＜小聚‧Stammtisch＞台南【小聚‧Stammtisch】全日早餐 手工漢堡 中西區樹林街 2024

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小聚‧Stammtisch，久聞其名加上吃貨好朋友推薦，不來看看好像會有一種遺憾？在好朋友的叮嚀下：早點去、不要惹老闆、漢堡不錯吃、西班牙什麼的、烤蕈菇也不錯吃，在不完整的提示中，有一種彷彿是要去尋寶的感覺？ 小聚位在台南市中西區樹林街二段124號，照片上的小巷子中，不過其實右手邊有收費的開山停車場，路邊也有很多停車格，不過嚕比出師不利，遇到學校有活動，竟然找不到停車位，繞了幾圈....

騎機車的朋友可以停在樹林街二段，在步行進入，到巷底看到紅色的郵箱，黑色的立牌，就往紅色門框處步行進入吧！搭公車的朋友可以搭88、88區、H31、紅3公車在延平郡王祠下車，下車後往大埔街的方向步行至樹林街二段右轉，在樹林街二段與大埔街８９巷的交叉路口，鹿角枝咖啡旁邊的巷子走到底，往右看就可以看到小聚了。

一踏近店內的第一眼，還滿有衝擊力的，至於是什麼衝擊力，大家各自發揮囉！

左轉才會看到小聚的門，有點斑剝，門把莫名的低，其實就像去朋友家的感覺，看門面，看不出來是一家餐廳呢！

但推開門其實裡面可熱鬧了，嚕比用餐的時候，還很多人進來詢問有沒有位子，如果太晚來就會撲空，其實也還好，就留電話到附近閒晃，看看鄭成功，餵餵鯉魚之類的，打發一下時間吧！

嚕比來的早，進來之後還可以自己選個喜歡的位子坐，老闆就送上菜單跟開水，順便解釋一下今天有什麼不在菜單上的菜。

不在菜單上的菜就寫在黑板上，喜歡吃新產品的朋友可以專攻黑板，畫紅線的話就是會終身遺憾的意思，賣完了。

小聚‧Stammtisch菜單，如有變動依店家現場為主，因為滿多張的，其餘的菜單就放在文末，有需要的朋友自己捲到底看。

嚕比目前已經到了一天沒喝咖啡會死的程度，於是點了一杯美式黑咖啡＄９０元，淡淡的碳香，微苦，但會回甘，不會有喝木碳加水的感覺。

義式牛奶咖啡110元，奶味香濃，但不會蓋過咖啡味，口感綿密順口，只是熱咖啡用玻璃杯裝，拿起來有點難度而已。

早餐漢堡＄240元，半盤的生菜，加上自製的漢堡包還有太陽蛋、起司、義式香草豬肉排。

看隔壁的情侶也點了早餐漢堡，切開麵包、蛋、肉、小口小口的送進嘴裡，有點憋。把外皮酥脆裡面富嚼勁的漢堡包，與生菜、洋蔥、粗曠路線的義式香草豬肉排、美乃滋、太陽蛋組合後，大力一壓，大口咬下，是你最好的選擇，好吧！嚕比自己認為的最佳選擇。

土耳其早餐$300元，這應該算蔬食料理，因為完全無肉，有大量的甜椒加上番茄跟雞蛋，搭配店家自製的土耳其麵包，另外附上優格、羊乳酪小黃瓜、水果、薄荷茶。

這盤除了水果跟茶以外的兩項其實是要放在烤蛋裡面的，水果的部分，嚕比來這天是蘋果跟水蜜桃。

一鼓作氣把優格、羊乳酪小黃瓜淋到烤蛋上面，拌勻一起食用。

店家自製的土耳其麵包，外酥內軟Q，直接吃覺得保有一些濕潤度不會過乾。

搭配烤蛋一起吃或是沾烤蛋內的醬汁都是不錯的選擇，可以提升潤滑度與風味或是口感的豐富度。

烤蛋看起來其實沒什麼，就是洋蔥、蕃茄、甜椒、青椒、雙蛋組合，可是微微的酸甜加上提味的辣，感覺莫名的舒服，開胃，簡單卻不簡單，好吃。

小聚‧Stammtisch有一種家的感覺，不管是料理，還是整個氛圍都像個家，沒有很複雜的烹飪手法，沒有油炸，吃起來沒什麼負擔，適合比較喜歡自然食材不愛添加物，化學表之類的朋友，週末無法訂位，平日可以，有興趣的朋友，早點出門應該是個不錯的選擇。 【小聚‧Stammtisch】營業地址:台南市中西區樹林街二段124號營業電話:06-213-9798營業時間:週三~週六09:00~17:00/週日09:00~15:00公休時間:每週一~二兒童坐椅:無刷卡服務:無官方臉書:小聚‧Stammtisch以上資訊若有變動，依店家現場為準。消費時間:2017/05本網站任何內容,包含文字敘述、圖片、影像、攝影,其著作權及其他智慧財產權,均屬本網站所有或經合法授權使用,受有著作權法及其他智慧財產權之保護。任何人皆不得擅自以任何形式模仿、複製、擷取、編輯、引用或其他足以侵害著作權人權益之行為，一旦發現表示您願負所有法律責任，嚕比愛食台南得依法請求賠償。[1]

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小聚‧Stammtisch菜單：