＜川味仙客家菜館＞【苗栗】推薦三義水美木雕街美食，物美價廉的客家餐廳 2024

川味仙客家菜館 【苗栗】推薦三義水美木雕街美食，物美價廉的客家餐廳,【苗栗三義】川味仙客家老店｜客家人都讚嘆的美味，想吃道...,三義美食推薦川味仙客家老店(附菜單)苗栗縣政府客家菜...,川味仙客家老店@苗栗縣三義鄉水美街241號，一喝就愛上的...,川味仙客家菜館-尋找美麗心台灣,川味仙客家菜館|Miaoli,川味仙客家菜館|Miaoli-Facebook,川味仙餐館,苗栗三義客家菜川味仙客家老店客家土雞、薑絲大腸,苗栗三義客家菜▶川味仙客家老店▶客家土雞、薑絲大腸

三義水美木雕街是相當熱鬧的一條街，木雕、餐廳、小吃林立，

逛逛街、用餐吃美食，通通可在這裡解決。

結束勝興車站的舊山線鐵道自行車之旅後，接近中午用餐時間，

驅車來到水美街上找間客家餐廳好好享用客家美食，木雕街美食不少，

評價不錯的川味仙客家老店雀屏中選，用餐時段座無虛席，

小等了一會才順利入座。(川味仙客家老店旁有一斜坡，開上去有免費停車場)

創立於1986年，至今已有30多年歷史的川味仙客家老店，提供各式客家美食，

物美價廉的道地客家口味，廣受民眾歡迎。

店內用餐空間不大，以大圓桌為主，幾乎都是攜家帶眷的一大桌來用餐。

牆上掛著許多知名藝人來用餐的照片。

有路上跑的、水裡游的、蛋類、豆腐、蔬菜、招牌客家菜、湯品等，

餐點選擇性相當多，可單點也可直接選合菜，最便宜1500元就能吃到5菜1湯。

川味仙客家老店有自己的菜園，當日新鮮現採，保證「無農藥」，

可以詢問「有哪些菜是自己種的」，店家就會告訴你。(可使用浪漫客庄遊旅遊券)

店內座無虛席，上餐的速度卻異常快速！從點餐到上菜不到十分鐘，

馬上滿滿一桌，超厲害！

到客家庄總是不忘要來盤限量客家土雞(NT.280)，黃澄澄的雞皮超Q，

肉嫩不乾柴，沾些客家桔醬酸甜更提出雞肉的甜味。

傳統道地的客家菜餚，少不了梅干扣肉(NT.260)，肥嫩的豬肉鋪在梅干菜上，

入口即化一點都不油膩，調味樸實耐吃不死鹹，搭著梅干菜超下飯。

經典的客家菜中怎能錯過薑絲大腸(NT.180)，酸溜溜的醋巴著Q彈的大腸，

越嚼越有味道，雖然酸勁十足卻很自然，不是強烈不舒服的酸。

白飯給了一大鍋，非常大方熱情，下飯的客家菜，盤盤都是白飯殺手。

超嫩的客家燜筍(NT.180)，不油不膩加上桂竹筍的脆口，單吃也沒負擔。(這道居然漏拍)

煎的很漂亮的菜脯蛋(NT.150)，恰恰的表層很有口感，略有厚度帶出蛋的香氣，

比較可惜之處就是菜脯的量不多，不過是好吃的煎蛋。

吃飯總不忘點上青菜均衡飲食，一道選了基本款的高麗菜，

另一道點了少見的炒半天花(NT.180)，半天花也就是檳榔花，是檳榔的花苞，

記得第一次吃半天花也是很多年前到苗栗吃到的，一吃就愛上，

細長的半天花吃起來想筍子爽脆，很鮮嫩，清炒就很好吃。

大火快炒下的高麗菜(NT.100)又脆又甜。

雖有白飯但還是點了一份客家粄條(NT.80)嚐嚐鮮，到客家地盤就是愛客家粄條，

黑木耳、小白菜、紅蘿蔔炒得五顏六色很繽紛，板條本身很Q，調味跟香氣略薄。

最後店家會招待每個人一片黑糖糕，川味仙客家老店的黑糖糕超好吃！

黑糖霹靂香，又香又濃，口感超Q，一吃就大驚艷！小孩原本不吃結果吃了一口馬上再吃掉兩片….。

最後當然要買個幾片回家囉，黑糖發糕(NT.60/1片)當作伴手禮、名產饋送親友也很適合。

(常溫保存三天，冷藏保存五天)

物美價廉的道地客家菜，看似普通無奇，卻道道精準到位，

親切客氣的服務態度，也讓整體加了不少分數，有機會到三義，想吃客家菜，就到川味仙客家老店吧。

川味仙客家老店 | 官網 | 粉絲頁[1][2]

電話：03-787-3500

地址：苗栗縣三義鄉水美街241號

營業時間：11:00~14:00, 17:00~20:00(週一到週五) / 11:00~20:00(週六、週日、例假日)