＜昌正浩＞【#餐飲觀點】什錦麵專賣店My味創辦人昌正浩 2024

2023年6月27日—昌正浩的精選10碗小吃·1.台北市大同區／大龍峒肉羹-米粉湯-肉羹湯·2.台北市大同區／大龍街香菇肉粥-香菇赤肉粥·3．台北市大同區／大龍峒川記魷魚羹-豬 ...

2013年1月23日—昌正浩指著自己壯碩的身形，表示自己愛吃愛玩，當年被稱為「迪化街的花生大王」，做批發生意外，經常大街小巷找食物，尤其是有家常味道的台菜。路邊攤的 ...

2013年1月23日—昌正浩告訴我，這鍋麻婆豆腐源自「日本料理鐵人」陳建一。他原本不認為電視吹捧出的名廚有多了不起，但有一回吃到後，回家想了很久，由自己提煉 ...

2018年5月22日—餐飲觀點】什錦麵專賣店My味創辦人昌正浩：「台灣小吃不應該消失，而是要保留原始精神，然後升級。」他認為台灣小吃的內涵及底蘊深厚，卻也憂心， ...

2012年12月9日—昌正浩：「她也算是一個沒有菜單的小吃攤，那有一天我突發奇想，我說大姊、妳能不能炒個番茄炒蛋給我吃，那她也毫不思索說『好啊、我就炒一個蛋給你吃』， ...

2021年2月3日—昌正浩（Chris）是一位從小在迪化街長大的在地人，可以稱呼他Chris，或稱呼他昌哥。昌哥開設的第一間餐廳是很多人都喜歡去的My灶，對於保存台菜的好 ...

2017年8月23日—兩年多前在迪化街從事食品加工、喜歡四處找美味的昌正浩上門吃飯後，對郭美英的廚藝讚不絕口，邀她一起開餐廳，「My灶」由此而生。

2023年7月9日—我透過採訪認識了台菜餐廳「My灶」的老闆昌正浩，他不僅是台灣人公認的美食家之一，同時也是一位熱愛台灣小吃又滿有人情味的人。台灣最具代表性的小吃 ...

2018年10月12日—認識昌正浩後他加入My灶團隊，兩人都很想把店做好，常常在星巴克聊店裡的事就是一整天。（右圖：謝明玲攝）.My灶定位自己是「台灣家庭味的私房料理 ...

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2018年5月31日—老闆昌正浩Chris，從小被大稻埕的美食餵養長大，嘴巴刁又精，什錦麵就是他最難忘懷的一味小吃，雖然先前在My灶也有賣，不過一碗一碗煮很花時間，就停 ...

2018年5月21日—台灣人喜歡吃小吃，便宜又美味，一枚銅板就足夠裹腹。對於從小住在迪化街的昌正浩（Chris）又有不同，他對台灣小吃有著深厚的情感，甚至有一種使命感 ...

2018年5月21日—台灣人喜歡吃小吃，便宜又美味，一枚銅板就足夠裹腹。對於從小住在迪化街的昌正浩（Chris）又有不同，他對台灣小吃有著深厚的情感，甚至有一種使命感 ...

2018年5月21日—對於從小住在迪化街的昌正浩（Chris）又有不同，他對台灣小吃有著深厚的情感，甚至有一種使命感，於是，他從台菜開始做實驗，又接連開了什錦麵（雜菜麵） ...

2018年5月21日—台灣人喜歡吃小吃，便宜又美味，一枚銅板就足夠裹腹。對於從小住在迪化街的昌正浩（Chris）又有不同，他對台灣小吃有著深厚的情感，甚至有一種使命感 ...

麥久有限公司,統編:42824821,地址:臺北市大同區涼州街47號5樓,負責人:昌正浩,董監事:昌正浩,設立日期:104年11月20日,營業項目:食品什貨、飲料零售業,餐館業, ...

麥久有限公司地址:臺北市大同區涼州街47號5樓,統編(統一編號):42824821,代表人負責人:昌正浩,營業稅籍分類:食品什貨批發業,資本額:200000元,設立日期:2015-11-20, ...

昌正浩,臺北市大同區涼州街47號,麥久有限公司,統一編號:42824821.