粥台南人的早餐來一碗熱騰騰的鹹粥料多...,【台南美食】阿堂鹹粥-必朝聖的超人氣虱目魚鹹粥店-布咕布咕,【台南美食】阿堂鹹粥。必吃台南早餐免排隊!這時間來準沒錯...,【台南美食】阿堂鹹粥|超澎湃虱目魚粥!觀光客最愛的海鮮...,【台南美食推薦】阿堂鹹粥新鮮的台南虱目魚『台南府城中...,【台南美食推薦】❤阿堂鹹粥❤新鮮的台南虱目魚『台南府城中...,【食記|台南】阿堂鹹粥|這碗鹹...
日前爆出台南[1]知名「阿堂鹹粥[2]」漲價到260元的震撼消息,讓許多忠實老饕直呼真的吃不起!除了現在貴桑桑的阿堂,其實台南還有很多好吃鹹粥喔!食尚小編特搜6大網推必吃高CP值鹹粥,不論2022米其林[3]推薦名店、網評4.2分的蚵仔粥,還是飄香81年的老店通通有,來台南旅遊千萬別錯過啦~
01. 京華虱目魚 2022米其林推薦
今年榮獲米其林推薦的「京華虱目魚」,位在金華路與新興路的交叉路口處,超大一面的藍色招牌相當顯眼。餐點價格很平價,但如果太晚來很多東西都賣完了,所以想吃要早點來喔!大碗公「虱目魚粥」只要60元,而且還是無刺的!虱目魚粥調味也很簡單,畢竟虱目魚新鮮怎麼做都好吃,而且超多的魚肉還堆得跟小山似的,上面有加香菜跟油蔥酥,魚湯香味很是清雅,魚肉吃起來也細致,伴著魚湯飯一起吃,吃下肚暖暖的又飽足,很舒服。
▲「虱目魚粥」(60元)魚肉堆得跟小山似的,上面還有加香菜跟油蔥酥調味,吃下肚暖暖的好飽足。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣[4])
京華虱目魚
台南市南區金華路1段523號
06-264-1456
週二至日凌晨05:00~13:00(週一休)
02. 大勇街無名鹹粥 台南人必吃早餐
台南賣鹹粥的店家不少,這家是開在大勇街的無名鹹粥,店家已經營業超過一甲子,來吃的多半是台南人居多。清晨5點半開賣,聽說每天一早客人就不少,來店裡的幾乎都是熟客,一來就很熟悉的點1碗鹹粥或是肉燥飯、肉粽再配個魚皮湯或魚肚湯。雖然稱之為鹹粥,但其實是以湯泡飯的方式呈現,配料有蚵仔、虱目魚肉,再撒上蒜頭酥、芹菜來提升香氣。這一碗配料還不少,而且蚵仔飽滿肥嫩,熟度也是剛剛的好,虱目魚肉口感細緻加上都是無刺的,老人小孩也能很放心地吃。
▲鹹粥是店裡的招牌賣點,光是備好準備外帶的就擺了一堆,生意真的超好。(圖片來源:台南好Food遊[5])
▲店家的鹹粥配料有蚵仔、虱目魚肉,再撒上蒜頭酥、芹菜來提升香氣。(圖片來源:台南好Food遊[6])
大勇街無名鹹粥
台南市中西區大勇街85號
06-226-7028
週二至日凌晨04:00~13:00(週一休)
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03. 阿星鹹粥 老饕必搭油條
1965年開業的「阿星鹹粥」是在地人朋友帶我去吃的,真的是好好吃,想吃台南虱目魚的朋友可以來吃,推薦這間台南中西區早餐。這次我們點了「虱目魚粥」來吃,吃到第一口就會愛上他的粥,他的湯頭滋味很深厚,裡面的魚味很溫潤又夠味,這個喝起來就有一種很營養的感覺;加上蒜酥及香菜碎提香,再吃魚肉、鮮蚵及魚皮,真的很羨慕台南人有這麼好吃的鹹粥,裡面的魚肉都沒有刺,油條沾這麼美味的湯汁能不好吃嗎,而且加了油香更好吃!
