<煮粉圓技巧>珍珠怎麼煮才好吃?5大悶煮步驟,煮出Q彈可口的珍珠粉圓 2024

珍珠怎麼煮才好吃?5大悶煮步驟,煮出Q彈可口的珍珠粉圓

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珍珠怎麼煮才好吃?5大悶煮步驟,煮出Q彈可口的珍珠粉圓

2021年4月22日 — 1.步驟一:沸,視所需要珍珠粉圓的量,搭配該份量八倍的水,並先將八杯的開水煮沸。 · 2. 步驟二:倒,等待開水煮沸後,再將火源轉為中火,接著緩慢到入粉 ...

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古早味手工粉圓(乾)

1:過篩:把粉過濾掉!·2:大火煮30分鐘!·3:熄火30分鐘:讓粉圓最中間白白的部分可以悶熟。·4:小火再煮10分鐘,要攪拌開來,如果水比較少了,再加些熱水。·5:沖冰水: ...

如何煮出Q彈可口的珍珠粉圓??

1.將3000cc水以大火煮滾,放入300g珍珠並攪拌避免珍珠黏在鍋底。·2.待珍珠浮起,轉中小火(珍珠需持續滾動),蓋上鍋蓋計時23分鐘。·3.烹煮23分鐘後,關火不開蓋,悶30分鐘 ...

如何煮粉圓才會好吃

1.半鍋水燒開放入粉圓煮20分鐘熄火再燜20分鐘·2.將粉圓撈出用冷開水稍沖以去除粉圓中的黏液·3.加入黃砂糖及蜂蜜靜置一下使其吸收後放涼·4.食用前盤中先盛上刨冰及少許 ...

手搖店珍珠煮法

2021年6月15日—曾經開過飲品咖啡店,對煮出好吃的珍珠有小小研究過,珍珠怎麼煮才好吃~珍珠:水比例1:10煮完的珍珠需要先洗過才可以後續蜜糖!

煮珍珠粉圓~香甜Q彈好吃大公開

2021年7月15日—1.煮粉圓需要大量水分,水約粉圓的8~10倍,建議以深鍋才好操作·2.市售粉圓大小或有不同,原則上以水滾後改以小火煮15分鐘+關火燜15-20分鐘,之後重複 ...

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珍珠奶茶教戰手冊part2

2021年12月6日—煮粉圓時必須使用較深的鍋子。完全蓋上鍋蓋會溢出,所以要蓋半鍋,過程中適時用湯杓攪拌以免黏鍋;燜的時候要先 ...

自己煮的粉圓(珍珠)要Q,關鍵就在冰水!

2019年5月13日—先用篩網把粉圓多餘的粉濾掉,開大火至水煮沸,邊倒入粉圓邊攪拌,粉圓下鍋後持續以同方向攪拌,讓粉圓在鍋內翻滾。一定要沸水!不停攪拌能讓粉圓均勻煮 ...

阿基師

藍棧咖啡(中和連城店)

地址:新北市中和區連城路30號1樓

電話:歡迎提供

CoCo都可(三峽北大特區大雅店)

地址:新北市樹林區大雅路280號

電話:02-2680-6557

薡茶(台北泰山店)

地址:新北市泰山區明志路三段176號

電話:02-2906-7837

MR.WISH 水果‧天然‧茶(永和文化店)

地址:新北市永和區文化路104號1樓

電話:02-8660-8985

ㄅㄨㄅㄨ找茶

本店堅持使用:嚴選特級茶葉(無添加任何香料)、三花奶精、雀巢巧克力粉、統一布丁、活益比菲多、林鳳營鮮乳,水果類皆鮮榨原汁,冬瓜茶則是自家細火熬煮,ㄅㄨㄅㄨ找茶各類茶飲皆每日新鮮現泡,敬請安心飲用!

地址:新北市中和區莒光路112號

電話:02-2950-6875

阿婆的店梅花冰

地址:新北市平溪區菁桐街111號

電話:歡迎提供

哈兒冰棒

地址:新北市新店區新烏路二段335-1號

電話:02-2666-7784

Ju-c 冠軍茶飲專賣(汐止店)

地址:新北市汐止區中興路168號

電話:02-2695-8480

清心福全(汐止樟樹店)

地址:新北市汐止區樟樹一路139巷2號

電話:02-2647-6696

淡水燈泡奶茶專賣店

地址:新北市淡水區公明街與環河道路交叉口(靠近淡水渡船頭,淡水溫泉魚泡腳旁邊)

電話:歡迎提供