＜急速冷凍 白蝦＞活蝦急速冷凍 2024

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養殖者會在捕撈後，會立刻將蝦兒冰鎮成昏睡狀，接著進行分裝與「急速冷凍」作業，並採「全程冷凍保存」，如此便不需藥物保鮮，用科技維持了白蝦的鮮美。選擇 ...

購買白蝦時，選擇從產地就「急速冷凍」的白蝦，反而比活蝦更新鮮。冷凍蝦直接下鍋，也比冷藏退冰後才煮更安全。

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低溫急速冷凍保持其鮮度，品質新鮮有保障＊隻隻美味鮮甜，鮮度100分＊全程低溫宅便，新鮮零風險＊食材方便多變好料理雖然不似草蝦色澤較深青色及蝦身大隻 ...

泰國進口生鮮急速冷凍白蝦肉質紮實飽滿，新鮮彈牙簡單川燙即可享受白蝦最原始風味吃下去每一口都是高級的享受愛吃海鮮的您，千萬不要錯過鮮甜白蝦搭配上 ...

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甲殼類蛋白質含量高，死亡後體內酵素會分解蛋白，造成腐敗質變細菌孳生，鮮度流失速度比魚類更快，所以挑選時，建議只挑選「活蝦」及「急速冷凍蝦」，避免食用冰過且蝦殼泛 ...

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