▲店家的「虱目魚粥」吃到第一口就會愛上他的粥,他的湯頭滋味很深厚,裡面的魚味很溫潤又夠味。(圖片來源:跳躍的宅男[8])
阿星鹹粥
台南市中西區民族路3段289號
06-220-0941
週二至日凌晨05:00~13:00(週一休)
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延伸閱讀:2022米其林推薦!60元「虱目魚粥」肉多到蓋住飯,還能爽嗑整尾肥美魚肚湯[10]
04. 阿憨鹹粥 飄香81年
開店至今已有81年的「阿憨鹹粥」,位於北區的公園南路上,從清晨一路營業到晚上10點,不管是白天或晚上,想來1碗熱騰騰的鹹粥都沒問題!最道地的吃法就是點上1碗鹹粥,再加點油條,這樣吃不僅夠味,分量也超夠!以新鮮虱目魚燉煮的湯頭,加入白飯、魚皮、魚肉、鮮蚵,再撒上香菜及胡椒粉提味,成就這碗豐富的「虱目魚肚粥」(130元)。記得將油條狠狠沾入湯汁,大口咀嚼在嘴裡的油條、魚湯香氣一次爆發!肥嫩的虱目魚肚真的很鮮美,愛吃魚的朋友們真的會難以忘懷!
▲「虱目魚肚粥」隨便撈1匙都是滿滿的料,最道地的吃法就是沾油條一起吃。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界[11])
阿憨鹹粥
台南市北區公園南路169號
06-221-8699
週一至日06:20~22:00(週三休)
粉絲專頁請點我[12]
05. 王氏魚皮 滿滿鮮甜魚肉+蚵仔
台南早餐首選「王氏魚皮」,跟文章牛肉湯只隔了1條街,排頓人潮也是絡繹不絕沒斷過,但還好店內位置滿多的。店裡的點餐方式是自己填完菜單後,拿到櫃檯去結帳就可以了,因為賣的東西非常多,在這裡可以連早餐和午餐都一起吃飽!「魚皮粥」(75元)滿滿的都是魚肉,還有一些鮮甜的蚵仔,湯頭是用虱目魚骨熬出來的很鮮甜,虱目魚皮跟魚肉單吃或沾醬口感都很棒,愛吃的人是可以全部吃光的!
▲「魚皮粥」滿滿的都是魚肉,虱目魚皮跟魚肉單吃或沾醬口感都很棒。(圖片來源:小佳的幻想世界[13])
▲裡面還有一些肥美蚵仔,湯頭是用虱目魚骨熬出來的很鮮甜。(圖片來源:小佳的幻想世界[14])
王氏魚皮
台南市安平區安平路612號
06-228-8095
週一至五凌晨04:00~14:00/週六、日凌晨04:00~15:00
06. 阿州鹹粥 網評4.2分蚵仔粥
飄香約30年的「阿州鹹粥」,位於北區大潤發附近的巷弄,是在地人必吃的早餐仔望路上更有網評4.2的高分。這天走訪點了「蚵仔粥」(70元),「阿州鹹粥」配料給得很足,而且我還有另外加點蚵仔,所以看起來分量更多了!蚵仔吃起來也都新鮮沒有異味,喜歡吃鮮蚵的朋友可以收藏口袋。湯底是用虱目魚和大骨熬的湯底,喝起來風味平順,加上一些蒜酥以及芹菜搭配,所以湯頭喝起來多了蒜香與芹菜香。
▲「阿州鹹粥」的蚵仔粥配料給得很足,因為還有另外加點蚵仔,所以看起來更澎派!(圖片來源:口袋吃吃五十咩[15])
▲肥美的蚵仔吃起來也都新鮮沒有異味,愛吃的朋友可以收藏口袋。(圖片來源:口袋吃吃五十咩[16])
2019年7月10日—阿堂鹹粥是台南小吃界佔有一席之地的名氣美食,也是我放口袋裡超久,從一碗粥不用百元到現在都要140元起跳才征服的逸品之一。想當年第一 ...
