孔哥食堂 ihergo愛合購商店孔哥食堂,[團購]孔哥食堂@皮滑餡兒Q。家常的好味道,[團購]孔哥食堂@皮滑餡兒Q。家常的好味道@食慾有驅動人生...,[試吃]孔哥食堂就醬爸的鮮肉抄手-AMYKAKU-痞客邦,《試吃心得》孔哥食堂餛飩-魔鬼甄與天使嘉,《試吃心得》孔哥食堂餛飩-魔鬼甄與天使嘉-痞客邦,《試吃心得》孔哥食堂餛飩@魔鬼甄與天使嘉::痞客邦::,【團購】孔哥食堂‧就醬爸家的餛飩～吃的出用心的清香美味,【試吃+團購】孔哥食堂炒手-黃小鴨's食物戀-痞客邦,【試吃+團購】孔哥食堂炒手@黃小鴨's食物戀::痞客邦::,台中西區美食功夫上海手工魚丸帥...
這次試吃的是孔哥食堂餛飩抄手，就醬爸的家傳料理[1]，一推出就大熱銷，記得5月中的訂單就得等到7,8月才會出貨，當時手腳慢沒跟到團，結果還沒等到下一次開團，就因為新口味的推出，而賺到試吃的機會。據說積壓的訂單已經陸續消化中，想吃的人不用再經過漫長的等待啦~~
「家傳鮮肉餛飩」一盒20顆59元，新口味「香菜抄手」一盒20顆特價69元(原價75元)，冷凍可保存一個月。外盒標籤就有烹煮方法和建議食用法，讓不常下廚的生手也能按表操課，就當水餃來煮。
之前團購過的餛飩都適合煮湯，而孔哥的餛飩則比較適合乾拌當抄手吃，需要的傢私頭就比較多，除了把在里仁買的醋、香油、薄鹽醬油請出來之外，還另外去小7加碼老干媽香辣脆油辣椒和寧記朝天小辣椒。
孔哥建議的拌醬比例是醬油3：醋1：麻油1，經過幾次實驗，這比例對我們家而言麻油味太重，後來都是醬油3:醋1:麻油少量隨意。
因為孔哥餛飩而入手的老干媽香辣脆油辣椒，香脆微辣(有個脆脆的成份)，拿來拌乾麵也不錯吃，但因為是來自食品加工科技超強的大陸，不一定每個人都能接受。
就醬家餛飩的肉餡有嫩薑和珠蔥(有幾顆吃來薑味較重)，鮮肉餛飩和香菜抄手的調味都偏淡(~~很淡)，可以說是吃食材的原味，這點很對小叔和小嬸的味，他們家原本就吃的很清淡，小嬸把票投給香菜抄手，而我們家大部分都偏好鮮肉餛飩。
泡點海帶芽來煮餛飩湯，這時候餛飩吃來口味又更清淡。
後來醬料比較會調之後，大家都覺得抄手吃來更好吃合味，這醬汁用來拌海帶芽和基隆三記魚餃[2]也好吃，從上圖可以看出孔哥抄手的個頭跟三記魚餃差不多。
※孔哥食堂餛飩抄手※網址：http://www.jojam.tw/blog/post/28487728[3]
References 就醬爸的家傳料理 (www.jojam.tw) 基隆三記魚餃 (www.wretch.cc) http://www.jojam.tw/blog/post/28487728 (www.jojam.tw)若有任何疑問與需求，歡迎以E-mail與我們聯絡。來信請寄到[email protected]官方網站http://kungfood.tw/,滿六十盒即享免運。
2022年11月22日—皮滑而不失口感，餡兒小巧但多汁鮮甜，用少許的蔥薑簡單調味，吃起來清香爽口。...不過20顆抄手，一般食量吃下去也夠飽了真的，我對它的份量是沒有什麼 ...
