<分子料理台北>MUME分子料理,台北米其林一星,亞洲50最佳餐廳雙榜 2024

MUME分子料理,台北米其林一星,亞洲50最佳餐廳雙榜

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MUME分子料理,台北米其林一星,亞洲50最佳餐廳雙榜

2021年12月28日 — 營業時間:週一至週日17:30 – 23:00。僅提供套餐,套餐價格不包含任何酒水費用。菜單內容均視新鮮及季節性食材而定,恕無法提前提供詳細菜單內容。如有 ...

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D+N Innovacion鼎恩創意料理在台北的分子料理

2012年2月14日—這是我第一次吃分子料理,慕名很久,上次還有借書西班牙大廚到你家回來看,這次終於可以實際品嚐到分子料理了,最右邊是一吃下去滿口香氣與濃郁的 ...

【台北‧大安區】每口都驚奇的A COMMUNITY分子料理

蛋體本身質感細膩順口,推測應該也是用了些分子料理獨特的打發手法去處理,所以吃起來有點像日式茶碗蒸,但是入口即化的程度比茶碗蒸更上一層樓!一定要吃過一次這個鴨肝蒸 ...

【台北‧大安區】每口都驚奇的A COMMUNITY分子料理

201610131900【台北‧大安區】每口都驚奇的ACOMMUNITY分子料理?吃吃喝喝.最近幾天一直下雨...總覺得再不出去吃點好東西,人就要在家裡長蜘蛛網跟香菇了!

【台北】MUME餐廳:米其林一星慶生推薦,極致創意料理

2018年12月31日—台北mume餐廳獨特性極強,非常推薦大家來mume慶生,雖然它僅會送蠟燭而已。mume是今年的米其林一星,且兩度蟬聯「亞洲50大最佳餐廳」名氣超大, ...

【台北】市政府站

2018年8月23日—【台北】市政府站-藍帶主廚精緻料理『HIVE巢•餐廳』現點現做類分子料理/紅酒燉和牛...這家HiveBrunch外觀平實,但餐點料理卻是精緻有特色.

【台北美食】台北發生TaipeiING~全台首家策展文創概念餐廳 ...

台北發生TaipeiING,是全台首家策展概念餐廳,.來到這裡用餐,不但可以品嘗到當今最夯的分子料理演,.以東南西北4款套餐演繹台北各區美食,.台菜創意 ...

【台北食記】超酷分子料理、新潮甜點!大直餐廳、網美下午茶

2020年7月12日—最近終於來到大名鼎鼎的大直特色餐廳「黃檸檬YellowLemonDessertBar」,主打充滿創意鹹食與甜點~裡面除了分子料理與甜點超有名之外, ...

【米其林推薦分子料理】顛覆你對食物的認知

2022年8月19日—主廚將創意揮灑得淋漓盡致,讓每道料理都宛若色彩繽紛的畫作,讓人捨不得吃下去。持續進步與進化的MUME,絕對是在台北想體驗分子料理的首選之一。

【米其林推薦分子料理】顛覆你對食物的認知

2022年8月19日—主廚將創意揮灑得淋漓盡致,讓每道料理都宛若色彩繽紛的畫作,讓人捨不得吃下去。持續進步與進化的MUME,絕對是在台北想體驗分子料理的首選之一。

世紀名廚侯布雄:分子料理不健康已不再做

2016年9月24日—擁有35顆米其林星星的法國世紀名廚JoёlRobuchon(侯布雄)現在正在台灣,帶領法國團隊在台北的L'ATELIERdeJoёlRobuchon侯布雄法式餐廳舉辦一年 ...

台北『分子料理』

台北分子料理推薦,台北分子料理的最新食記、評價與網友經驗分享:MolinodeUrdániz渥達尼斯磨坊,S.K.BBurger,巧哚洋房餐飲坊,品盛悅素軒,綻1852牛排館, ...

台北『分子料理台北』

台北分子料理推薦,台北分子料理的最新食記、評價與網友經驗分享:YellowLemon黃檸檬,巧哚洋房餐飲坊,MolinodeUrdániz渥達尼斯磨坊,桔梗三明治JieGenge, ...

台北『分子料理餐廳』

台北分子料理餐廳推薦,台北分子料理餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享:桔梗三明治JieGenge,巧哚洋房餐飲坊,MolinodeUrdániz渥達尼斯磨坊,綻1852牛排館, ...

台北米其林一星,亞洲50最佳餐廳雙榜的MUME分子料理

2021年12月28日—MUME分子料理,台北米其林一星,亞洲50最佳餐廳雙榜,台北約會慶生求婚聚會餐廳推薦,信義安和站美食推薦·台北米其林指南·可搭乘台北捷運「信義安和站」 ...

台北讓人耳目一新的米其林分子料理

擺盤很有意境,搭配不同食材的調味創造出視覺與味覺的豐富層次,意想不到的食材組合交織出驚艷的美味,紅酒也是精選,好喝!個人非享受此次的品嚐體驗,有機會會再去!

台北讓人耳目一新的米其林分子料理

...中山區渥達尼斯磨坊網友評論如下:台北讓人耳目一新的米其林分子料理....隱身於慕舍酒店內,下了葡萄螺旋梯到達,餐廳有豐富的酒藏,料理在視覺上已到了藝術的 ...

