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2008年10月1日 — 作法： 芋頭地瓜切片蒸熟，待熟關火悶5分。 樹薯粉加清水半杯，沖入滾水一杯拌勻成糊狀，再加入細地瓜粉、糯米粉、蒸好的地瓜塊揉成團狀備用。 起鍋爆 ...
2008年4月24日—這次的食譜是用〝冰冰好料理〞.莊寶華老師.菜名：地瓜球(份量約100個).地瓜薄片1斤、糖1/2斤、太白粉1斤、水1/2斤、沙拉油1大匙、泡打粉1大匙
菜名：地瓜球材料：主材料：(份量約100個)地瓜薄片1斤、糖1/2斤、太白粉1斤、水1/2斤、沙拉油1大匙、泡打粉1大匙作法：1.地瓜切薄片入蒸15-20分鐘至軟爛， ...
作法：1.地瓜去皮，切成0.5公分厚度備用。2.將脆酥粉、麵粉、糯米粉、發粉、黑芝麻、鹽加適量水調勻成麵糊。*一般只用脆酥粉的拔絲地瓜，冷掉容易回軟，加入糯米粉可以 ...
2007年10月30日—1.地瓜切薄片入蒸15-20分鐘至軟爛，熄火燜4-5分鐘。·2.將步驟1的地瓜搗爛，加入糖放涼。·3.步驟2的地瓜續放入太白粉、水、泡打粉揉至光滑，醒30分鐘 ...
冰冰好料理10/30(二)最有台灣味的地瓜點心─拔絲地瓜V.S地瓜球...今天節目中將用最有本土味的地瓜來製作兩種經典的地瓜點心，一位將示範小吃版的地瓜球，另 ...
2013年4月16日—雙仙鬧奶材料：主材料：黑糖冰砂、杏仁粉、仙草粉、小紅豆、綜合五色圓(芋圓、地瓜圓、梅子圓、抹茶圓、紫圓)、湯圓、奶球、糖果—跳跳糖。
2009年2月27日—作法：1.地瓜切薄片入蒸15-20分鐘至軟爛，熄火燜4-5分鐘。2.將步驟1的地瓜搗爛，加入糖放涼。3.步驟2的地瓜續放入太白粉、水、泡打粉揉至光滑， ...
2021年2月27日—莊寶華老師材料：主材料：(份量約100個)地瓜薄片1斤、糖1/2斤、太白粉1斤、水1/2斤、沙拉油1大匙、泡打粉1大匙作法：1.地瓜切薄片入蒸15-20分鐘至 ...
2007年10月30日—10/30(二)最有台灣味的地瓜點心─拔絲地瓜V.S地瓜球【翁茂安V.S莊寶華】·1.地瓜去皮，切成0.5公分厚度備用。·2.將脆酥粉、麵粉、糯米粉、發粉、黑芝麻 ...
最有台灣味的地瓜點心─拔絲地瓜V.S地瓜球地瓜是一種鹼性食品，除了可以滑腸通便外，還可中和人體內累積...
2007年8月10日—作法：1.洋地瓜、蔥、薑、香菇全部切末，加入絞肉中，再加入雞蛋、板豆腐、水，加入調味料香油、醬油、米酒、鹽、胡椒粉，攪拌並摔打之後再加入太白粉拌 ...
2009年8月6日—...地瓜粉、奶粉混合均勻，雞肉沾粉料待微受潮。油鍋燒至150~160度放入雞丁...炸薯球作法：.將馬鈴薯入微波爐中，強微波8分鐘後取出去皮。將馬鈴薯輾 ...
台版QQ球材料:地瓜200g二砂糖25g粗粒地瓜粉100g鮮奶適量(此次用了25g鮮奶；酌量加水亦可)作法:1.將地瓜去皮切片蒸熟.，連汁共210g，...冰冰好料理-地瓜球莊寶華老師.
2018年5月4日—步驟1.各種食材事先備好，將地瓜削皮切片蒸熟·步驟2.地瓜蒸熟後壓成泥並趁熱將所有的食材拌入揉勻成光滑麵糰，揉好的麵糰手感大約像耳垂那樣就可以了.
台中和平區農會精品館，嶄新明亮店面裡陳列著眾多的精緻茶葉及各款用心製作的台灣經典伴手禮~製作的鮮奶鳳梨酥禮盒，全部使用優良的農產品，創新食譜與技法，製作出新口味西式甜點。
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