2019年11月7日—綜合鹹粥一次吃到三種海鮮!基本上都是無刺的但有遇到一點小魚刺沒挑乾淨所以吃的時候還是要注意.阿堂 ...
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【台南美食】阿堂鹹粥-必朝聖的超人氣虱目魚鹹粥店不用懷疑,沒有錯!!今天要介紹的這間店,不論是觀光客還是在地人每天早上必定會來吃的一間店,他的人氣 ...
2020年6月3日—台南美食關鍵字中除了牛肉湯之外,『鹹粥』二字肯定榜上有名,其中又以名氣最大的阿堂鹹粥最具代表性,尤其愛吃虱目魚的我,每次到台南總 ...
2022年9月28日—價格|一般的總合鹹粥160元,吃得到魚肉、魚皮、蚵仔,額外加魚肉或其他部位則是260元。推薦指數|.
店家資訊~「阿堂鹹粥」電話:(06)213-2572地址:台南市西門路一段728號營業時間:AM5:00~Pm12:30(每週二公休)~
2017年3月4日—店家資訊~「阿堂鹹粥」電話:(06)213-2572地址:台南市西門路一段728號營業時間:AM5:00~Pm12:30(每週二公休)~
2020年5月10日—阿堂鹹粥地址:台南市中西區西門路一段728號電話:062132572營業時間:05:00–12:30,週二公休消費金額:$290消費日期:2020年/5月 ...
2022年9月4日—店家名稱:阿堂鹹粥·所在地址:臺灣台南市中西區西門路一段728號·營業時間:日一三四五六05:00-12:30·店家電話:(06)213-2572·評價: ...
2022年9月4日—店家名稱:阿堂鹹粥·所在地址:臺灣台南市中西區西門路一段728號·營業時間:日一三四五六05:00-12:30·店家電話:(06)213-2572·評價: ...
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物價高漲,讓台南阿堂鹹粥一口氣漲價到150元以上依舊吸引很多老饕持續追隨的傳承好味道,就是這熟悉溫暖滋潤傳承三代的台南接地氣虱目鹹粥、土魠鹹粥、綜合鹹粥等 ...
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阿堂鹹粥,TainanTaiwan。3270個讚·1人正在談論這個。星期二公休.
阿堂鹹粥,TainanTaiwan.2498likes·8talkingaboutthis.星期二公休.
阿堂鹹粥,TainanTaiwan。2507個讚·10人正在談論這個。星期二公休.
2022年9月11日—台南美食名店「阿堂鹹粥」9個月來漲價兩次,一碗從200元漲到260元,漲幅高達3成,這幾天話題依舊延燒,從漲價合不合理、到有沒有開發票這件事, ...
2022年9月12日—台南名店「阿堂鹹粥」9個月來漲價兩次,一碗從200元漲到260元,漲幅高達3成,這幾天話題依舊延燒,從漲價合不合理、到有沒有開發票這件事, ...
2020年5月22日—阿堂鹹粥FB星期二公休AM5:00~PM12:30062132572台南市西門路一段728號有些店因為很有名氣大人氣高總是吸引著阿如一直會想要去試試這 ...
2022年9月4日—生活中心/蔣季容報導台南知名美食「阿堂鹹粥」因為漲價又登上新聞版面!去年一碗從180元漲到200元,如今又漲到260元,引發網友抨擊,湧進google評論 ...
2022年9月9日—台南名店「阿堂鹹粥」漲翻了!日前將魚肚粥一口氣漲為260元,引發各界譁然,遭網友狂刷1星負評,對此老闆不以為意,自豪自家鹹粥是「老台南在吃的」, ...