＜紅館餐廳＞紅館菜色介紹 2024

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屏東紅館高師傅"幸福的味道"微電影~重磅登場!!!詳情請『按此進入』[1]

113年母親節菜單如下↓[2]

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紅館餐廳 歲末送暖幸福年菜

團圓是台灣人的習俗，更是一年一度闔家團聚的珍貴時刻，如果您在經濟方面處於一時不方便，歡迎您跟紅館或高師傅聯繫。

來電只須說明用餐時間及人數，我們會提供團圓B餐，供應豐足的餐點及飲料，餐畢可直接離席無負擔，誠摯邀請您！

活動日期：詳情請來電詢問

洽詢電話：08-7217116

手機：0925-889002

紅館傳奇在屏東的紅館餐廳在民國91年10月18日開幕，在地經營已有十多年的資歷，見證許多數千對新人甜蜜的婚禮，建築體獨具特色，置身其間，有許多細微處值得回味……

藍天白雲下，鄉間道路上，粉紅建築的紅館餐廳，瑞光路上醒目的地標，雖然在時光的遞嬗中，許多設備新穎的餐廳漸漸取代它在屏東人心目中的重要性，但不可否認的是，在這個建築裡許多曾發生或正在發生的故事，仍然在傳遞、仍然在進行著。

紅館餐廳全新作風 特別重金禮聘香港名廚高主廚進駐紅館高主廚經歷   高雄漢來飯店             高雄大八飯店（高雄市博愛路）             台東娜路彎大酒店             現任屏東紅館餐廳首席主廚            

高日紳主廚資歷簡介：於民國53年次，國中畢業，在香港長大，17歲進入餐飲業當廚師學徒。民國80年：被聘請來台灣餐飲業發展民國84年：聘任至高雄漢來大飯店民國86年：禮聘至高雄大八大飯店（博愛路）民國89年：聘請到台東娜路灣大飯店資歷相當豐富，全台灣皆留有其足跡，但是高師博卻獨愛屏東的好山好水及人情味。民國102年在偶然的機緣下，與紅館的創辦人-鍾先生認識，進而相知相惜，在餐廳的經營方面竟一拍即合，進而合作並打造出全新風貌的紅館餐廳。

高師博在餐飲業界已經累心喜宴多達30多年的資歷，承辦過數千場的結緍喜宴，而讓賓客滿心歡喜的離開，就是他身為廚師最大的滿足。高師博對紅館的理念：菜色精美格局大方真材實料貨真價實童叟無欺秉持著這樣的精神，並配合專業的婚禮顧問，為的就是把每一對新人的婚禮流程規劃周全，而達到盡善盡美，讓賓主盡歡、主客滿意；即是紅館和高師博在工作方面最大的滿足；也期許紅館和團隊成為屏東地區最專業的婚宴、婚禮達人。             

高主廚率領中式.日式料理團隊 精心製作每一道餐點 粵式與日式的結合 是在屏東當地特有的料理紅館在婚禮的規劃、創新、父母的感動、新人感恩、賓客的愉快主持人的專業與貼心 是紅館餐廳必備要件