＜銅鍋＞MAUVIEL │ 法國 2024

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Mauviel紅銅鍋是由兩種不同的金屬材質複合製作，外層90%為厚實的銅，內層10%為18/10不鏽鋼。銅的導熱均勻且傳熱迅速，故而僅須使用中小火，便足以提供出色的加熱效果。

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銅鍋導熱快，快熱又快冷，這也法式料理或專業廚房愛用銅鍋的原因。銅玉子燒鍋燃燒均勻，煎出來的蛋更蓬鬆柔軟，保留柔軟多汁的美味口感。

銅鍋·【RISOLI舒莉】義大利舒莉皇家銅鍋平底鍋24cm不·【Baumalu寶馬璐】銅鍋32cm平底炒鍋202016.

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畢耶契合銅鍋，導熱NO1.的銅鍋，選用90%的銅包覆10%的不鏽鋼，完美的金屬比例讓畢耶的銅鍋導熱更加快速，致力於專業廚具的畢耶更設計了各式各樣的銅鍋鍋型以應對 ...

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