＜秀水鄉 冰品、飲料、甜湯＞<彰化食記>吉森凍圓--來自長者的甜蜜元氣@ 豹紋貓的貪吃足跡:: 痞客邦 2024

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這幾天忙著學生月考事宜...終於告一段落可以再發文

反正學生考得好...家長跟孩子上天堂

考不好就是我要下地獄的時候

還是來打打食記回味一下...抒發一下近日的緊張感

食物推中掛...做鬼也爽快!!!

首先要抱怨一下

沒事店名取成這樣...真是讓阿貓誤會很大

我一直以為"凍圓"是那種常在夜市看到

一台"哺哺"...後面載著一個透明壓克力箱

裡面鋪著一片有紅..有黃的透明蛋...小小顆的

自從阿貓吃過一次之後...就敬而遠之

實在喜歡不起這種點心

也因為有這樣的錯覺

即便阿貓在生活中...很難得的路過此店

也從來不會想要去光顧

一直到有人破解了我的迷思

只能聽阿貓慢慢道來吧!!!

吉森凍圓位在一條小小的路上

連店面也是小小的

完全沒有任何的裝潢

店門口勉強可以停幾輛摩托車

一走進店裡...牆上貼著手寫的菜單

裡面的員工...每個幾乎都是白髮長者

不知道菜單是不是出自於哪位長者的神來之筆

仔細一瞧...才發現"凍圓"的意思

就是仙草凍...抹茶凍...芋圓....地瓜圓...的簡稱 

阿貓第一次買的是招牌凍圓

但是後來再去買...都選擇抹茶凍圓

雖然最近有食安葉綠素的問題

但我情願相信...這些慈祥的長者..不會這麼黑心吧!!

聽說...這些紅豆...薏仁...等食材都是老人家自己熬煮的

聽誰說的?我也忘了....(好不負責任的阿貓) 

店裡雖然有幾張桌椅...但是阿貓目前都是以外帶為主

外帶時...長者會問你要不要再多一包糖水

凍圓基本上都會附上一顆奶精

這是阿貓喜歡的抹茶凍

吃起來會有很帶勁的茶香

每次一打開...趕緊撈一下

Q彈濃郁的芋圓...地瓜圓

會不會多給一顆

有多的話會超開心~~(幼稚鬼)

2020/03/31消費新照

煮的粒粒飽滿...軟卻不脫殼的紅豆

以及開得很透徹的薏仁

(阿貓最討厭那種咬起來會硬硬的薏仁)

2020/03/31消費新照

這一紅一白的聯姻...可真是超級蜜甜

要賞味之前...必須再多一個手續

就是把奶精淋上去

接下來看看阿貓美麗的拉花吧!!!!

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當我啥都沒說過~~~   

然後...溫柔地攪一攪...拌一拌

讓大夥感情更濃密

天冷時...也可以選擇熱的來暖一下身子

不知道是阿貓最近真的快變養生一族了

之前一包糖水整個到下去...才覺得甜度剛好

這次吃起來去卻太甜了

下回還是老實慢慢添加比較OK

吉森凍圓的份量...或許不是很多

但品質上真的算不錯

幾次去買凍圓...看到店裡的長者

每個都面帶笑容....精神奕奕地幫我準備

心裡也覺得很開心

如果...他們動作有時比較慢

千萬別太催促

阿貓都會趁機多跟他們寒暄幾句

長者們都會很熱情跟你聊天

2020/03/31消費新照.

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~店家資訊~

吉森凍圓

彰化市公園路一段40號

04-7276735

營業時間

上午10:00~晚上7:30

可預約

十碗有外送服務

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