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聽說滷肉飯不錯
想說來試試看
滷肉確實都是入口即化的
嘴唇舌頭抿一抿就化開了 有獨特的香料風味 跟一些五香的味道有一點出入
整體不帶甜 一樣鹹韻為基底
目前我在蘆洲吃的滷肉飯沒有到很多 不過比之前中華街那家腿庫飯好吃
也比粥年慶好吃
米粒飽滿 可惜當天的略乾
滷肉飯的好吃度 以蘆洲地區確實可以擠進前段班
虱目魚湯
這個就跟大家的做法差不多
比較清湯而沒有加米酒
然後一點九層塔提香
不過虱目魚的鮮味沒有提出來 略為可惜
目前滷肉飯我覺得還可以 但僅以蘆洲地區評論
如果論細緻度跟層次 我覺得我喜歡的富霸王跟黃記都是優於它的
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