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本以為老元香就分為本店跟分店兩家.結果一查之下不得了…看來是我想的太單純了!總之.最後看著盒子上的地址查到家人買的是鎧源老元香牛舌餅的小月餅喲!我不知道跟老元香本行的味道一不一樣.但看起來就…..都是長一樣啦 XD味道真的好極了.份量不是很大.一次吃一顆就好滿足!綠豆沙的味道濃厚.加上一點點提香的蔥.甜而不膩.好古早味❤
聽說.老元香的小月餅不是想買就随時有.這個可是中秋限定的產品~賣完就沒有了!通常只有在地或老饕級的才會知道 接近中秋節時就要先去下訂或是搶購囉!家人到宜蘭時.買了一盒回來一盒裡共有12個小月餅別看它的外皮薄如紙.但層層疊起來可不得了! 金黃外皮會印上紅色花朵圖案.裡面寫的是「元香」二字
仔細看.這純手工的小月餅有的都還偷偷爆餡了耶 XDD
說也奇怪.雖然皮很薄.不過它有點韌性不太會破放盒子裡時就算兩顆兩顆壓的很緊.被分開時也都是完整的喲! 幾乎每一顆都有偷偷漏餡原本還以為有幾顆是烏豆沙口味(因為漏餡的部分有點黑黑的)結果後來才知道那是綠豆沙裡面的提香的蔥哦!! 這綠豆沙內餡我真的愛極了!! 有濃濃的綠豆香氣.甜度也很適中咬起來有點鬆鬆的空氣感.也帶點黏口感.不會掉的整個都是原本擔心加入蔥會不會影響到口感不過真的出乎意外這三蔥絲似乎中和了綠豆沙單調的口味及甜度味道更有層次.也更豐厚了~就算不搭配茶飲.也不會乾口或是甜膩但因為完全吃不出蔥的味道我還一度以為是肉絲!!最後是打電話去店家詢問才得到解答~~人家是蔥沒錯啦!超特別也超好吃❤
┃店家資訊┃鎧源老元香牛舌餅地址：宜蘭縣羅東鎮中正街82號電話：03-954-3653
號外號外宜蘭行最終彈來啦牛舌餅其實在鹿港也有賣喔只是鹿港賣的牛舌餅是那種很扎實的餅軟軟的內餡嗯嗯~~~吃起來滋味迷人然而宜蘭的牛舌 ...
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【名產】宜蘭市-老元香本行牛舌餅(百年老餅店/宜蘭名產)...元香」為名的，有「老元香本行」、「正老元香」、「長房老元香」、「鎧源老元香」、「老元香福興」.
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就在相隔不遠處，另一家宜蘭地區有名的牛舌餅，鎧源老元香牛舌餅，據說發源地在此，然後在宜蘭各地區開枝散葉，是整個家族在供同經營。店面的右邊，就是在這手工製餅， ...
來到宜蘭伴手禮首選就是「牛舌餅」了！以前來都是買宜蘭餅那家，.這次誤打誤撞找到這家在市場裡，.創立於1871年的「鎧源老元香牛舌餅」。
已有百年悠久歷史的正老元香牛舌餅舖，原先以製作傳統漢餅為主，第一代創辦人黃荖無意中研製出風味特殊的「牛舌餅」，不料竟大受歡迎，一炮而紅，不但成為「老元 ...
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已有百年悠久歷史的正老元香牛舌餅舖，原先以製作傳統漢餅為主，第一代創辦人黃荖無意中研製出風味特殊的「牛舌餅」，不料竟大受歡迎，一炮而紅，不但成為「老元 ...
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