＜鹿港手工紅麵線＞鹿港手工麵線傳承3代飄香70年 2024

2022年5月20日—我們現在吃的蚵仔麵線，其實是起源於臺灣早期農業社會的麵線羹，是當時的主婦烹煮給農耕者的點心，為了讓更多人食用，通常會將他煮成一大鍋， ...

與機械麵線比較起來，手工麵線生產量較少，一天約用4包麵粉，製作200多斤麵線，因為要經過5個小時烘烤，麵線才能從白色變成紅色，歐陽鉌說，他們都要清晨4點開始工作，至 ...

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2023年4月25日—在彰化鹿港就有間，以純手工製作的紅麵線，老闆蘇韋奇傳承老師傅做法，從踩麵、纏麵到拉麵，全部純手工，加上長達六小時的炊蒸，做出來的紅麵線質地Q韌， ...

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紅麵線/麵線糊用/切好麵線600公克一斤裝超取限7斤一星期未食用需冷藏購買紅麵線/鹿港麵線糊專用麵線（已切）/麵線.

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鹿港在地商家專門供應台灣在地特色小吃蚵仔麵線、麵線糊所使用的手工紅麵線批發本店採用筋性較高的高筋麵粉製作做出來的麵線耐煮口感滑溜香氣十足

批發純手工麵線傳統技藝的傳承需要大家的支持#另提供手工麵線代工服務洽詢專線0920890018廖厝巷,...蘇家純手工紅麵線.$.·.Foodservice...Closednow.鹿港鎮.

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2023年10月18日—...鹿港麵線有兩種，一白一紅，原料相同都是白麵粉...在鹿港老街上有一攤賣手工麵線，老闆黃連瑞伯伯...麵線分成白麵線與紅麵線兩種，除了顏色不同 ...

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