風流小館停業 L'AirCafe&NeoBistro風流小館(已歇業)-網友評價、菜單、訂位...,L'Aircafénéo-bistro風.流.小.館-餐廳,L'Aircafénéo-bistro風.流.小.館|Facebook,L'Aircafénéo-bistro風.流.小.館|Taipei,L'Aircafénéo-bistro風.流.小.館|Taipei-Facebook,L'Aircafénéo-bistro風.流.小.館|Taipei-Facebook-登录或注册,L'Aircafénéo-bistro風.流.小.館的貼文,M&F深法廚房~~賞心悅目外她是有格調的業配寫手@滴口水的...,「風流小館歇業」情報資訊整理-食在北台灣,「風流小館結束」情報資訊整理-食在北台灣,『風流小館現址轉...
自珠寶盒FB粉絲頁[1]得知它的姊妹店開幕了! 朋友揪我一起到"風流小館"吃可麗餅
LAir Cafe風流小館在金華公園旁的一個轉角, 很醒目
餐廳除了落地玻璃窗外, 另外一邊還有個透明窗可以讓路過的人看到可麗餅製作過程
餐廳正中間是吧台, 右手邊即是可麗餅區
最裡面有廚房, 風流小館除了可麗餅外, 聽說餐也不錯
櫃台旁的小櫃子裡裝了菜單, 菜單是紙卷式
單點菜/套餐/礦泉水葡萄酒/飲料等, 印在不同紙張上
單點的菜單
上半部是可麗餅, 甜的可麗餅有五種口味, 鹹的可麗餅也有五種, 不過鹹口味只有平日中午供應, 假日全天和平日晚上是沒有的唷
下半部有餐點a la carte選項從冷湯熱湯到沙拉和鴨胸或海魚或牛肉, 價格從280到2000不等, 不是很便宜
主廚Dana特製套餐 2200+10%
有北海道干貝carpaccio/伊比利火腿與白蘆筍/煎海魚以及烤鴨胸和甜點(可麗餅)飲料, 價格挺高貴的, 不過看在主廚Dana待過Justins Signature及Robuchon餐點的確令人期待, 有機會再來吃吃看
從大門分為左右兩個座位區, 我們坐在右邊這個區域裡這邊有玻璃窗可以看到可麗餅的製作過程, 缺點是這邊空間較擁擠
門的兩邊座位區
餐廳外便是公園, view還不錯, 不過路人也多 XD
有長桌, 可以聚會
我喜歡角落的位子
我們三人各選自己想喝的飲料以及可麗餅口味
本來我和朋友都想喝一樣的冰沙, 但我突然瞄到了某杯飲料名稱讓我不點它都不行-黃檸檬凍飲, 有我耶, 哈哈
(朋友暱稱我檸檬, 本人本姓黃, 剛好成為黃檸檬, 噗~)
黃檸檬凍飲 180
攪拌後再喝
某些餐廳給的飲料淡又無味, 很怕這杯180的飲料也會那樣, 所幸果汁味道很濃, 酸甜滋味在夏天喝超消暑的
焦糖香蕉優格冰沙 220
奇異果優格冰沙 220
飲料都不大杯
兩杯冰沙像奶昔有著細緻口感, 味道都搭配的很棒
我特別喜歡香蕉口味的冰沙, 因為香氣優雅且不會過甜以前喝香蕉奶昔喝不到一半就膩了, 這杯香蕉冰沙不會讓人有膩的感覺, 喝完也不會覺得口渴
奇異果口味也不錯, 雖然我對鳳梨奇異果等等水果過敏還是忍不住試喝一口, 沒有奇異果那種酸澀味而是帶點清雅的香氣, 好喝耶
新鮮香蕉/百香果醬/巧克力醬/香蕉巧克力軟糕/巧克力酥粒 280
可麗餅淋上巧克力醬以及百香果醬, 再擺三片香蕉
香蕉巧克力軟糕&巧克力酥粒, 味道都極好
炒焦糖蘋果與葡萄乾 肉桂風味與香草冰淇淋 300
這裡的可麗餅都是沒有夾餡的, 醬和配料放在外頭
香草冰淇淋
炒焦糖蘋果與葡萄乾 肉桂風味
缺點是葡萄乾有的太Q太黏牙, 有點硬到難咬 ~_~
焦糖海鹽奶油 200
本日我最喜歡的口味就是它!
奶油緩慢的溶化中
三款的可麗餅皮其實都一樣, 就是搭配的配角不同而已我尤其喜愛焦糖海鹽奶油口味, 簡單卻是最好吃的一款
可麗餅和焦糖的組合本來就很搭, 第二款的可麗餅其實和第三款是一樣的, 差別就在海鹽和奶油
溶化奶油豐富了可麗餅的香氣, 襯托出焦糖迷人的風味單單這樣就讓它成為今天冠軍
我還沒有吃過台北那間最近很熱門, 專賣可麗餅的店..朋友說那間店的餅皮本身是有甜味的, 不像風流小館的是沒什麼味道的
其實風流小館的可麗餅, 很接近我在國外常吃到的那種軟軟的但也有彈性, 不會軟爛也不會平淡無味的可麗餅我個人很喜歡
喔對了, 廁所雖然迷你可是那小巧的長形洗手台我好愛特此拍一張 XD
LAir cafe . neo bistro 風流小館台北市大安區金華街164巷5號TEL:(02)3343-3937
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