＜急速冷凍 白蝦＞冷凍白蝦- 優惠推薦 2024

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養殖者會在捕撈後，會立刻將蝦兒冰鎮成昏睡狀，接著進行分裝與「急速冷凍」作業，並採「全程冷凍保存」，如此便不需藥物保鮮，用科技維持了白蝦的鮮美。選擇 ...

購買白蝦時，選擇從產地就「急速冷凍」的白蝦，反而比活蝦更新鮮。冷凍蝦直接下鍋，也比冷藏退冰後才煮更安全。

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低溫急速冷凍保持其鮮度，品質新鮮有保障＊隻隻美味鮮甜，鮮度100分＊全程低溫宅便，新鮮零風險＊食材方便多變好料理雖然不似草蝦色澤較深青色及蝦身大隻 ...

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甲殼類蛋白質含量高，死亡後體內酵素會分解蛋白，造成腐敗質變細菌孳生，鮮度流失速度比魚類更快，所以挑選時，建議只挑選「活蝦」及「急速冷凍蝦」，避免食用冰過且蝦殼泛 ...

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