<鎧源老元香牛舌餅>【名產】宜蘭市-老元香本行牛舌餅 2024

【名產】宜蘭市-老元香本行牛舌餅

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【名產】宜蘭市-老元香本行牛舌餅

宜蘭傳統的伴手禮以牛舌餅最為知名,而製作牛舌餅的店家是多到數不清,其中老字號「老元香」由黃荖老先生於1871年所創立,至今已有147年的歷史了,所謂樹大分枝、業大而分家,目前在宜蘭以「老元香」為名的,有「老元香本行」、「正老元香」、「長房老元香」、「鎧源老元香」、「老元香福興」..等。

 

以上哪一家是正統?我不知道;哪一家好吃?我想這是見仁智見智,尤其是每個人對美味的定義不同。在要到宜蘭前就先搜尋到在康樂路的「老元香本行」,這家店的房子是老元香的祖屋,評價很不錯,很多人都說這家的牛舌餅很好吃,所以就決定來這家店採買牛舌餅。以前到宜蘭買別家的牛舌餅都覺得沒什麼特別的,這次吃了「老元香本行」就覺得很好吃,非常合我的口味,至於其他家的老元香,等我下次有機會再來宜蘭時,再去嚐嚐看囉!

 

↓店家的外觀。

↓簡單樸實的店面。

↓除了牛舌餅外,也有賣一些蜜餞。

↓壁櫥上裝箱的牛舌餅都是客人訂的。

↓牛舌餅的包裝,每包60元,左邊是正常版,右邊是NG版。本來只是要買正常版的牛舌餅,但到店裡時剛好還有NG的牛舌餅,NG版的牛舌餅份量大很多,除了牛舌餅的形狀比較不完整外,滋味是一樣的,重點是份量大很多,如果是自己要吃的,買NG版的牛舌餅很划算。

↓保存期限是兩個月。

↓正常版的牛舌餅,包裝上是標示每包100公克,實際秤重是142公克。

↓NG版的牛舌餅,實際秤重是253公克,比正常版的多出111公克。

↓正常版的牛舌餅。

↓老元香本行的牛舌餅和我之前吃過別家的牛舌餅很不一樣,牛舌餅帶點厚度,很有咀嚼感,吃起來甜而不膩,香甜酥脆的滋味,很合我的口味。

↓酥脆香甜的牛舌餅,很容易讓人一口接一口。

宜蘭宜蘭-老元香本行

地址:宜蘭縣宜蘭市康樂路158號

電話:(03)932-4370

營業時間:週一至週五08:00~21:00;週六及週日09:00~21:00

 

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