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週末假日就是
一家四口出去放風的時刻
而今天來吃這間店
是個人很推薦也蠻愛的一間店
先前就有吃過左營的店🙂
▪該店於地下二樓▪
這次剛好有機會來百貨公司
帶一家四口
來這嚐嚐雲南風味小吃😊
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一對爸媽兩個娃▪吃貨閔爸[1]⬅️
位於高雄新光三越三多館地下2樓
有間中國雲南美食小吃
名為「央宗米線」👈
其實他這間店東西
確實獨特性十足
且該店家故事也讓人印象深刻
女兒的堅強樂觀跟
老闆對於餐點的努力、堅持
成就了暖心且吃的到原味的感動💓
▪還有優質公共用餐環境▪
▪裡頭還有圓石販賣機🤔▪
但重點是在於他們家的米線
個人是覺得還不賴🤔
且不會因為在百貨公司裡頭
價格因此而昂貴了起來
反而CP還頗高🤗
讓你吃麵喝湯配小菜
再給你一杯飲料解渴
這真的在百貨公司
美食街一條街裡頭
是一大福音呀👏
而米線是他們本店的主軸
這是必點也必吃。
他們不同於左營店的菜單
超值套餐為主打
▪菜單▪
以三步驟為配餐選擇
第一選擇要的料頭
可選三項👈
第二選擇要的湯頭
除了原味湯頭不加價
其餘獨特風味的湯汁
須另外加價10元
最後就是選擇
20~50元間的超值配搭👍
個人推薦他們的加價50元
因為小菜可選50元的一樣
還可喝上一杯700cc的
不苦澀且茶香味十足的茶飲👆
▪原味高湯米線🥣▪
其實裡頭就有配搭少許的菜色
有青江菜、豆芽跟秀珍菇
再加上自己搭選的三樣菜色
其實份量就很夠吃😎
我們這碗選的菜色有
豬肉片、青花菜跟黃金魚蛋
先說一下他的湯頭
不重鹹…
恰如其分的給予調味😊
而米線也是果不其然的好吃
哪怕是泡在湯汁一下子了
不浮誇！
這麵體完全不軟爛☺️
口感極佳，依然十足滑順
肉片吃起來不柴
配菜也新鮮
整體表現是非常棒的👍
大概這麼說好了…
若以牛肉麵來比喻
有紅燒跟清燉湯頭
他們的口感偏清燉口感
且調味符合口味大眾口感
說是米線，口感像是粿條
口感讚且滑順，也因為湯頭的關係
吃起來的感覺晉而不同👆
▪四川麻辣米線🥣▪
這個蠻適合愛吃辣的
但又不喜歡太辣的朋友
辣度恰到好處🤗
湯汁可直接入口
微麻淡辣是整體口感🙂
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