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石碇山上，有一個無菜單料理餐廳，
文山草堂，
這兒不僅僅是餐廳，吃飯、喝茶之外，
這裡的男主人是藝術家，是書法家，
因為濃濃藝術氣息，也吸引不少愛藝術的人到這邊來，
我用餐當天，
就目睹一群人，用餐完畢之後，就在文山草堂的樹林間，
畫起炭筆畫速寫。
而我，迷戀這環抱山林的氛圍，還有大自然交響曲，
實際吃過料理後，
對於藝術家出生的女主人，也是廚師，
廚藝、擺盤美感，
我深表敬佩!!!
真的~我又看到一個超決心超毅力的代表了!!!
文山草堂，吃素，無菜單料理，
一定要先預約，要先預約，要預約~~~
打電話預約的同時，小老闆特別問我知不知道路，
還告訴我手機定位技巧：
先定位「石碇國小」，
看到萊爾富，右轉，
往千島湖方向走6.5公里。
就在大馬路上，看到了文山草堂入口~
剛進門時，還看到老闆，就是藝術家，蘇信和，
穿著工作服，騎著機車回來，
大聲的招呼，來坐喔~
天啊，誰能看得出來，他居然居然居然，七十幾歲!!!
停好車進來後，對於生活在這兒，起了羨慕的感覺，
當然有好多辛苦的地方，
可是能被大自然擁抱，
樹林植物包圍，蟲鳴、蛙叫、鳥啼不絕於耳，
空氣好，
儘管熱，卻有舒適的微風，
坐在外面大樹下的亭子中，很快的心情就平靜了。
這兒是主建築，一樓有個開放式的書房，
二樓應該是蘇家人的生活空間，
而左右兩側的建築，都是用餐區，
相片右邊，是桌椅區，也是我當天6/23(五)坐的區域，
左側則是木板、坐墊區，有濃農禪風的區域，人多時、假日才開放。
蘇信和說，戶外的造景，都是妻子做的，
我認真覺得，蘇太太吳梵慈，不但很有藝術細胞，
強烈藝術感，充分發揮在餐食擺盤，也在庭園造景上表露無遺，
男主人很有話題，
但女主人，一直在廚房裡忙碌的女主人，雖然沒有對話到，
我卻深深感覺，她在現實面、情感面、藝術面，
超厲害!!!
這裡從台北市區過來，開車大約40分鐘，
來了，立刻把城市的喧囂拋到九霄雲外!!!
我超意外的，週五的中午，怎麼就這麼多人來!!!
我很喜歡對面那個亭子，
我有在那兒坐一下下~很黏人的地方，
會愛上的。
小水池中，青蛙不吝嗇的大聲唱歌給你聽，
就算你在旁邊，他們也繼續唱，
熱烈歡迎你 ~o~
可能是通風很好，我這一天，意外的沒有蚊子大肆叮咬~
(但我的確刻意穿長褲、襪子，連腳踝都小氣的不願意露出來)
文山草堂的位置，可以俯瞰山景
這邊生態很好~我隨隨便便就遇到好多青蛙喔 o/ o/
你有看到青蛙，躲在大萍的葉子後面嗎？
而這隻青蛙，就毫無隱藏的，站在顯眼的位置 *◎*
戶外看完了，我們去看看室內了~
這邊就是我剛剛說的「桌椅區」，
大片玻璃窗是不是超棒的 *◎*
室內，有很多男主人蘇信和的書法作品
可以好好欣賞字畫，慢慢喝茶，緩緩用餐
那天很幸運，天氣好，藍天白雲，
讓原本採光好的室內，更加顯得朝氣蓬勃~
人多的話，坐在大窗區就更棒了
但其實嚴格來說，這邊每一桌都靠窗~
這個壺區，他們真的有在使用，尤其冬天取暖時~
我和藍白拖先生，坐在這一區，
有草書陪伴~
室內區，也販售著小農商品~
橄欖油、茶葉，是非假日都有的，
但我想，假日人多時，可能會有更多元的農產品。
橄欖油、茶葉~
這兩天，我和這款橄欖油特別有緣，
前一天在青滷，也才看到它呢!! *ο*
特別想要說說，當天沒有拍到另一邊的用餐區，
也就是很有禪風的那一區~
據說當天客人約莫20人，所以沒有開放另一邊，
但如果客人較多，或假日時，這邊則會開放~
無菜單料理，一人500元，
以時令蔬果為主，
無蛋無魚無肉，健康清爽沒有負擔~
但老實說，份量相當相當充足。
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