響海鮮 2019響海鮮很仙氣@蛋蛋姨vsegg姐::痞客邦::,Sep24202023:00台中美食響海鮮低調奢華台式海鮮料理,【食記】台中。響海鮮響壽司新品牌中式海產、日式精緻的...,【食記】台中響海鮮@小妞媽的異想世界::痞客邦::,台中西屯｜響海鮮精緻高檔的海鮮合菜餐廳尾牙春酒餐廳推薦...,響海鮮-Home-Taichung,Taiwan-Menu,Prices,Restaurant...,響海鮮-網友評價、菜單、訂位電話及地址|愛食記,響海鮮-貼文-台中市-菜單、價格、餐廳評論|Facebook,響海鮮-首頁-台中市-菜單、價格、餐廳評論|Facebook,響海鮮–Taichung-aMICHELINGuideRestaurant
台中員工聚餐、尾牙、春酒餐廳推薦！
高檔海鮮食材與創意料理，視覺味覺都是響宴～
響海鮮位在黎明路上，外表非常氣派，是市政路高檔無菜單料理響壽司[1]的姊妹品牌。
感謝老闆大手筆啊～今年吃到了很滿意又高檔的尾牙～
一進門就被海鮮跟螃蟹給震懾住！
響海鮮 2020菜單(來自粉絲團)
響海鮮和一般合菜不同，是給大盤子！
其實這樣比較方便吃多道料理，才不會味道都混在一起！
筷子有兩副，一邊是公筷，算很貼心耶～
野生烏魚子溫沙拉
烏魚子顏色比較深，香氣十足！
配上無花果、拌炒過的杏鮑菇和乳酪塊，
口感繽紛豐富！
日本松葉蟹
一上菜同事全部驚呼連連！
蟹肉份量有夠多的啦～每隻蟹腳裡面也是飽滿的蟹肉！
第一次吃這麼過癮的螃蟹，沒有過多調味就非常鮮美可口！
紹興醉雞
雞肉帶濃濃紹興酒香，上面還有雞油凍，不會有油膩腥味，很好吃！
香煎鮑魚
菜單上寫大干貝，但應該是鮑魚！
香Q且非常有嚼勁，讓我嚼了很久！(´_ゝ`)
原味牛小排松露燉飯
牛小排非常的軟嫩多汁，配上下面的松露香氣非常濃郁的燉飯，真的超喜歡這道菜的啦！
季節時蔬
吃合菜也要均衡營養～
中間還有炒栗子，滿特別的！不會油膩喔～
時令鮮魚
烤魚超級肥厚，且肉質細緻多汁，外皮帶些微焦香，一口一口吃停不下來！
日式壽司卷
中間包的是龍蝦沙拉，上面還有新鮮的魚卵，一口塞很滿足！٩(♡ε♡ )۶
金華火腿煲雞湯
雞肉比較有嚼勁一些，不過湯頭調味不錯！
一人一碗份量是裝好的喔！不是一鍋湯自己裝～
甜點
有杏仁露和桂圓白木耳可以選。
聽同事說杏仁露很好喝～桂圓白木耳湯也是料多多，完全不馬虎。
以上，就是今年巧達的尾牙啦～
雖然沒有抽中大獎(哭)，但能吃到這麼厲害的餐廳，也是很開心啦！(*´∀｀)
響海鮮
📍店家地址：台中市西屯區市政北二路356號
⏰營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30
📞預約電話：04-2252-2127
References 響壽司 (chiaoda.com)