2020年11月22日—不知道有沒有人跟我一樣，只知道這是部落客就醬的爸爸做的抄手，而老是記不住它叫做孔哥食堂？XD這家抄手剛開始販售的時候，出現了一波團購嚐鮮潮， ...
2018年8月23日—其實就醬來信前，愛咪在網路上爬文時就看過其他網友大好評的食用心得，所以沒猶豫就答應接受邀約，一週後”孔哥食堂”的抄手在黑貓的護送下上門來，冷凍 ...
2011年8月17日—因為孔哥餛飩而入手的老干媽香辣脆油辣椒，香脆微辣(有個脆脆的成份)，拿來拌乾麵也不錯吃，但因為是來自食品加工科技超強的大陸，不一定每個人都能接受。
這次試吃的是孔哥食堂餛飩抄手，就醬爸的家傳料理，一推出就大熱銷，記得5月中的訂單就得等到7,8月才會出貨，當時手腳慢沒跟到團，結果還沒等到下一次開團， ...
2011年8月22日—孔哥食堂的餛飩個頭不大，是很適合做成紅油炒手的那種扁食大小。當時買的時候只有鮮肉口味，現在新推出的香菜口味好像也很不賴～.
2022年8月30日—孔哥食堂是就醬的爸爸所經營的炒手宅配，目前口味有二，分別是原味炒...炒手一盒20入，個頭小小的，平時黃鴨子一餐大約吃8顆水餃，而孔家食堂的炒手 ...
2020年8月30日—孔哥食堂是就醬的爸爸所經營的炒手宅配，目前口味有二，分別是原味炒...炒手一盒20入，個頭小小的，平時黃鴨子一餐大約吃8顆水餃，而孔家食堂的炒手 ...
2018年2月28日—帥氣孔哥的每日限量美味，每天只營業短短四小時，售完為止喔！要吃要快了！就在美食餐廳林立的中美街上喔！
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2017年8月13日—孔哥食堂的完整菜單列表，共有1道餐點品項，包括家傳鮮肉餛飩(一盒20顆)等。快速查詢孔哥食堂的價位，找美食與FoodPanda,UberEats線上訂餐就到菜單 ...
2017年8月13日—孔哥食堂的完整菜單列表，共有1道餐點品項，包括家傳鮮肉餛飩(一盒20顆)等。快速查詢孔哥食堂的價位，找美食與FoodPanda,UberEats線上訂餐就到菜單 ...
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2022年5月2日—平常是就醬的營養午餐的忠實讀者，這天就醬在blog上表示就醬爸＂孔哥＂，要開賣好吃的餛飩。孔哥食堂，官網上令人垂涎三尺的乾餛飩跟紅油抄手照片都 ...
2022年6月2日—首先，是因為同事在就醬的blog裡看到了這篇文章...http://www.jojam.tw/blog/2同事幾乎是在文章發表的第一時間看到的，馬上叫我去研究一下怎下單訂購.
孔哥食堂餛飩...可孔哥食堂這個沒有辦法，難怪建議煮法是乾拌的...我想這若煮成湯應該整個沒有味道吧...吃到一半，小胖又看了看我的盤子，我知道他還想要，
孔哥食堂餛飩.縣市,區域.地址,高雄.電話,[email protected],網站.最後更新,8/13/2017,10:40:20PM,版本,1.線上訂餐 ...
孔哥餛飩親朋好友團|孔哥食堂.合購進行中.合購已截止.主購已下單訂購.店長已出貨.合購說明;合購統計.收起.主購.Joyce12b(51)完成手機認證聯絡主購.
就醬孔哥食堂香菜超手.Done.Comment.154views.0faves.0comments.UploadedonAugust4,2011.Allrightsreserved ...
2011年8月4日—孔哥食堂抄手有兩種口味，原味的家傳鮮肉與新開發的香菜抄手口味。一盒裡頭有20個，鮮肉口味一盒59元，香菜一盒目前特價69元。盒子上都註明製造日期，冷凍 ...