吃也要食尚!不可錯過的五間特色分子料理餐廳報你知

2015年9月25日—「分子料理」是一種特別的廚藝概念。廚師或藝術家利用特殊工具,透過物理或者化學的變化,將食材的味道、口感、質地、樣貌完全打散,再重新組合。

在台北用半年開一間摘星的西班牙菜:分子料理已經是 ...

2021年7月20日—渥達尼斯磨坊兩位主廚談西班牙當代料理款待的藝術、在地食材入菜。來自庇里牛斯山脈的渥達尼斯磨坊餐廳(MolinodeUrdániz),是HotelMvsa慕舍 ...

在台北用半年開一間摘星的西班牙菜:分子料理已經是世界 ...

2021年7月20日—在台北用半年開一間摘星的西班牙菜:分子料理已經是世界料理的一部分·渥達尼斯磨坊兩位主廚談西班牙當代料理款待的藝術、在地食材入菜。

在台北用半年開一間摘星的西班牙菜:分子料理已經是世界料理 ...

2021年7月20日—渥達尼斯磨坊兩位主廚談西班牙當代料理款待的藝術、在地食材入菜。來自庇里牛斯山脈的渥達尼斯磨坊餐廳(MolinodeUrdániz),是HotelMvsa慕舍 ...

如藝術品般精緻!台北米其林一星餐廳鬼頭刀加夏威夷果奶 ...

2022年1月13日—嚴選台北米其林餐廳吃頓美食,MUME位於台北大安區四維路上低調門面,是台北米其林一星、亞洲50最佳餐廳雙榜。坐落昏暗低調的空間,別有氣氛,主打mume分子 ...

如藝術品般精緻!台北米其林一星餐廳鬼頭刀加夏威夷果奶太吸睛

2022年1月13日—坐落昏暗低調的空間,別有氣氛,主打mume分子料理,每道菜宛如藝..(Upssmile向上的微笑萍子,達人美食,美食情報,台北市美食,MUME,)

每道菜都有驚喜!台北最狂西班牙餐廳,還沒正式開幕就勇奪 ...

2020年9月7日—以西班牙菜融合法國料理技巧與亞洲色彩,被形容「食物滋味乾淨空靈」,這間餐廳究竟多厲害?渥達尼斯磨坊-米其林-主廚-餐廳-西班牙-分子料理渥達 ...

每道菜都有驚喜!台北最狂西班牙餐廳,還沒正式開幕就勇奪一星

2020年9月7日—渥達尼斯磨坊-米其林-主廚-餐廳-西班牙-分子料理渥達尼斯磨坊雙主廚Adrian、Govinda與MVSA慕舍酒店執行董事王劭仁(由左至右)聯手打拚,新奪下 ...

西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar

AnytimewithfriendsisTapasTime.西班牙小酒館是與朋友相聚最好的地方。

地址:台北市松山區民生東路三段130巷18弄4號

電話:02-2715-3707

Gusto酷食多西班牙餐坊

西班牙位於歐洲西南的依比利亞半島,東南面臨地中海,西北面達大西洋,西南面與葡萄牙相連,東北面則與法國和安道爾接壤.境內北有貫穿東西的比利牛斯山脈和坎塔布連山脈;南靠邊界東西走向的安達盧西亞山脈,因為其獨...

地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄23號

電話:歡迎提供

AN58西班牙創意料理(民權店)

西元1900年,在法國勃根地的涅勒夫省聖阿蒙(St-Amands)小鎮有一群瓷器工坊的工匠以近乎完美挑剔的要求將每一瓷器逐一手燒,創造出它們的生命~西元2012年,AN58將涅勒夫工匠的瓷器引進台灣,結合了西班牙美食,提供...

地址:台北市松山區民權東路三段60巷9號

電話:02-2506-0616

OLE TAPAS 烤吧

地址:台北市士林區小北街1之1號

電話:0909-800-433

PS TAPAS 西班牙海鮮餐酒館(光復店)

PSTAPAS2號店-西班牙海鮮餐酒館(光復店),以海鮮為主軸的西班牙餐酒館概念,由來自西班牙瓦倫西亞的LorenzoPablo主廚以及Ronald,帶給消費者更貼近西班牙Tapas文化以及餐點。西班牙白醬竹蛤、新鮮白酒淡菜、章魚...

地址:台北市大安區光復南路346巷28號1樓

電話:02-2741-6368

UNIQUE PASTA

地址:台北市松山區南京東路四段75巷14弄3號

電話:歡迎提供

Howfun好飯食堂(光復店)

好飯食堂是一個讓你探索Paella這個傳承百年以上傳統料理的地方,我們除了實地走訪西班牙當地探索最傳統的味覺,也尋求使用台灣食材的可能性。我們是一群愛好實驗與歡樂的人,也歡迎你們加入這一場對於Paella可能...

地址:台北市大安區光復南路280巷31號

電話:歡迎提供

PS TAPAS 西班牙餐酒館

木櫃吧台、紅磚牆的隨興設計加上西班牙式的飲食生活態度,營造出獨特又衝突的空間氣息。由來自西班牙瓦倫西亞的LorenzoPablo以及主廚Ronald帶給消費者更貼近西班牙Tapas的飲食文化。西班牙烘蛋Tortilla、西班牙...

地址:台北市大安區安和路一段21巷19號1樓

電話:02-2740-9090

CAFE Odeon

地址:台北市大安區新生南路三段86巷11號

電話:02-2362-1358

Time's Eat

地址:台北市士林區中正路223巷11號

電話:02-2883-4245